位於荃灣與屯門之間的深井，原是傳統(tǒng)鄉(xiāng)村，首先改變其面貌的是印度商人律敦治(J.H.Ruttonjee)。1931年他在深井購地興建香港啤酒廠(HongKongBrewers&DistillersLtd)，兩年後開始營運(yùn)，水源取自附近山中溪水，員工聘用深井居民。啤酒廠還為員工提供宿舍和診所，吸引了許多人遠(yuǎn)道前來工作。
為了方便巡視啤酒廠業(yè)務(wù)
律敦治是出生於印度的波斯裔巴斯人。1892年隨母親來港，與父親會(huì)合生活。當(dāng)時(shí)他只有12歲，入讀皇仁書院，畢業(yè)後跟父親學(xué)習(xí)從事洋酒和食品生意，1913年接手父親工作，之後涉足多方面業(yè)務(wù)，包括在深井興建香港第一間啤酒廠，生產(chǎn)較廉宜的本地啤酒。
「白樓」面向馬灣海峽，1997年出現(xiàn)了青馬大橋。 陳天權(quán)攝
為了方便巡視啤酒廠業(yè)務(wù)，律敦治在深井附近(今海美灣和雙仙灣之間)興建一座別墅，取名HomiVilla(霍米園)。由於外牆粉白，外界稱之為「白樓」。它一面靠近青山公路，另一面居高臨下朝向馬灣海峽，享有180度海景。
啤酒廠初期發(fā)展欠佳，最終宣布清盤，但律敦治沒有氣餒，另外成立一間公司，繼續(xù)生產(chǎn)啤酒。日佔(zhàn)時(shí)期廠房被佔(zhàn)據(jù)，戰(zhàn)後的1948年，律敦治以600萬港元將啤酒廠售予菲律賓的生力啤酒公司，自己全力投入興建和發(fā)展律敦治療養(yǎng)院的工作，為肺結(jié)核病患者提供治療。律敦治不再居住深井的別墅，其後港府購入作為高級(jí)公務(wù)員宿舍，財(cái)政司夏鼎基在1971年至1982年曾經(jīng)入住。海事處在別墅下方設(shè)置交通管制站，利用信號(hào)燈和無線電通訊指示船隻通過馬灣一帶的狹窄水域。
1995年闢作機(jī)場(chǎng)計(jì)劃展館
回歸前港府進(jìn)行十大基建工程，包括興建赤鱲角機(jī)場(chǎng)和青馬大橋，該大橋橫跨馬灣海峽，與「白樓」對(duì)望。1995年港府將「白樓」闢作機(jī)場(chǎng)核心計(jì)劃展覽中心，介紹香港機(jī)場(chǎng)核心計(jì)劃，並進(jìn)行擴(kuò)建，增加空間展覽。該中心免費(fèi)開放，門口有一塊細(xì)小牌匾簡介建築物的歷史，毫不顯眼，一般參觀者甚少留意，以致沒有太多人知道「白樓」與律敦治的關(guān)係。
「白樓」今已成為機(jī)場(chǎng)核心計(jì)劃展覽中心，現(xiàn)因疫情暫時(shí)休館。
今天「白樓」外觀仍保留舊日的殖民地建築面貌，周邊設(shè)有遊廊，但裏面的格局卻改變很大，難以令人感受昔日的住宅環(huán)境。這座建築物的歷史可追溯至1930年代初，由於許多特色已經(jīng)失去，故僅獲古諮會(huì)評(píng)為三級(jí)歷史建築。
機(jī)場(chǎng)核心計(jì)劃展覽中心由民政事務(wù)總署管理，由於位置偏遠(yuǎn)，與深井又有一段距離，所以到訪市民不多，平日尤其冷清。2019年發(fā)展局決定將「白樓」納入新一期活化歷史建築伙伴計(jì)劃，供非牟利團(tuán)體申請(qǐng)使用，希望借助民間意念，將之變成一座具吸引力的景點(diǎn)。
乃區(qū)內(nèi)唯一戰(zhàn)前西式建築
生力啤酒廠已於1996年遷往元朗工業(yè)邨，舊址拆卸後建成碧堤半島。今天深井唯一與啤酒廠有關(guān)的，就只有「白樓」了，它同時(shí)也是區(qū)內(nèi)唯一留存的戰(zhàn)前西式建築。期望日後獲選活化的團(tuán)體，能重現(xiàn)建築物背後歷史，讓市民認(rèn)識(shí)深井的過去。
作者簡介
陳天權(quán)，從事新聞工作出身，2004年入讀香港大學(xué)建築系文物保護(hù)碩士課程，之後專職自由撰稿人，撰寫本地歷史建築和宗教等文章。曾出版多本著作，現(xiàn)時(shí)在香港大學(xué)和公開大學(xué)的專業(yè)進(jìn)修學(xué)院擔(dān)任兼職導(dǎo)師。
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