馬曉麗
不知道是從哪位同行者的話縫裏，我捕捉到了一句「三元飯?zhí)谩?。心突然就被撞了一下。我說(shuō)，我要去看看三元飯?zhí)?。朋友?wèn)，什麼三元飯?zhí)茫课艺f(shuō)，聽(tīng)說(shuō)是志願(yuàn)者給孤寡老人、乞丐、貧困人員提供飯盒的地方。朋友懷疑地看著我，脫口問(wèn)了句，真的假的？我遲疑著回答不上來(lái)。是啊，我也想知道這種事到底是真的還是假的。
尋找三元飯?zhí)脕K不容易，汕頭的朋友好不容易才聯(lián)繫上了一個(gè)人，但當(dāng)我們趕到那個(gè)地點(diǎn)後，對(duì)方的電話卻怎麼也打不通了。眼前的這條街正在改造，所有的門面都被腳手架和綠色的施工網(wǎng)遮蓋住了，我費(fèi)了好大勁才找到了那幾個(gè)撞在我心頭上的字：三元飯?zhí)?。就是這裏了，我說(shuō)。 但且慢，真是這裏嗎？看著眼前這個(gè)破敗的門臉，打量著灰濛濛緊鎖的大門，滿身熱乎氣的我忽然心生涼意。畢竟，我們見(jiàn)過(guò)了太多做秀的善行，見(jiàn)過(guò)了太多結(jié)局不善的慈善，我們的目光里已經(jīng)自帶懷疑一切的免疫功能了?？囱矍扒榫埃也孪脒@個(gè)三元飯?zhí)么蟾攀窃谧畛醯臒狒[過(guò)後，已經(jīng)奄奄一息，甚至可能死掉了。我泄氣地想，若三元飯?zhí)霉孢@麼短命，還真讓人懷疑那最初的熱鬧里究竟掂得出多少真誠(chéng)來(lái)呢。汕頭的朋友趁機(jī)勸我回去，失望之下我賭氣地使勁按了一通門鈴，沒(méi)想到居然真被我按出人來(lái)了。
門開(kāi)了，開(kāi)門的是個(gè)十四五歲模樣的女孩兒。我興沖沖地闖進(jìn)門，劈頭蓋腦地扔出了一大堆問(wèn)題：你們這三元飯?zhí)眠€開(kāi)嗎？開(kāi)。每天都開(kāi)嗎？開(kāi)。有人來(lái)吃嗎？有。都什麼人來(lái)吃？女孩兒自顧自地低頭拾掇東西，頭也不抬地指了指對(duì)面的牆。牆上掛著幾幅義工給老人送飯和照顧老人的照片。我有些失望，這女孩兒話真少，每次只用一個(gè)字就把我打發(fā)掉了。說(shuō)實(shí)話我還真不太相信她的話，這屋裏一副棄用的清冷相，根本沒(méi)有一點(diǎn)飯?zhí)玫臒狎v氣息。我正猶豫著是不是應(yīng)該放棄此行，但就在這個(gè)節(jié)骨眼上，玉姐像陣風(fēng)似的從樓上颳了下來(lái)。後來(lái)我想，幸虧玉姐的及時(shí)出現(xiàn)，否則我怕是要帶著滿心的誤解離開(kāi)這裏了。
玉姐是個(gè)爽快女人，高聲大嗓，有問(wèn)必答，滿臉帶笑，她是三元飯?zhí)秘?fù)責(zé)做飯的義工。從玉姐那裏我知道了三元飯?zhí)玫膩?lái)由。三元飯?zhí)檬怯梢蝗耗贻p人發(fā)起的民間公益善舉，專門針對(duì)孤寡老人、殘疾人、低保戶、乞丐等特殊群體，解決他們吃飯難的問(wèn)題，每天兩餐免費(fèi)為他們發(fā)放愛(ài)心飯盒。三元飯?zhí)玫囊粋€(gè)愛(ài)心飯盒成本控制在六元，其中三元由飯?zhí)贸?，三元由捐?zèng)人和志願(yuàn)者出，是為三元飯?zhí)?。我?wèn)玉姐，誰(shuí)來(lái)領(lǐng)愛(ài)心飯盒都給嗎？玉姐說(shuō)誰(shuí)來(lái)都給。我問(wèn)不需要提供什麼證明，不需要確認(rèn)身份嗎？玉姐笑說(shuō)不用，什麼都不用。我問(wèn)，如果我這樣的人來(lái)吃飯你會(huì)給嗎？玉姐乾脆地回答，不給。我問(wèn)為什麼？玉姐說(shuō)，一看你的穿戴打扮就不困難。我又問(wèn)，那如果我今天被偷了沒(méi)錢吃飯了，給你說(shuō)明情況你也不給嗎？玉姐爽快地說(shuō)，給呀，有困難當(dāng)然就給！我還不放心，讓玉姐實(shí)話告訴我三元飯?zhí)檬遣皇且恢痹陂_(kāi)？玉姐說(shuō)是，從開(kāi)辦到現(xiàn)在一直在開(kāi)?？墒沁@裏為什麼這樣冷清？我問(wèn)。玉姐笑了，說(shuō)這裏是中心廚房，現(xiàn)在街區(qū)改造這邊不能吃飯只能做飯，做完飯就送到烏橋的三元飯?zhí)萌グl(fā)放。玉姐說(shuō)，烏橋是困難戶集中的老城區(qū)，最初的三元飯?zhí)镁驮O(shè)在那裏。隨後指著那女孩兒說(shuō)，她每天都要往那面送飯呢。我不依不饒又提出要去廚房看看做飯的地方，看看今天的中午飯準(zhǔn)備的怎麼樣了。好啊，玉姐笑呵呵地帶我走進(jìn)後廚，告訴我愛(ài)心飯盒平時(shí)是一葷兩素搭配，但每月初一十五兩天吃素食。今日恰逢十五，中午準(zhǔn)備做素炒米粉。我看見(jiàn)幾個(gè)大盆里分別泡著米粉、青菜和香菇，玉姐說(shuō)現(xiàn)在每餐能送出200多個(gè)飯盒呢。一進(jìn)廚房玉姐就手腳利落地干起活來(lái)。我問(wèn)玉姐她在這裏做飯給多少工錢。玉姐驚訝地看了我一眼說(shuō)，我做義工不要工錢的。這下輪到我驚訝了，我問(wèn)你天天來(lái)嗎？她說(shuō)天天來(lái)呀。我問(wèn)不掙錢你靠什麼生活？玉姐還沒(méi)說(shuō)話，旁邊那沉默的女孩兒突然快速插了句，她家生活可好了。玉姐就笑，說(shuō)我老公掙錢兒子也掙錢，就我不掙錢天天來(lái)做義工。那女孩兒又飛快地補(bǔ)充了一句，她每月還捐180元錢。玉姐趕緊接過(guò)去說(shuō)，義工每月都捐180元的。我腦子頓時(shí)有點(diǎn)轉(zhuǎn)不過(guò)來(lái)了，在這裏做工不僅不要錢，每月還要捐180元，為什麼是180元？我在心裏暗暗計(jì)算，一個(gè)愛(ài)心飯盒捐三元，一日兩餐六元……我明白了，180元正好捐出了一個(gè)救助對(duì)象一個(gè)月的愛(ài)心飯盒。我想起了剛才在門前看到的那句話，「飽一副飢腸，暖一顆人心」，心頭不由湧上了一股暖意，一直緊繃著的那根弦一下就鬆弛下來(lái)了。
汕頭是個(gè)有溫度的城市，這裏慈善文化底蘊(yùn)深厚。潮汕人素有樂(lè)善好施、扶貧濟(jì)困的傳統(tǒng)。有句俗話說(shuō)「有潮人的地方就有善堂」，可見(jiàn)慈善文化在潮汕人生活中的影響。據(jù)說(shuō)，在近1萬(wàn)多平方公里1300多萬(wàn)人口的潮汕地區(qū)，就有近1000家大大小小的民間善堂，幾乎每個(gè)村都有一個(gè)善堂。民間慈善文化的傳承植根於這塊土地上生生不息，慈善和公益早已經(jīng)融入了潮汕人的生活，成為了他們生活中的一種常態(tài)了。
有許多這樣的故事在汕頭流傳：300多位平均年齡70多歲的老大媽成立了集義福利會(huì)，20多年來(lái)她們只做一件事情，就是發(fā)現(xiàn)需要幫助的人，發(fā)動(dòng)群眾捐錢捐物，她們募捐了200多萬(wàn)元，向兩萬(wàn)多戶貧困人家伸出了援手；汕頭潮南區(qū)一戶人家因一場(chǎng)無(wú)情大火造成兩死三傷的慘劇，眾多潮汕鄉(xiāng)親紛紛解囊援助，短時(shí)間內(nèi)就籌到了140多萬(wàn)元的救命錢；2013年潮汕地區(qū)遭遇特大洪水，在政府組織的救援之前，民間慈善團(tuán)體就開(kāi)始展開(kāi)了互助自救。汕頭朋友向我描述當(dāng)時(shí)的救援場(chǎng)景時(shí)說(shuō)，送食品來(lái)的企業(yè)老闆，為了能多裝些食物救急，自己都捨不得上船，怕擠佔(zhàn)了運(yùn)送食物的地方。說(shuō)到此處，朋友至今還感動(dòng)得眼圈發(fā)紅。我知道，朋友本身就是個(gè)熱心公益，經(jīng)常出手捐助的潮汕人。
在三元飯?zhí)玫墓s上有這樣一段話：「三元飯?zhí)玫倪\(yùn)營(yíng)費(fèi)用，來(lái)自社會(huì)愛(ài)心人士的捐贈(zèng)，或者您也可以到店領(lǐng)取飯盒或享用飲品後，隨意而捐。我們本著零壓力獻(xiàn)愛(ài)心的原則，花自己感到微不足道的錢，解決需要幫助的人所急的初衷。比如：少抽一支煙，就多一位需要幫助的人得到個(gè)飯盒。不以善小而不為，感恩同行，滴水成海?！谷?zhí)玫牧硪幻鏍澤希€密密麻麻寫滿了捐贈(zèng)人的名字，都是一些普通的市民、志願(yuàn)者。他們捐贈(zèng)的數(shù)額也許並不大，無(wú)法與他們的同鄉(xiāng)李嘉誠(chéng)和許多海內(nèi)外的潮汕企業(yè)家在汕頭的捐贈(zèng)相比。他們捐贈(zèng)的初衷也沒(méi)多大，只想著能「飽一副飢腸，暖一顆人心」。但正是他們，讓這個(gè)城市有了溫度，有了公益慈善的獨(dú)特相貌，有了文化傳承的精神底蘊(yùn)。從這個(gè)意義上講，也正是無(wú)數(shù)的他們成就了這座城市。
喜歡上一個(gè)地方也許只需要一個(gè)理由，我喜歡汕頭的溫度，暖而不燥，熱而不鬧，無(wú)論是李嘉誠(chéng)捐建的一所大學(xué)，還是三元飯?zhí)玫囊粋€(gè)飯盒，無(wú)不如此。
2017.6.23
於大連泉水
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