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　牛角所屬集團株式會社開設的好呷臺灣火鍋店登陸旺角朗豪坊！火鍋店延續(xù)集團用高質(zhì)食材的定位，不少食材由臺灣直送，並提供多款臺灣夜市小吃、手搖飲品等，選擇豐富，有別於一般重量不重質(zhì)的任食臺式火鍋店。

　店內(nèi)共有9種特色火鍋湯底可供選擇，椰子雞鍋、牛奶木瓜美顏鍋、沙茶豬筒骨鍋、麵包豆腐白湯鍋、薑母鴨鍋等，其中必食好呷麻辣鴨血藥膳鍋及好呷酸菜白肉鍋，前者湯底以多種食材及藥膳熬製而成，具濃郁的辛麻香氣，味道不算太辣，內(nèi)有Q彈入味的鴨血塊；後者湯頭融合爽口的酸菜及鮮甜的白肉，十分開胃。兩款湯底會配有自家的人參沾醬或麻香辣醬，讓食客可試盡甘辛兩味，嗜辣的筆者推介麻香辣醬，醬料鮮麻而不「死辣」。即使沒有點選以上兩款湯底，加HK$50點選鴛鴦鍋，亦同樣可享受兩款醬料任意配搭。

好呷麻辣鴨血藥膳鍋內(nèi)的鴨血Q彈入味。

「厝內(nèi)人。吃臺北」套餐的輕奢華盛盤，圖為二人分量。

輕奢華盛盤包括鮑魚、蠔、蝦、蜆及鱔。肉類包括M5和牛肩胛肉及手切牛的外裙肉，前者肉質(zhì)嫩而結(jié)實，後者牛味濃郁，厚切的油花分布均勻。

人參沾醬（後）和麻香辣醬（前）。

　吃到飽套餐設有4款，午市由HK$158至HK$268，晚市由HK$238至HK$368。另外，所有套餐星期五、六、日、公眾假期及前夕要額外加HK$10。最便宜並想輕食可選擇「輕旅行。吃臺中」套餐，任食牛五花、豚梅花肉、雞腿肉及花雕醉生雞件四款肉類，而最豪華的則是「厝內(nèi)人。吃臺北」套餐，店員會端上輕奢華盛盤，內(nèi)有澳洲M5和牛、手切牛、鮑魚、蠔等及臺灣產(chǎn)水蓮，其後M5和牛、封門柳、麻辣嫩牛肉、羊肩肉等10款肉類無限供應，並有超過20款鍋物配料包括蛋餃、蝨目魚丸等。

　店內(nèi)多款鍋物配料產(chǎn)自臺灣，包括米血糕、三星蔥爆漿貢丸、蝨目魚丸，「臺灣小吃自助區(qū)」恍如走進夜市，無限提供逾20款臺灣夜市小吃，包括臺灣腸、滷味、古早蛋餅、鹽水雞、鹽酥雞、甘梅地瓜條、芋泥奶黃球等，最特別的還有微酸開胃「甘梅爆米花」及刺激感十足的「麻香爆味爆米花」。飲品方面，除各式手工冷泡茶飲外還有多款手搖飲品，包括黑糖珍珠奶茶、愛玉冬瓜茶等，更有一碗包含芋圓、仙草、小湯圓伴上紅豆湯的綜合紅豆湯，連「甜品胃」也能滿足。 （記者、部分圖片：Janice）

古早蛋餅口感煙韌。

店內(nèi)備有腸仔機烤飽滿的臺灣腸。

手工冷泡茶和各式珍珠奶茶，供應款會不定期轉(zhuǎn)換。

綜合紅豆湯。