民以食為天，農(nóng)曆新年即將到來，自然少不了各款應(yīng)節(jié)美食，如賀年糕點(diǎn)、具好意頭的小食、團(tuán)年開年飯等。但在歡度佳節(jié)之時(shí)也要注重健康，基因及診斷檢測公司Prenetics Limited的Circle SnapShot產(chǎn)品「食物敏感性測試」，可測量身體對96種食物的免疫反應(yīng)，品牌並準(zhǔn)備了由註冊營養(yǎng)師設(shè)計(jì)的「農(nóng)曆新年飲食指南」，包括人氣賀年美食的常見致敏原及建議替代品。品牌並推出測試優(yōu)惠，健康迎接兔年。
如想掌握自己的食物敏感程度，了解須避免的食物種類，建議進(jìn)行專業(yè)食物敏感測試。「食物敏感性測試」（HK$1999）適合有腹脹、胃痛、頭痛、皮膚問題及濕疹等癥狀人士，有助找出癥狀是否由食物敏感引起。此測試透過量度血液中的免疫球蛋白g（IgG）抗體水平，辨識身體對常見的96種食物有否產(chǎn)生敏感反應(yīng)，包括牛奶、花生、蜆等，並按IgG抗體水平高低排列為高、中、輕度及正常四個(gè)級別。
此外，採用居家血液測試方式，經(jīng)CE認(rèn)證，使用創(chuàng)新的血液採集方式，簡單易用。採樣過程中，裝置內(nèi)的微針刺進(jìn)皮膚的深度一毫米，超過93%的測試者評論為「無痛」。遞交血液樣本一個(gè)工作天後，即可於有關(guān)應(yīng)用程式取得經(jīng)診斷測試及專家核實(shí)的實(shí)驗(yàn)室報(bào)告，安坐家中也可對身體的食物敏感程度瞭如指掌。
1月17至31日，品牌推出新年優(yōu)惠，於官網(wǎng)購買「食物敏感性測試」套裝可享低至7折新年優(yōu)惠（一套85折；兩套75折；三套或以上7折 ）。想在農(nóng)曆新年大快朵頤而無後顧之憂，1月6至16日於品牌官網(wǎng)登記，可免費(fèi)收取由註冊營養(yǎng)師撰寫的「農(nóng)曆新年飲食指南」。指南深入淺出介紹6大人氣賀年食品所含致敏原，如新年必吃的蘿蔔糕致敏原有蝦，營養(yǎng)師提議在家炮製蘿蔔糕時(shí)可用金華火腿取代，或購買素蘿蔔糕。讓大家無論在家烹調(diào)或購買現(xiàn)成食品，都可避免致敏食物。透過測試，更了解自己的食物敏感程度，隨之調(diào)整飲食模式，於歡度佳節(jié)時(shí)吃得盡慶。 （記者：Janice）
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