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2名女子進(jìn)食由沖繩帶回的魚後懷疑中雪卡毒

2名女子進(jìn)食由沖繩帶回的魚後懷疑中雪卡毒

責(zé)任編輯:蔣璐 2023-09-11 19:50:35 來源:香港商報網(wǎng)

    衞生署衞生防護(hù)中心今日(11日)表示,2名女子於9月9日晚在家中進(jìn)食由日本沖繩帶回的魚後,中懷疑「雪卡毒」。

    受影響的33歲及44歲女子於9月9日在家中晚膳期間吃魚,分別約2小時和10小時後出現(xiàn)腹痛、腹瀉、頭暈、四肢麻痺和噁心等「雪卡毒」中毒病徵。2名病人昨日(10日)到博愛醫(yī)院急癥室求醫(yī)並入院接受治療,已經(jīng)出院,現(xiàn)時情況穩(wěn)定。

    初步調(diào)查顯示,涉事的魚於9月9日由病人的朋友由沖繩帶回。

    雪卡毒素食物中毒在熱帶地方並不罕見,主要與進(jìn)食大珊瑚魚有關(guān)。這類大魚會吃珊瑚礁海域的小魚,而小魚則吃有毒海藻,故毒素積聚在大珊瑚魚體內(nèi),特別是內(nèi)臟。

    魚越大,含毒量亦可能越高,但從外觀不易分辨是否含有毒素。

    受影響人士可能會出現(xiàn)口及四肢麻痺、嘔吐、腹瀉、冷熱感覺顛倒及關(guān)節(jié)和肌肉痛等病徵。

    中心發(fā)言人說:「大部分雪卡毒素中毒人士都會痊癒,不會對健康帶來長遠(yuǎn)後遺癥,但攝取過多毒素可影響循環(huán)及神經(jīng)系統(tǒng)。此外,煮食不能將毒素分解。」

    要預(yù)防雪卡毒素中毒,市民應(yīng):

    減少進(jìn)食珊瑚魚;

    每餐只進(jìn)食少量珊瑚魚,避免全魚宴,以免食材來自同一大珊瑚魚;

    進(jìn)食珊瑚魚時,避免吃頭、魚皮、內(nèi)臟和魚卵,因毒素較多積聚這些部位;

    進(jìn)食珊瑚魚時,勿同時飲酒、食花生或豆類,以防加劇病徵;

    一旦出現(xiàn)病徵,應(yīng)及早治理;及

    應(yīng)在有牌照及信譽(yù)的海鮮檔,購買珊瑚魚;不要購買來歷不明的魚。(資料圖)

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