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13人於大埔Billow Bar Seafood Bistro進食自助午餐後疑中毒

13人於大埔Billow Bar Seafood Bistro進食自助午餐後疑中毒

責(zé)任編輯:蔣璐 2024-12-16 20:55:12 來源:香港商報網(wǎng)

    衞生署衞生防護中心今日(16日)表示,13人涉於大埔的Billow Bar Seafood Bistro餐廳進食自助午餐後,懷疑食物中毒,可能由諾如病毒引致。

    該個案群組涉及12男1女,年齡介乎27歲至61歲。他們12月8日於大埔的Billow Bar Seafood Bistro進食自助午餐,13至54小時後出現(xiàn)腹痛、噁心、嘔吐及腹瀉等病徵。

    其中6名受影響人士已求醫(yī),全部無須入院。

    衞生防護中心初步調(diào)查顯示,受影響人士曾進食同類食物,包括生蠔。個案可能由諾如病毒引致。

    衞生防護中心和食物環(huán)境衞生署食物安全中心人員已到該餐廳視察,指示有關(guān)處所即時暫停供應(yīng)涉事食物及進行清洗消毒處所工作,並改善有關(guān)食物烹調(diào)流程和衞生。人員亦向餐廳員工提供食物安全和環(huán)境衞生教育。

    諾如病毒常引致急性腸胃炎,亦是食物中毒的常見成因,通常與食用未經(jīng)煮熟或生的貝殼類海產(chǎn)有關(guān)。所有年齡組別的人士均有機會受感染,而感染於冬天較為常見。

    衞生防護中心呼籲市民保持個人、食物及環(huán)境衞生,預(yù)防經(jīng)由食物傳播的疾病。(資料圖)

責(zé)任編輯:蔣璐 13人於大埔Billow Bar Seafood Bistro進食自助午餐後疑中毒
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