梁福元、李偉雄接受《香港商報(bào)》記者採(cǎi)訪
2024年12月20日下午，香港元朗大棠有機(jī)生態(tài)園舉辦侏羅紀(jì)恐龍?zhí)诫U(xiǎn)之旅暨首屆奇幻光影節(jié)開(kāi)幕儀式。
禮炮響起、燈光繽紛、篝火點(diǎn)燃，恐龍?zhí)诫U(xiǎn)，伴隨著荔枝柴燒的窯雞出爐，位於香港元朗的大棠有機(jī)生態(tài)園正值三十而立，煥然一新，首屆奇幻光影節(jié)正式啟動(dòng)，向遊客展示了一場(chǎng)歡樂(lè)盛宴。嘉賓遊客們從大棠有機(jī)生態(tài)園燈光拱門，到大型綜合燈光廣場(chǎng)，再經(jīng)孔雀屋、楓香館、湖心亭、文化長(zhǎng)廊，一路歌唱，一路欣賞篝火及激光表演。開(kāi)幕當(dāng)晚，嘉賓們還到楓香館享用了具濃厚鄉(xiāng)情的盆菜晚宴。
梁福元，出生長(zhǎng)大於香港，出身農(nóng)家吃苦耐勞，發(fā)奮上進(jìn)自強(qiáng)不息。1996年獲得華南農(nóng)業(yè)大學(xué)果樹(shù)科龍眼荔枝果樹(shù)專業(yè)文憑，曾任元朗十八鄉(xiāng)鄉(xiāng)事委員會(huì)主席、元朗區(qū)議員、大棠村村長(zhǎng)、華南農(nóng)大香港校友會(huì)主席。
作為大棠有機(jī)生態(tài)園莊主，梁福元傾注了不少心血，30年潛心打造，步步提升。他向記者介紹，繼香港海洋公園、迪士尼，大棠有機(jī)生態(tài)園是香港第三大的樂(lè)園。目前，生態(tài)園佔(zhàn)地面積約3000畝，設(shè)「禪宗六祖惠能朝聖基地」、荔枝山莊園、關(guān)公像廣場(chǎng)、動(dòng)物園等等。
禪文化公園內(nèi)有眾多遠(yuǎn)至1500年前的佛像、神獸等石雕文物，造型各式各樣，栩栩如生。整個(gè)朝聖基地景觀開(kāi)揚(yáng)，翠綠環(huán)抱，恍如戶外的佛像博物館。這些佛像、神獸等石雕文物的原主為中國(guó)禪林畫(huà)院名譽(yù)顧問(wèn)、有「石雕大王」之稱的汪裕祖，是其父親和祖父的私人收藏，早年安放在大埔樟樹(shù)灘大宅前一幅官地上。後因政府收地，石雕文物流離失所，最後落戶元朗大棠。
協(xié)助臨時(shí)存放石雕文物的正是梁福元。他表示，戶外園區(qū)擺放的石雕只是汪裕祖的部分收藏，還有數(shù)千件放置在貨倉(cāng)。園中不少石雕都有其故事，部分刻於北魏時(shí)代，至今已有千年，部分由日本、柬埔寨等外國(guó)進(jìn)口。
此外，「荔枝山莊園」里除有騎馬、動(dòng)物觀賞等遊樂(lè)項(xiàng)目外，大量種植菠蘿、葡萄、蔬菜。內(nèi)有他引進(jìn)的菠蘿栽種方式，數(shù)也數(shù)不清的菠蘿盆栽堆放在一起，像一大片菠蘿海，一望無(wú)際。莊園裏有八類品種的葡萄園，士多啤梨園，曾遠(yuǎn)近馳名的元朗絲苗米的水稻田的插秧親身體驗(yàn)。大棠有機(jī)生態(tài)園利用了他們所種植的菠蘿，做出好吃的鳳梨酥。莊園裏還有令人賞心悅目的荷花池，池內(nèi)養(yǎng)著一群黑天鵝、孔雀、羊牛豬馬……他是充分利用廢物循環(huán)再做的實(shí)踐者，經(jīng)過(guò)這些園區(qū)，飄來(lái)陣陣鄉(xiāng)下才獨(dú)有的牛羊豬馬糞便味，他指出那一堆一堆像小山丘的，就是動(dòng)物的糞便拿來(lái)施肥是天然的有機(jī)肥料。
令人震撼的是，藍(lán)天白雲(yún)之下，青山綠水之間，豎立在群山之下，山谷平原之上，豎起一尊18尺高8噸重的關(guān)公像，它來(lái)自山西運(yùn)城關(guān)公家鄉(xiāng)，經(jīng)過(guò)多處選址，最終在大棠有機(jī)生態(tài)園安家落戶。
梁福元表示，棠有機(jī)生態(tài)園由1994年建園至今30年，由當(dāng)初之小小果園首創(chuàng)任摘任食荔枝，發(fā)展至今天成了全港最具規(guī)模之大型休閒農(nóng)莊，集遊玩、學(xué)習(xí)、環(huán)保、動(dòng)植物生態(tài)持續(xù)發(fā)展於一身，三十年來(lái)接待近五百萬(wàn)人次，獲全港旅行社、學(xué)校及地區(qū)組織所推薦之「本地遊」首選熱點(diǎn)。園內(nèi)多元化場(chǎng)地曾舉辦不少經(jīng)典活動(dòng)包括︰慈善馬拉松、童軍露營(yíng)、萬(wàn)人盆菜宴、水上樂(lè)園、冰雪世界、以及每年接待全港各大學(xué)之Ocamp營(yíng)火會(huì)。
奇幻光影節(jié)啟幕之後的大棠有機(jī)生態(tài)園
「經(jīng)營(yíng)莊園很不容易，凡賺到一點(diǎn)錢即馬上投入到擴(kuò)大改善，像自己的孩子一樣，一點(diǎn)點(diǎn)長(zhǎng)大。在香港石屎森林下，能夠提供城市人假日全家老小休閒的好去處，這是造福市民，是有意義的事情，我願(yuàn)意繼續(xù)做下去?！?/p>
奇幻光影節(jié)啟幕之後的大棠有機(jī)生態(tài)園
作為深圳市知慧企業(yè)資源整合促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、粵港澳大灣區(qū)農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，李偉雄被梁福元的精神打動(dòng)，李偉雄攜其會(huì)員企業(yè)多次考察評(píng)估，投資打造侏羅紀(jì)恐龍?zhí)诫U(xiǎn)之旅暨首屆奇幻光影節(jié)項(xiàng)目，園內(nèi)的26類恐龍，1:1的比例，會(huì)動(dòng)、有叫聲，吸引了諸多小朋友。奇幻光影節(jié)將科技與藝術(shù)結(jié)合的精彩盛會(huì)，為樂(lè)園注入繽紛色彩及無(wú)限魅力，打造活力社區(qū)，呈現(xiàn)夜繽紛。「不夜大棠」將成為香港新地標(biāo)及新網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。讓我們一齊點(diǎn)亮大棠、一齊點(diǎn)亮香港、一齊點(diǎn)亮大灣區(qū)、一齊傳播正能量。侏羅紀(jì)恐龍?zhí)诫U(xiǎn)之旅暨首屆奇幻光影節(jié)將持續(xù)3個(gè)月，後續(xù)將有增加補(bǔ)充的驚喜。（記者 黃鳳鳴）
頂圖：奇幻光影節(jié)開(kāi)幕儀式
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