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【美食】啟德多間新餐廳開(kāi)幕 匯聚環(huán)球美食

【美食】啟德多間新餐廳開(kāi)幕 匯聚環(huán)球美食

責(zé)任編輯:副刊 2025-01-21 19:30:55 來(lái)源:香港商報(bào)副刊

    農(nóng)曆新年快到了,不少人都在找餐廳準(zhǔn)備與家人吃團(tuán)年飯,最近啟德The Twins 雙子匯1期有多間新餐廳開(kāi)張,為食客提供更多餐飲選擇。

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    位於12樓的日式涮涮鍋店Washabu提供多元化食材,包括美國(guó)牛板腱、澳洲和牛肩胛板肉、日本黑毛和牛西冷等,配合各類(lèi)海鮮如日本廣島蠔、澳洲龍蝦、愛(ài)爾蘭蟶子及原條時(shí)令刺身魚(yú)等,搭配各款湯底,如日式壽喜湯、昆布柴魚(yú)湯、鯛魚(yú)湯和龍蝦味噌湯等,為冬日帶來(lái)溫暖滋味。

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    同樣位於12樓的日式小食店Sunakku Mama提供清酒及日式小食,包括各式炸串,如日本和牛、北海道豚肉、海鮮及蔬菜等,其中人氣推介炸雞皮蝦肉捲紫蘇葉炸串、原條海鰻炸串及炸鵝肝串等。另外,餐廳亦提供其他豐富菜單,如關(guān)東煮、Mama甲羅燒、櫻花蝦蔥花脆丸、和??Яń?、枝豆、燒雞泡魚(yú)乾、鮟鱇魚(yú)乾等佐酒佳餚,並有多款清酒、生啤、梅酒、High Ball及餐酒選擇。

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    14樓則雲(yún)集環(huán)球美食,包括新派小館UnME,提供日、韓、西式美食,如炸原隻軟殼蟹千島醬薄餅、醬油油甘魚(yú)與柚子清酒啫喱他他配烤法式多士等;結(jié)合日本居酒屋與西班牙Tapas Bar風(fēng)格的Nisugu,用兩國(guó)食材烹調(diào)創(chuàng)新菜式,如西班牙海鮮飯、法式烤三黃雞配脆雞皮三文魚(yú)子飯等,配搭特色雞尾酒。

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    15樓的囍雲(yún)軒提供粵菜及點(diǎn)心,包括盆栽造型的蘿蔔酥、金魚(yú)餃等。食客於商場(chǎng)商戶(hù)及食肆憑消費(fèi)可享最多2小時(shí)免費(fèi)泊車(chē)。(記者:Karena)

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