近年地下酒吧興起，以高雅的設(shè)計(jì)與親密的環(huán)境吸引不少酒客。銅鑼灣黑膠音樂餐廳Mercury Recalls迎來開業(yè)一周年，店內(nèi)隱藏酒吧Corsican Stars以全新面貌示人，聯(lián)乘本地藝術(shù)家打造沉浸式空間，並推出限定酒單及優(yōu)惠，讓食客品嘗美酒的同時(shí)，沉醉於迷人氛圍中。
酒吧內(nèi)設(shè)有沉浸式藝術(shù)空間。
酒吧與本地多媒體藝術(shù)家郭孟浩 (蛙王) 和Perpetual Records by XCEPT合作，將蛙王標(biāo)誌性的水墨藝術(shù)化爲(wèi)光影，於鏡房呈現(xiàn)，讓食客多感官享受微醺時(shí)光。全新推出的三款雞尾酒造型精緻，以呼應(yīng)水墨藝術(shù)主題。「初見」以茘枝和桂圓浸釀的琴酒為基底，加入日本麝香葡萄汁、本地手工龍珠茉莉茶和檸檬酸，混合二氧化碳?xì)怏w，酸甜青澀?！阜毙恰挂园子窨喙辖劦凝埳嗵m酒為基底，加入金巴利利口酒、冰釀咖啡和竹炭粉，苦中帶甜?！歌病挂约t菜頭浸釀的冧酒為基底，加入採用了可可浸釀的苦艾酒和綠茶，並以紅菜頭果汁製作的粉紅色忌廉點(diǎn)綴，口感層次豐富。
全新限定雞尾酒包括繁星（HK$168）、璀璨（HK$188）及初見（HK$168）。
Corsican Stars不對(duì)外開放，食客須以代幣入場(chǎng)，每季限量發(fā)行500個(gè)代幣，首季採全邀約制，每個(gè)代幣可帶同兩位客人同行。食客可在Mercury Recalls內(nèi)以手機(jī)掃描QR code參加小遊戲，勝出遊戲後將獲得一次體驗(yàn)券 (兩位用），予店員確認(rèn)後即可進(jìn)入酒吧?；蓊櫜蛷d且成為VIP會(huì)員，單次增值HK$5000，除可獲得餐廳消費(fèi)85折優(yōu)惠，亦可獲代幣一枚。
餐廳主打融合菜式，如新推出的手撕法國鴨腿玉子燒班戟配京式甜麵醬（HK$148）。
此外，由即日起至4月30日，餐廳並推出限時(shí)雙重優(yōu)惠，惠顧指定主菜即可任食3款口味薯?xiàng)l，而生日月於酒吧消費(fèi)可獲贈(zèng)免費(fèi)雞尾酒一杯 (原價(jià)HK$168) ，優(yōu)惠每人限用一次。（記者：Ruth）
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