近日，《2025全國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌影響力指數(shù)報(bào)告》新鮮出爐，引得無(wú)數(shù)愛(ài)茶人士翹首關(guān)注。在這場(chǎng)堪稱中國(guó)茶界「奧斯卡」的盛會(huì)上，全國(guó)15個(gè)?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）的88個(gè)茶葉區(qū)域公用品牌激烈角逐，來(lái)自黃山市祁門縣的祁門紅茶與祁門安茶最終脫穎而出，攜手登上榜單，分別以925.5和564的影響力指數(shù)，穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)第5位、第78位。
這一消息傳來(lái)，祁門縣瞬間沸騰，一「紅」一「黑」成了茶界熱議的新焦點(diǎn)，吸引著無(wú)數(shù)人探尋它們背後的故事。
「紅」是歲月窖藏中的創(chuàng)新蝶變
作為世界三大高香紅茶之首的祁門紅茶，曾通過(guò)「萬(wàn)里茶道」走向世界、享譽(yù)全球。如今，祁門紅茶正在用科技與創(chuàng)新來(lái)書寫自己的「履歷」，將數(shù)字化、智能化元素應(yīng)用到茶產(chǎn)業(yè)中，讓祁門紅茶煥發(fā)新的生機(jī)與活力。
踏入祁門縣平里鎮(zhèn)生態(tài)智慧茶園，仿佛置身於一個(gè)科技與自然完美融合的世界。茶園擁有自己的「健康檔案」，通過(guò)傳感器實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)生長(zhǎng)數(shù)據(jù)，只需輕點(diǎn)手機(jī)，就能通過(guò)大屏精準(zhǔn)掌握茶樹的生長(zhǎng)狀況，實(shí)現(xiàn)科學(xué)種植。走進(jìn)茶葉加工工廠，祁門紅茶初、精製一體化、5G智能化生產(chǎn)線更是讓人眼前一亮，它實(shí)現(xiàn)從鮮葉到成品茶的全流程不間斷作業(yè)，不僅提高了生產(chǎn)效率，還保證了茶葉品質(zhì)的穩(wěn)定。
除了智慧茶園的不斷嘗試外，祁門紅茶還在持續(xù)刷新著人們的「刻板印象」。祁門紅茶首次冠名高鐵專列，祁門紅茶集團(tuán)第二家海外門店開業(yè)，「太空茶籽」破土發(fā)芽,陳皮祁紅、梔子祁紅、黃精祁紅接連成為爆款，養(yǎng)生茶宴正在成為餐桌上的「新寵」......
祁門紅茶通過(guò)不斷的求新求變，在傳承百年工藝精髓的基礎(chǔ)上，以科技賦能品質(zhì)升級(jí)，用創(chuàng)意開拓消費(fèi)場(chǎng)景，每一次突破都在重塑傳統(tǒng)茶飲的現(xiàn)代生命力。這種持續(xù)創(chuàng)新不僅讓祁紅在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中始終占據(jù)一席之地，更通過(guò)品質(zhì)提升、產(chǎn)業(yè)升級(jí)與文化傳播的多維突破，激活了傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)的全鏈條發(fā)展動(dòng)能，讓這縷「世界三大高香茶」的東方茶香，在時(shí)代浪潮中歷久彌新、馥郁長(zhǎng)存。
「黑」是時(shí)光沉澱里的特色綻放
祁門安茶，這位茶界的「隱士」，在歲月的窖藏中默默沉澱，終於迎來(lái)了屬於自己的高光時(shí)刻。它以其獨(dú)特的口感和深厚的文化底蘊(yùn)，在茶界獨(dú)樹一幟。
安茶的製作過(guò)程十分繁複，需經(jīng)過(guò)高火、夜露、蒸茶等工藝。竹、箬、茶三者經(jīng)由炭火烘焙，相互交融，在歲月沉澱中三香合一，形成了獨(dú)特的安茶香氣。陳年的安茶，茶性溫良，能夠祛濕、解暑，有「三年為藥，五年為寶」「安五臟六腑」之說(shuō)，因此「安茶」以陳為貴，越陳越醇，越陳越貴。
對(duì)於小眾但卻「寶藏」的安茶，祁門縣以匠心深耕，借創(chuàng)新破圈，點(diǎn)亮茶韻新篇。近年來(lái)，祁門縣積極開展接連舉辦安茶夜露活動(dòng)、安茶品鑑會(huì)、「復(fù)興安茶」系列論壇等活動(dòng)，實(shí)施「安鄉(xiāng)」茶園田園綜合體項(xiàng)目，建成舟上·安鄉(xiāng)、青山白露等茶文旅民宿，將茶產(chǎn)業(yè)與旅遊業(yè)深度融合，打造了集茶葉種植、加工、銷售、旅遊體驗(yàn)為一體的多元化發(fā)展模式，讓遊客在品味茶香的同時(shí)，也能感受到茶文化的獨(dú)特魅力。
據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，2024年祁門安茶產(chǎn)量達(dá)700噸，產(chǎn)值超億元，同比增幅133.3%、150%。祁門縣培育了以祥源、老六安、江南春、一枝春為代表安茶經(jīng)營(yíng)主體30餘家。擁有安茶製作技藝非遺傳承人25名。
「紅」「黑」攜手，共繪產(chǎn)業(yè)新藍(lán)圖
祁門縣，一座被茶香浸潤(rùn)的古老土地。在這裏，茶產(chǎn)業(yè)早已深深融入了人們的生活，成為了鄉(xiāng)村振興的希望之光，是百姓幸福生活的堅(jiān)實(shí)依託。
祁門紅茶與祁門安茶雙雙上榜，不僅是祁門縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要里程碑，更為這座茶鄉(xiāng)注入了全新活力。2024年全縣茶葉產(chǎn)量7800噸，綜合產(chǎn)值70億元，真正實(shí)現(xiàn)了「一片葉子富一方百姓」。如今，茶產(chǎn)業(yè)不僅讓茶農(nóng)在家門口就業(yè)增收，更催生出電商直播、文創(chuàng)設(shè)計(jì)、茶文化研學(xué)等新興崗位。
傳統(tǒng)茶香與現(xiàn)代機(jī)遇交織，這片土地正以蓬勃之勢(shì)，吸引著返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年與數(shù)字遊民等年輕群體。數(shù)字經(jīng)濟(jì)與茶產(chǎn)業(yè)深度融合，將為祁門經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入源源不斷的新動(dòng)能。在這裏，古老的茶文化與現(xiàn)代創(chuàng)新理念碰撞，正為每一位懷揣夢(mèng)想的年輕人，提供了實(shí)現(xiàn)價(jià)值的廣闊舞臺(tái)。（記者 吳敏 通訊員 包婷婷）
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