從宋代「花米」到現(xiàn)代地理標(biāo)誌產(chǎn)品，廣西來(lái)賓市象州縣正以一顆紅米為紐帶，串聯(lián)起千年農(nóng)耕文明與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)升級(jí)的脈絡(luò)。近日，「桂字號(hào)」農(nóng)業(yè)品牌採(cǎi)風(fēng)活動(dòng)走進(jìn)象州縣，解碼象州紅米如何以生態(tài)底色與科技亮色，擦亮「桂字號(hào)」品牌新名片。
象州紅米的種植史可追溯至宋代，其「皮紅心白、飯香濃郁、冷飯不硬」的獨(dú)特品質(zhì)，歷經(jīng)千年風(fēng)土淬鍊而成。2012年獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)誌登記，2019年取得地理標(biāo)誌證明商標(biāo)，2024年入選廣西農(nóng)業(yè)品牌目錄，構(gòu)建起從田間到品牌的全鏈條認(rèn)證體系。目前，當(dāng)?shù)刂魍啤缚频聝?yōu)紅33」「紅香粳」兩大自主選育品種，不僅富含花青素、黃酮等營(yíng)養(yǎng)成分，更以標(biāo)準(zhǔn)化種植實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)3000噸的穩(wěn)定供給，商品紅米年銷售額達(dá)2000萬(wàn)元，成為南方特色稻作的標(biāo)桿樣本。
象州縣依託河谷沖積帶的「黃金種植帶」—— 這裏土壤有機(jī)質(zhì)含量高、農(nóng)用水質(zhì)達(dá)一級(jí)清潔標(biāo)準(zhǔn)，全年雨熱同期的氣候條件孕育出高品質(zhì)稻米。全縣紅米種植主要分布於寺村、妙皇、運(yùn)江、馬坪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，形成以太糧米業(yè)、三和米業(yè)、高豐米業(yè)等龍頭企業(yè)為骨幹，黃祖強(qiáng)、翁學(xué)初、韋東明等種糧大戶為主體的生產(chǎn)體系，推行「公司+基地+農(nóng)戶」訂單模式，統(tǒng)一品種、管理、加工與包裝，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與規(guī)?；\(yùn)作。
同時(shí)，在品牌建設(shè)方面，象州縣持續(xù)推進(jìn)品種提純復(fù)壯與標(biāo)準(zhǔn)化示範(fàn)基地建設(shè)，支持加工企業(yè)提升產(chǎn)品分級(jí)、包裝與溯源能力，拓展象州紅米在園區(qū)、商超、電商平臺(tái)等多渠道銷售場(chǎng)景。目前，象州紅米已獲得香港「優(yōu)質(zhì)正印」認(rèn)證，為開拓高端市場(chǎng)奠定基礎(chǔ)。（記者 歐陽(yáng)萍）
頂圖：象州紅米種植基地
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