嶺南五月，羅浮山雲(yún)霧繚繞，山腳下廣東葛仙堂健康股份有限公司（下稱「葛仙堂」）的薑茶車間裡，一縷溫潤(rùn)的姜香穿透晨霧，在青瓦白牆間氤氳開來。這縷香氣，是葛仙堂董事長(zhǎng)賴鍾良和總經(jīng)理朱格二十五年如一日的堅(jiān)守，是傳統(tǒng)中醫(yī)藥智慧與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)理念的深度交融，更是一曲以特色產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興的時(shí)代壯歌。
青山為基，小黃姜激活鄉(xiāng)村造血力
在羅浮山酥醪村海拔600米的緩坡上，40畝小黃姜種植基地宛如翡翠鑲嵌於青山之間。晨露未晞時(shí)，65歲的農(nóng)戶老陳正彎腰查看姜苗長(zhǎng)勢(shì)，黝黑的面龐映著翠綠的姜葉，眼角笑紋里盛滿豐收的期待?！敢郧胺N姜靠天吃飯，現(xiàn)在跟著葛仙堂生態(tài)種植，增加了收入不說，山更綠了，水更清了?！?/p>
這正是葛仙堂「公司+農(nóng)戶」模式的生動(dòng)註腳。企業(yè)不僅建立標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，更以"三不兩必須"生態(tài)準(zhǔn)則——不施化肥、不用農(nóng)藥、拒絕大棚，必須人工除草、必須輪作養(yǎng)地，帶動(dòng)周邊20餘戶農(nóng)民參與生態(tài)種植。如今，100畝合作姜田年產(chǎn)生薑超250噸，直接帶動(dòng)戶均年增收5萬(wàn)元，讓曾經(jīng)拋荒的山地變成了"金疙瘩"。
這不僅是原料的保障，更是鄉(xiāng)村活力的注入。農(nóng)戶按照葛仙堂嚴(yán)格的生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)精心耕作：不施化肥，不用農(nóng)藥，拒絕大棚，讓生薑在羅浮山得天獨(dú)厚的自然環(huán)境中自由生長(zhǎng)。朱格介紹，隨著產(chǎn)業(yè)規(guī)劃推進(jìn)，基地將持續(xù)擴(kuò)大，生薑產(chǎn)值將顯著提升，未來有望帶動(dòng)超百位農(nóng)戶參與種植，讓土地真正成為農(nóng)民增收致富的「聚寶盆」。一片小小的姜田，正悄然成為撬動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村「造血」的堅(jiān)實(shí)支點(diǎn)。
低溫提取濃縮，一杯薑茶背後的科技匠心
在葛仙堂的研發(fā)中心，傳統(tǒng)薑茶製作中高溫熬煮的景象被全然顛覆?！父邷貢?huì)無(wú)情破壞生薑里珍貴的揮發(fā)性物質(zhì)，」朱格解釋，葛仙堂薑茶薑茶作為惠州手信之首，葛仙堂投入巨大精力，將傳統(tǒng)高溫提取工藝徹底革新為「真空負(fù)壓低溫提取與濃縮」技術(shù)——在低於60度的溫和環(huán)境中提取道地原料精華，於50度以下低溫濃縮。
這種近乎「呵護(hù)」的工藝，最大程度鎖住了姜的活性成分與自然本味。一杯葛仙堂薑茶，看似尋常，實(shí)則是現(xiàn)代科技對(duì)古老智慧的深情致敬與突破。朱格稱，工藝的極致追求，正是為了「解決身體的真實(shí)問題」，而非追逐浮華的「賣點(diǎn)」與「噱頭」。
精準(zhǔn)滋養(yǎng)，道地藥材書寫健康關(guān)懷
葛仙堂的匠心不止於工藝。其產(chǎn)品矩陣背後，是深刻的中醫(yī)智慧與現(xiàn)代健康需求的交融。朱格深諳「君臣佐使」的配方精髓：「男人與女人的體質(zhì)不同，老人與孩子的能量各異，四季流轉(zhuǎn)身體也在變化?！?/p>
因此，葛仙堂薑茶並非單一產(chǎn)品，而是一個(gè)針對(duì)不同體質(zhì)、不同季節(jié)、不同人群需求的精細(xì)化體系。每一款產(chǎn)品背後，都有其獨(dú)特的使命：寧夏中衛(wèi)的枸杞補(bǔ)益，三年新會(huì)陳皮理氣，新疆阿拉爾小灰棗溫養(yǎng)，廣東羅定肉桂引火歸元……這些來自全國(guó)各地的道地藥材，在精準(zhǔn)的組方中協(xié)同增效。
「原料是產(chǎn)品的根基，」朱格的態(tài)度斬釘截鐵，「如同一個(gè)人的口碑，是三十年做人做事點(diǎn)滴積累的呈現(xiàn)。」葛仙堂對(duì)原料近乎苛刻的把控、對(duì)工藝的持續(xù)精進(jìn)、對(duì)配方的科學(xué)求索，最終都凝聚在這一杯杯溫潤(rùn)的薑茶之中?！该恳豢町a(chǎn)品都是葛洪中醫(yī)養(yǎng)生智慧的現(xiàn)代解碼?！怪旄竦馈?/p>
堅(jiān)守與呼喚：在流量時(shí)代守護(hù)品質(zhì)長(zhǎng)城
然而，在當(dāng)下短視頻與直播主導(dǎo)的新媒體消費(fèi)環(huán)境中，葛仙堂這樣執(zhí)著於「笨功夫」與高品質(zhì)的企業(yè)，面臨著前所未有的挑戰(zhàn)?！浮簺]有最低，只有更低』的平臺(tái)導(dǎo)向，對(duì)真正追求極致品質(zhì)的品牌而言，生存的煎熬遠(yuǎn)超想象?！怪旄裉寡?。
食品行業(yè)信任度下滑的現(xiàn)狀更令她憂心。她深知一己之力難挽狂瀾，但仍懷抱信念：「我們願(yuàn)做堅(jiān)守良心與初心的基石，把敬畏放在做產(chǎn)品的第一位?！顾诖嘤凶R(shí)之士匯聚力量，共同提升行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
面對(duì)洶湧的流量浪潮，朱格展現(xiàn)出非凡定力：「葛仙堂可能會(huì)為品質(zhì)的堅(jiān)守悲壯離去，但絕不會(huì)為流量茍且地活著?！惯@絕非悲情宣言，而是對(duì)商業(yè)本質(zhì)的深刻洞察。她呼籲消費(fèi)者回歸理性：「物美價(jià)廉已不符合當(dāng)下實(shí)際。每一次消費(fèi)選擇，都是在塑造行業(yè)的未來方向。」
以生態(tài)種植激活鄉(xiāng)村土地價(jià)值
從羅浮山腳下精心種植的一株小黃姜，到實(shí)驗(yàn)室里低溫萃取的每一滴精華，再到針對(duì)不同人群定製的每一款產(chǎn)品，葛仙堂的故事，是傳統(tǒng)中醫(yī)藥智慧與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)理念在鄉(xiāng)土大地上的一次深情融合。葛仙堂的實(shí)踐提供了一種可貴的範(fàn)式：以生態(tài)種植激活鄉(xiāng)村土地價(jià)值，以科技創(chuàng)新提升產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力，以精準(zhǔn)健康關(guān)懷贏得市場(chǎng)，更以對(duì)品質(zhì)的固執(zhí)堅(jiān)守，在喧囂的時(shí)代洪流中樹起一面鮮明的旗幟。
一杯薑茶的溫度，源自土地的厚贈(zèng)與匠心的淬鍊，也承載著讓百戶農(nóng)民腰包更鼓、讓鄉(xiāng)村振興脈搏更強(qiáng)勁的樸素願(yuàn)望。葛仙堂的實(shí)踐詮釋著鄉(xiāng)村振興的深層邏輯：以生態(tài)為基、科技為翼、品質(zhì)為魂，將特色產(chǎn)業(yè)鍛造成鄉(xiāng)村振興的「金扁擔(dān)」。當(dāng)更多企業(yè)選擇以青山為卷、以匠心為筆，一幅產(chǎn)業(yè)興、鄉(xiāng)村美、農(nóng)民富的南粵新畫卷，必將在「環(huán)南崑山-羅浮山縣鎮(zhèn)村高質(zhì)量發(fā)展引領(lǐng)區(qū)」建設(shè)的壯闊征程中愈發(fā)清晰。（記者盧偉）
頂圖：葛仙堂總經(jīng)理朱格在接受香港商報(bào)專訪。
電話：（香港）852-2564 0768
（深圳）86-755-83518792 83518734 83518291
地址：香港九龍觀塘道332號(hào)香港商報(bào)大廈
