懲教署表示，為進(jìn)一步強(qiáng)化在囚青少年國(guó)家觀念及國(guó)民身份認(rèn)同，本年懲教署教育分組繼續(xù)推出「一切從歷史出發(fā)」計(jì)劃，並以「中華生活文化面面觀」為主題，在青少年院所舉辦一系列活動(dòng)，其中包括早前在沙咀懲教所、勵(lì)敬懲教所及壁屋懲教所舉辦的「茶百戲體驗(yàn)課」。
茶百戲是宋代一種古茶藝，利用茶筅將茶粉和熱水調(diào)和，再在茶湯表面泡沫上勾畫出不同圖案。透過(guò)體驗(yàn)古代文人雅士在茶湯上作畫，以及欣賞有關(guān)茶的文學(xué)作品，在囚青少年可以認(rèn)識(shí)中國(guó)茶藝歷史文化及茶道精神，從而以茶藝培養(yǎng)興趣，以文化連結(jié)身份。（記者 區(qū)天海）
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