嶺南盛夏，正是黃皮飄香時(shí)節(jié)。在粵北山區(qū)的韶關(guān)市新豐縣豐城街道東瓜坑社區(qū)，連片的黃皮果園迎來(lái)豐收季。金黃飽滿的果實(shí)累累垂掛枝頭，與翠綠葉片交織成畫(huà)，空氣中瀰漫著酸甜誘人的氣息，令人望而生津。
「正氣果」名不虛傳 粵北水土育佳品
黃皮，素有「正氣果」之稱(chēng)，以其消食順氣、驅(qū)除暑熱的食療價(jià)值，成為嶺南人夏日消暑的傳統(tǒng)果品。東瓜坑社區(qū)憑藉獨(dú)特的微氣候與肥沃土壤，孕育出的黃皮果皮薄肉厚、汁多核小，酸甜比例恰到好處，口感層次豐富，多年來(lái)深受鄰近城市及本地市場(chǎng)青睞。
果農(nóng)新鮮採(cǎi)摘的黃皮
小果實(shí)撬動(dòng)大產(chǎn)業(yè) 技術(shù)賦能助增收
近年來(lái)，東瓜坑社區(qū)在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略指引下，積極引導(dǎo)農(nóng)戶發(fā)展特色水果產(chǎn)業(yè)。通過(guò)引入科學(xué)種植技術(shù)、組織專(zhuān)家培訓(xùn)、推廣優(yōu)良品種（如雞心黃皮、黑果黃皮）等措施，當(dāng)?shù)攸S皮的品質(zhì)與產(chǎn)量穩(wěn)步提升，有效帶動(dòng)農(nóng)民增收致富。
「今年天公作美，管理也得當(dāng)，黃皮生得又大粒又甜，品質(zhì)好過(guò)舊年，產(chǎn)量都多咗，收成自然更理想！」果農(nóng)劉南佳望著自家果園，喜上眉梢。他種植的雞心黃皮和黑果黃皮，正是當(dāng)?shù)氐闹鞔蚱贩N。
家家戶戶種「黃金」 集體經(jīng)濟(jì)添活水
東瓜坑社區(qū)支委委員趙翊向本報(bào)記者介紹：「黃皮係我哋東瓜坑嘅特色產(chǎn)業(yè)同金字招牌，幾乎家家戶戶都有種植。部分土地更集中流轉(zhuǎn)、規(guī)?；邪N植優(yōu)質(zhì)雞心黃皮，成為村集體經(jīng)濟(jì)重要收入來(lái)源。」這不僅盤(pán)活了土地資源，更為社區(qū)發(fā)展注入持續(xù)動(dòng)力。
採(cǎi)摘觀光正當(dāng)時(shí) 深加工拓寬「錢(qián)」景
趙翊熱情推介：「即日起至8月上旬係黃皮最佳採(cǎi)摘期，誠(chéng)邀大家親臨東瓜坑，體驗(yàn)田園採(cǎi)摘樂(lè)趣，品嚐夏日『正氣』之味！」黃皮豐收季，已成為當(dāng)?shù)匕l(fā)展休閒農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅遊（農(nóng)旅融合）的重要契機(jī)。
東瓜坑的黃皮種植產(chǎn)業(yè)是當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的一個(gè)縮影。未來(lái)，社區(qū)將進(jìn)一步完善產(chǎn)業(yè)鏈，繼續(xù)加大對(duì)特色產(chǎn)業(yè)的打造，推動(dòng)深加工和農(nóng)旅融合發(fā)展，讓「黃皮」真正變身致富「黃金果」。（記者 潘紅 通訊員 宋綺月 段志勝 陳曉言）
頂圖：碩果纍纍的黃皮果
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