食物環(huán)境衞生署食物安全中心(中心)今日(31日)公布預(yù)先包裝醬料營養(yǎng)標(biāo)籤專項(xiàng)食品調(diào)查結(jié)果。在40個(gè)樣本(包括網(wǎng)購食品)中,一個(gè)樣本的蛋白質(zhì)含量與其營養(yǎng)標(biāo)籤上的標(biāo)示值不符,餘下39個(gè)樣本則全部通過檢測。
中心發(fā)言人表示,中心從不同零售點(diǎn)收集有關(guān)樣本進(jìn)行專項(xiàng)調(diào)查,檢測其能量及指定標(biāo)示營養(yǎng)素(總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、糖、鈉、蛋白質(zhì)、碳水化合物等)含量是否與營養(yǎng)標(biāo)籤上所標(biāo)示的資料相符,以及檢視其食物標(biāo)籤是否符合相關(guān)法例規(guī)定。
中心早前已公布該營養(yǎng)素含量的違規(guī)事項(xiàng)。有關(guān)商戶亦已停售受影響產(chǎn)品的相關(guān)批次。如有足夠證據(jù),中心會提出檢控。
根據(jù)《食物及藥物(成分組合及標(biāo)籤)規(guī)例》(第132W章),預(yù)先包裝食物須標(biāo)示食物的配料,以及表列能量及7種核心營養(yǎng)素,即碳水化合物、蛋白質(zhì)、總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、鈉和糖的含量,而各類營養(yǎng)聲稱亦受到規(guī)管。
營養(yǎng)標(biāo)籤可幫助消費(fèi)者作出有依據(jù)的食物選擇、鼓勵(lì)食物製造商提供符合營養(yǎng)準(zhǔn)則的食品,以及規(guī)管有誤導(dǎo)或欺詐成分的標(biāo)籤和聲稱。根據(jù)《公眾衞生及市政條例》(第132章)第61條規(guī)定,任何人如在標(biāo)籤上對所售賣的食物作出虛假說明或在食物的性質(zhì)、物質(zhì)或品質(zhì)方面誤導(dǎo)他人,即屬違法。一經(jīng)定罪,最高罰款為五萬元及監(jiān)禁六個(gè)月。
中心會繼續(xù)抽取其他食品樣本檢測其能量及指定標(biāo)示營養(yǎng)素值含量是否與其營養(yǎng)標(biāo)籤相符,並適時(shí)公布結(jié)果。發(fā)言人提醒業(yè)界必須遵守法例規(guī)定,並呼籲市民購買食物時(shí)亦留意營養(yǎng)標(biāo)籤資料,以作出有依據(jù)的食物選擇,保持均衡飲食和身體健康。(資料圖)