2025年10月24日上午，由深圳市深圳標準促進會主辦的「圳品」進餐廳活動在深圳會展中心（福田）成功舉辦?；顒又荚诼鋵?025深圳市十大民生實事要求，持續(xù)推進「圳品」工程建設，積極打造「圳品」餐廳，推動「圳品」模式在餐飲領域延伸應用，同時積極打造「圳品」產(chǎn)銷對接平臺，鼓勵更多「圳品」產(chǎn)品走進餐飲市場，打通「圳品」最後一公里。
活動現(xiàn)場，深圳市深圳標準促進會現(xiàn)場介紹了「圳品」工程創(chuàng)立背景、認定模式與主要成效?！港谄贰棺鳛樯钲诟邩藴蚀蛟斓氖称烦鞘衅放?，歷經(jīng)六年的快速發(fā)展，已累計評價通過2262個「圳品」產(chǎn)品，成為深圳全力守護城市食品安全、助推產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展、助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的重要抓手。
深圳市市場監(jiān)督管理局市食藥安辦二級調研員周文麗向七十九號漁船、金稻園、潤園四季、深圳地鐵餐廳、金茂深圳JW萬豪酒店、深圳香格里拉香宮、鑫輝餐飲7家「圳品」餐廳企業(yè)頒發(fā)了「圳品」餐廳牌匾。據(jù)了解，「圳品」餐廳是符合「圳品」餐廳創(chuàng)建及管理規(guī)範要求向消費者提供「圳品」菜品的食品經(jīng)營單位，是「圳品」工作模式在餐飲領域的延伸應用。深圳市市場監(jiān)督管理局持續(xù)推進「圳品」餐廳建設工作，通過標準與實踐結合，逐步探索完善「圳品」餐廳的管理與監(jiān)督機制，已累計推動7個品牌50家餐飲門店成為「圳品」餐廳，實現(xiàn)「圳品」餐廳從點到面的穩(wěn)健探索。
深圳市七十九號漁船控股有限公司食品安全總監(jiān)黃家文作為「圳品」餐廳代表從公司起源、「圳品」產(chǎn)品申報與「圳品」餐廳創(chuàng)建歷程、「圳品」餐廳市場推廣效應以及嚴格落實食品安全主體責任四大方面進行分享。他表示，七十九號漁船在市食藥安辦的指導下最早開展「圳品」餐廳創(chuàng)建工作，積極推出羅氏蝦、生蠔、鮑魚等爆款「圳品」菜餚，獲得了消費者的持續(xù)青睞，七十九號漁船2025上半年「圳品」菜餚銷售額已突破1億元。
隨後，「圳品」餐廳經(jīng)營主體深圳市金稻園樂記餐飲有限公司與5家優(yōu)質「圳品」食材供應商現(xiàn)場達成簽約合作，共同推動「圳品」餐廳與「圳品」企業(yè)對接合作，助力「圳品」產(chǎn)品走進餐廳、走向市場。
下一步，「圳品」工程還將持續(xù)發(fā)力，積極鼓勵更多餐飲主體加入「圳品」餐廳創(chuàng)建工作，不斷拓展「圳品」消費市場，持續(xù)營造安心放心消費環(huán)境，全力守護百姓舌尖上的安全，讓市民群眾的獲得感成色更足、幸福感更可持續(xù)、安全感更有保障。（記者 原野）
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