香港房地產(chǎn)協(xié)會(huì)於日前舉辦「參觀香港沙頭角抗戰(zhàn)紀(jì)念館、美味特色圍村餐一日遊」。香港房地產(chǎn)協(xié)會(huì)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)郭海生、永遠(yuǎn)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)胡偉民、永遠(yuǎn)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)黃俊康等多位重要首長(zhǎng),皆參與一天遊活動(dòng),帶領(lǐng)各位會(huì)友一同深入學(xué)習(xí)香港抗戰(zhàn)史,見(jiàn)證抗戰(zhàn)時(shí)期香港市民與祖國(guó)同胞血脈相連,從運(yùn)送物資、營(yíng)救受困人士,到投身前線作戰(zhàn),處處展現(xiàn)並肩抗敵的擔(dān)當(dāng),彰顯中華民族守護(hù)家國(guó)的精神傳承。

香港沙頭角抗戰(zhàn)紀(jì)念館(下稱 紀(jì)念館)原址為「羅家大屋」,屬本地現(xiàn)存少數(shù)見(jiàn)證香港抗戰(zhàn)歷程的建築物(香港三級(jí)歷史建築),已然屹立香港超過(guò)九十年。紀(jì)念館獲羅家後人同意,以一元的租金形式永久性租出,予紀(jì)念館的主辦單位營(yíng)運(yùn),於館內(nèi)展示香港的抗戰(zhàn)歷史。
永遠(yuǎn)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)暨香港沙頭角抗戰(zhàn)紀(jì)念館館長(zhǎng)黃俊康以其家族經(jīng)歷為引,講述了抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期香港居民的艱難處境。他表示,其舅父於1938年,大學(xué)一年級(jí)時(shí)便投身抗日活動(dòng),後更成為建設(shè)方面的專家,是當(dāng)時(shí)一代青年保家衛(wèi)國(guó)的縮影。
同時(shí),黃俊康會(huì)長(zhǎng)重點(diǎn)介紹了中國(guó)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下的抗日武裝力量——東江縱隊(duì)港九獨(dú)立大隊(duì)的貢獻(xiàn)。他指出,東江縱隊(duì)的港九獨(dú)立大隊(duì)活躍於香港各地,包括沙頭角、西貢及大埔一帶,進(jìn)行游擊戰(zhàn)、營(yíng)救盟軍人員和文化界人士,為抗戰(zhàn)勝利作出了重要作用。尤其是「秘密大營(yíng)救」行動(dòng),成功護(hù)送了包括何香凝、茅盾、柳亞子、鄒韜奮在內(nèi)的大批抗日文化人和民主人士離開(kāi)香港;歷時(shí)約11個(gè)月,共成功營(yíng)救出約800人,全程未出現(xiàn)任何事故,無(wú)人傷亡,可謂為日後新中國(guó)保留保留重要的文化骨幹力量。
黃俊康會(huì)長(zhǎng)表示,當(dāng)時(shí)的游擊隊(duì)員需要冒著極大風(fēng)險(xiǎn)行動(dòng),例如在日軍控制的啟德機(jī)場(chǎng)附近設(shè)立觀察點(diǎn),監(jiān)測(cè)日軍飛機(jī)動(dòng)向,並將情報(bào)傳遞至內(nèi)地。他亦提到游擊隊(duì)曾與盟軍有合作,共同打擊日軍目標(biāo)。

參觀活動(dòng)結(jié)束後,本會(huì)安排各會(huì)友於沙頭角農(nóng)莊享用地道的客家特色圍村午餐。餐單包括豆豉朱肉砵、白切雞(咸菜底)、河源釀豆腐、小炒皇、酸蘿蔔煮魚(yú)、蒜蓉炒時(shí)蔬,以及勝瓜肉片湯作為例湯。這些菜餚不僅風(fēng)味獨(dú)特,充滿濃厚的圍村氣息,更讓會(huì)友們?cè)谄穱焸鹘y(tǒng)客家美食的過(guò)程中,進(jìn)一步促進(jìn)彼此情誼,帶動(dòng)同儕間的關(guān)係更加融洽,深化凝聚協(xié)會(huì)的團(tuán)結(jié)力量。