6月12日，在廣州陽光酒店恢宏的國際宴會(huì)廳內(nèi)，由第一商業(yè)網(wǎng)&凱麒投資聯(lián)合香港內(nèi)地餐飲協(xié)會(huì)共同主辦的「第二十屆中國（華南）商業(yè)地產(chǎn)創(chuàng)新峰會(huì)暨香港內(nèi)地餐飲協(xié)會(huì)慶典晚宴」圓滿落下帷幕。作為華南地區(qū)極具影響力與風(fēng)向標(biāo)意義的年度行業(yè)盛事，活動(dòng)現(xiàn)場精英薈萃，星光熠熠，本屆峰會(huì)與慶典晚宴吸引了來自粵港澳大灣區(qū)及海內(nèi)外各地的近800位重磅嘉賓齊聚廣州，共同參與到這場年度行業(yè)盛事中來。
峰會(huì)：「次元共振 出海領(lǐng)航」
每年峰會(huì)主題都緊扣時(shí)代脈搏、呼應(yīng)時(shí)代潮流，本次的主題是「次元共振 出海領(lǐng)航」，圍繞現(xiàn)今比較火熱的二次元和出海兩個(gè)話題，通過專題報(bào)告 、主題分享和論壇等形式展開，給在座來賓帶來了最新的行業(yè)信息和思想碰撞。
首先是主辦方之一的第一商業(yè)網(wǎng)創(chuàng)始人、董事長黃華軍致辭時(shí)表示：商業(yè)地產(chǎn)不斷變化更新，每一年的峰會(huì)的主題也隨著時(shí)代洪流的大勢而聚焦在當(dāng)下的熱點(diǎn)和痛點(diǎn)。二次元文化對商業(yè)地產(chǎn)的影響將持續(xù)帶來不可估量的影響，餐飲出海是中國與世界的「舌尖紐帶」，峰會(huì)會(huì)通過專題分享和論壇對話展開本次「次元共振 出海領(lǐng)航」的主題，給大家呈現(xiàn)最新的訊息和最豐富的資源，為華南地區(qū)商業(yè)地產(chǎn)的發(fā)展奉獻(xiàn)自己的一份力。
香港內(nèi)地餐飲協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長唐一瀚
「香港與內(nèi)地餐飲的融合不是單向輸入，而是共創(chuàng)國際競爭力的必然路徑」。香港內(nèi)地餐飲協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長唐一瀚致辭時(shí)稱，餐飲出海既是企業(yè)應(yīng)對國內(nèi)紅海競爭的必然選擇，更是中國文化輸出、產(chǎn)業(yè)鏈全球化、品牌價(jià)值升級的綜合體現(xiàn)，香港內(nèi)地餐飲協(xié)會(huì)是香港和內(nèi)地餐飲企業(yè)深度合作的平臺(tái)，未來兩地在食材供應(yīng)鏈、管理模式及市場資源等方面必然能夠不斷整合，推動(dòng)中國餐飲企業(yè)走出國門，走向世界。
當(dāng)下，二次元文化通過「場景+IP+體驗(yàn)」的融合，已經(jīng)成為傳統(tǒng)商業(yè)地產(chǎn)吸引Z世代消費(fèi)群體的核心引擎，結(jié)合本次峰會(huì)「次元共振」的主題，廣州螢火蟲動(dòng)漫集團(tuán)首席戰(zhàn)略官胡嘯原先生為我們帶來《傳統(tǒng)商業(yè)如何「擁抱」二次元》專題報(bào)告。
在近幾年的商業(yè)體中，出現(xiàn)越來越多關(guān)於二次元文化和商業(yè)地產(chǎn)結(jié)合的內(nèi)容。第一個(gè)論壇由第一商業(yè)網(wǎng)執(zhí)行董事、總裁葉宇主持，主題是「商業(yè)潮玩 次元共振」，螢火蟲動(dòng)漫集團(tuán)董事長李洪波，深圳大中華BitCity次元小鎮(zhèn)總經(jīng)理王玫，漫潮城總經(jīng)理游健，北京路天河城、動(dòng)漫星城總經(jīng)理助理兼運(yùn)營總監(jiān)黃燕，廣州市時(shí)尚商業(yè)城有限公司招商總監(jiān)王秋傑在論壇上分享了分享了二次元文化與商業(yè)地產(chǎn)的融合，認(rèn)為，「次元共振」已經(jīng)成為商業(yè)地產(chǎn)從單一零售向複合型體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的重要推力之一。
在國內(nèi)，小紅書已經(jīng)是當(dāng)代年輕人最常使用的APP之一，成為大家去獲取旅遊攻略、尋味美食等的首選平臺(tái)。當(dāng)天，小紅書的胡曉鈴女士帶來《小紅書文商旅/餐飲營銷新布局》的主題推介。
主題分享：《香港旅遊及餐飲業(yè)相關(guān)最新政策》
「面對內(nèi)地餐飲市場的競爭越來越激烈，不少內(nèi)地餐飲企業(yè)都有「走出去」發(fā)展境 外市場的打算。說到出海，近年內(nèi)地餐飲企業(yè)赴港發(fā)展的趨勢十分強(qiáng)勁。究竟最近香港餐飲市場有什麼最新的發(fā)展趨勢呢？餐飲企業(yè)來港發(fā)展又有什麼需要注意呢？峰會(huì)請到香港特區(qū)政府投資推廣署香港總部高級副總裁（旅遊及款待） 韓斯麗女士以《香港旅遊及餐飲業(yè)相關(guān)最新政策》為題作分享。
香港內(nèi)地餐飲協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)及執(zhí)行會(huì)長吳鴻圖
香港回歸27載，在這期間已經(jīng)不少內(nèi)地餐飲企業(yè)成功紮根香港，餐飲品牌出海香港之路是否有跡可循？哪些方法是我們可以借鑑的？在香港內(nèi)地餐飲協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)兼執(zhí)行會(huì)長吳鴻圖先生主持下，劉一手集團(tuán)董事長、中國飯店協(xié)會(huì)火鍋專委會(huì)理事長劉梅，百珍堂生物科技有限公司董事長戴晨義，綠茶集團(tuán)副總裁、海外事業(yè)部總經(jīng)理陶冶，甘棠明善餐飲管理集團(tuán)副總裁陳婷，茶二創(chuàng)始人呂甫原深入交流，共話餐飲「出海領(lǐng)航」新風(fēng)向。
香港內(nèi)地餐飲協(xié)會(huì)助中餐走向世界
在當(dāng)晚舉行的第二十屆中國（華南）商業(yè)地產(chǎn)頒獎(jiǎng)盛典暨香港內(nèi)地餐飲協(xié)會(huì)慶典晚宴上，中國烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長楊柳為晚宴致辭中肯定了香港內(nèi)地餐飲協(xié)會(huì)的成立將有力推動(dòng)粵港澳大灣區(qū)餐飲業(yè)協(xié)同發(fā)展。在她看來，香港內(nèi)地餐飲協(xié)會(huì)的成立是順應(yīng)國家粵港澳大灣區(qū)戰(zhàn)略的重要舉措，有助於整合兩地餐飲資源，促進(jìn)兩地餐飲企業(yè)交流互動(dòng)、優(yōu)勢互補(bǔ)，共同探索兩地餐飲市場的新機(jī)遇。
在晚宴現(xiàn)場，香港內(nèi)地餐飲協(xié)會(huì)為創(chuàng)會(huì)榮譽(yù)會(huì)長、創(chuàng)會(huì)榮譽(yù)主席、創(chuàng)會(huì)榮譽(yù)顧問、創(chuàng)會(huì)核心人員分別授牌，小紅書本地生活合作、華商同道學(xué)院、華商俱樂部正式啟動(dòng)，香港內(nèi)地餐飲協(xié)會(huì)海外聯(lián)盟成立儀式。
香港內(nèi)地餐飲協(xié)會(huì)海外聯(lián)盟正式成立
以香港為橋，構(gòu)建國際餐飲生態(tài)，依託「總部+基地」雙核驅(qū)動(dòng)，香港內(nèi)地餐飲協(xié)會(huì)全周期賦能餐企，培育國際產(chǎn)業(yè)群，助中餐走向世界，成全球餐飲樞紐。（記者 黃裕勇）
頂圖：峰會(huì)現(xiàn)場
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