日前，國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局發(fā)布第六三二號(hào)公告，認(rèn)定花都 「炭步檳榔香芋」為國家地理標(biāo)誌產(chǎn)品，並實(shí)施保護(hù)。產(chǎn)地範(fàn)圍為東經(jīng)113°06'~113°10，北緯 23°15'~23°22'，包括廣州市花都區(qū)炭步鎮(zhèn)轄下的炭步居委、民主村等28個(gè)村居。這標(biāo)誌著廣州市花都區(qū)在推動(dòng)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程中邁出了實(shí)質(zhì)性一步。
好意頭，吃芋頭，灣區(qū)人對(duì)芋頭情有獨(dú)鍾。此次獲得國家地理標(biāo)誌保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)定的炭步檳榔香芋，已有五百多年的歷史，在灣區(qū)享有盛名。其澱粉含量高，密度小，母芋（芋頭）呈橢圓筒形，皮薄呈棕黃色，單個(gè)母芋重1.4-5.6kg，每個(gè)母芋基部可產(chǎn)生4-6個(gè)重25-125g的小芋子，母芋體大形美，芋肉帶紫紅色檳榔花紋。煮食時(shí)，香味四溢，口感酥鬆、粉嫩、香醇，可鹽可甜，能蒸能煮，以其香、粉、滑、嫩的特徵，牢牢鎖定群眾舌尖的美味密碼，並遠(yuǎn)銷香港、澳門、新加坡、新西蘭、加拿大等地。2014年，炭步檳榔香芋成功入選原國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)誌。
作為知識(shí)產(chǎn)權(quán)的重要組成部分，地理標(biāo)誌承載著地方文化、區(qū)域特色和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。獲得地理標(biāo)誌認(rèn)定後，產(chǎn)品將具備更大的品牌價(jià)值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，能夠帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的整體繁榮。據(jù)悉，歷史上我國地理標(biāo)誌分為三種，分別為原質(zhì)檢總局「地理標(biāo)誌產(chǎn)品」，原工商總局「地理標(biāo)誌商標(biāo)」和原農(nóng)業(yè)農(nóng)村部「農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)誌」。2019年，農(nóng)村農(nóng)業(yè)部已停止認(rèn)定「農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)誌」工作，地方特色產(chǎn)品想要強(qiáng)勢(shì)出圈，僅剩國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局「地理標(biāo)誌產(chǎn)品」和「地理標(biāo)誌商標(biāo)」兩條賽道，競(jìng)爭(zhēng)激烈程度可想而知。
2024年，國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局啟動(dòng)原農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)誌轉(zhuǎn)化工作，對(duì)符合條件的，分批轉(zhuǎn)化為「地理標(biāo)誌產(chǎn)品」後統(tǒng)一保護(hù)管理。而此次從原「農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)誌」升級(jí)為「國家地理標(biāo)誌產(chǎn)品」，不僅體現(xiàn)出，國家層面對(duì)炭步檳榔香芋獨(dú)特品質(zhì)、地域特色與歷史文化的高度認(rèn)可，更體現(xiàn)出花都依託知識(shí)產(chǎn)權(quán)戰(zhàn)略，促成地方特色產(chǎn)業(yè)升級(jí)的強(qiáng)勁潛能。
近年來，為力挺「芋頭」產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，廣州市花都區(qū)不僅將培育地理標(biāo)誌產(chǎn)品作為興農(nóng)、富農(nóng)的重要抓手，系統(tǒng)推進(jìn)地理標(biāo)誌產(chǎn)品「從無到有」，還打造了獨(dú)具特色的「炭步芋頭節(jié)」。每年開展文化旅遊系列活動(dòng)，結(jié)合炭步檳榔香芋、古村旅遊及藝術(shù)文化三大主題，將特色農(nóng)業(yè)、旅遊業(yè)及藝術(shù)文化交流融合，讓「炭步芋頭」承載著故鄉(xiāng)的味覺記憶，深入人心，讓灣區(qū)美食更好地走向全國，乃至世界。
「地理標(biāo)誌產(chǎn)品既是炭步檳榔香芋的品質(zhì)『身份證』，更是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的『加速器』，將進(jìn)一步提升其品牌價(jià)值與知名度，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴(kuò)大、農(nóng)民增收，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與可持續(xù)發(fā)展。」廣州市花都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。下一步，該區(qū)將持續(xù)加大地理標(biāo)誌宣傳推廣和培育，加強(qiáng)專用標(biāo)誌使用監(jiān)管力度，推動(dòng)從「有標(biāo)識(shí)」向「用得好」轉(zhuǎn)變，助力地方特色產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，農(nóng)民增收。（記者 賴小青 通訊員 花都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局 吳景然）
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