8月8日—10日，第十八屆中國冷凍冷藏食品展在鄭州舉行。雙匯攜旗下速凍系列產(chǎn)品參展，與來自行業(yè)、市場以及消費(fèi)端的眾多人員展開了深入的溝通交流，成為展會(huì)現(xiàn)場備受矚目的焦點(diǎn)。
雙匯速凍系列產(chǎn)品是企業(yè)立足餐飲賽道發(fā)展的代表產(chǎn)品，涵蓋了烤腸香腸類、火鍋食材類、小酥肉類、雞調(diào)理類、牛排類、培根類、速凍菜餚類等產(chǎn)品類別。本次展會(huì)上，雙匯共展出60餘種速凍產(chǎn)品，是企業(yè)不斷豐富品類、延展產(chǎn)品線的創(chuàng)新成果。
其中，雙匯臺灣風(fēng)味烤香腸作為雙匯速凍產(chǎn)品的經(jīng)典代表，多年來風(fēng)靡市場、引領(lǐng)潮流，深受消費(fèi)者喜愛。在目前的烤腸類產(chǎn)品群中，雙匯在延續(xù)經(jīng)典的同時(shí)，進(jìn)一步對產(chǎn)品進(jìn)行打磨與升級。雙匯地道肉腸、爆汁香腸、經(jīng)典脆皮烤腸等被相繼推向市場，口味也涵蓋了原味、黑胡椒風(fēng)味、玉米風(fēng)味、辣條風(fēng)味、小龍蝦風(fēng)味等多種風(fēng)味。
走進(jìn)雙匯的展櫃，仿佛置身於一個(gè)美食的寶藏世界。展櫃內(nèi)，Berlinka早餐肉蔬卷、極菲牛排、超值培根、炸豬排、亞麻籽雞肉餅、熱狗腸等特色產(chǎn)品，蒜香排骨、醬香肥腸、酸菜魚、豬肚雞等菜餚系列，香煎雞排、香酥雞塊、奧爾良風(fēng)味雞翅中、雞肉洋蔥圈等調(diào)理雞產(chǎn)品，丸子、肉卷、小酥肉、親親腸、芝士脆皮腸等火鍋食材，也充分展現(xiàn)了雙匯在產(chǎn)品創(chuàng)新方面的全新探索。
在豐富產(chǎn)品品類的同時(shí)，雙匯也充分考慮到了消費(fèi)者對於便捷性的需求。雙匯豬肉產(chǎn)品根據(jù)自身特性，被巧妙地切割成「絲、丁、片、段、餡」等多種形態(tài)，無論是炒菜、燉湯還是包餃子，都能輕鬆滿足不同消費(fèi)場景下的需求，為消費(fèi)者便捷生活的實(shí)現(xiàn)提供了切實(shí)可行的解決方案。
展會(huì)現(xiàn)場特別設(shè)置的品鑑區(qū)成為了人氣爆棚的區(qū)域。經(jīng)過研發(fā)人員的簡單烹飪，一道道美食香氣四溢，瞬間挑動(dòng)了現(xiàn)場觀眾的味蕾。眾多美食愛好者紛紛駐足品鑑，在享受美味的同時(shí)，還積極與研發(fā)人員交流，解鎖了諸多美食烹飪技巧。美食愛好者崔女士表示：「我經(jīng)常給孩子做飯，看到雙匯有這麼多食材類的產(chǎn)品我特別開心。雙匯產(chǎn)品不僅品類豐富，還能兼具營養(yǎng)與口味，更重要的是安全放心，很符合我的選購需求?！?/p>
在消費(fèi)升級的時(shí)代浪潮下，消費(fèi)者對高品質(zhì)、便捷化的肉類美食需求不斷增長，肉類消費(fèi)市場逐漸呈現(xiàn)出了多元化、個(gè)性化的發(fā)展趨勢。雙匯結(jié)合產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)勢，圍繞產(chǎn)品年輕化、餐飲食材化、中式產(chǎn)品工業(yè)化，加快產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向「肉、蛋、奶、菜、糧」結(jié)合轉(zhuǎn)變，並圍繞「一碗飯、一頓飯、一桌菜」產(chǎn)品戰(zhàn)略，不斷推動(dòng)產(chǎn)品「進(jìn)家庭、上餐桌」。
未來，雙匯將繼續(xù)以滿足人民對美食生活的嚮往為使命，以消費(fèi)需求為導(dǎo)向，堅(jiān)持產(chǎn)品創(chuàng)新，品質(zhì)優(yōu)先，持續(xù)為消費(fèi)者提供更加安全健康、營養(yǎng)美味、方便快捷的肉類美食。（郭延）
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