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   位於PMQ元?jiǎng)?chuàng)方的JimixSTORE旗艦店近日開幕，集合5間本地商戶品牌，搜羅世界各地的廚具、食品及生活精品，場(chǎng)內(nèi)定期邀請(qǐng)不同類型的藝術(shù)家和表演者舉行展覽及表演。

店內(nèi)提供魚類罐頭、島根縣的出雲(yún)蕎麥麵、山吹味噌等日本食品。

急凍日本罐罐燒蠔套裝，解凍後加水及清酒，蒸焗5分鐘便可以食用。

   香港人向來熱愛來自日本的食品，「食通Shokutsuu」區(qū)域?yàn)槭忻袼蚜_多款日本食材、醬油、凍肉及生活用品等，並定時(shí)引入如「罐罐生蠔」等當(dāng)造限量食品。其中奧井海生堂昆布可加入鏗魚湯熬製高湯、放入鍋物調(diào)味煮食、即食、製作昆布茶或漬物。品牌「Minos」咖啡用品種類繁多而且美觀實(shí)用，其手搖磨豆咖啡機(jī)以鋁合金製成，內(nèi)藏合金鋼刀盤，可自行調(diào)整粉粒粗細(xì)。另有手沖咖啡套裝，齊備手沖壺、手搖咖啡磨、矽膠濾杯及玻璃分享壺，適合初入門的咖啡愛好者，可攜帶至露營及郊遊時(shí)沖泡。

「Minos」多款色彩繽紛的咖啡用品。

手沖咖啡套裝。

手搖磨豆咖啡機(jī)。

 廚樂坊即食餸包。

   店內(nèi)設(shè)有多款廚具系列，「Jiminox」引入多款來自本地、日本、德國等地的廚具，其中「燕三榮一熟鐵鍋」經(jīng)氮化處理，使鍋具更耐磨及防止生銹，而且比一般鍋具導(dǎo)熱速度更快，鍋身輕巧。另有由品牌創(chuàng)辦人郭岳榮設(shè)計(jì)的刀具品牌Pro-Balance，品牌廚刀手柄內(nèi)藏砝碼，使用者可以因應(yīng)處理不同食材，放入不同重量的砝碼。中式廚刀套裝包含12cm蔬菜刀、17cm中式片刀，以及21cm西式廚刀，一盒齊備家庭及廚師常用刀具。

燕三榮一熟鐵鍋。

Pro-Balance曾獲多個(gè)世界級(jí)設(shè)計(jì)獎(jiǎng)項(xiàng)。

Pro-Balance廚刀具備自行調(diào)重功能，而且不同部位能自由更換。

品牌最新推出的斧形刀具。

   為慶祝新店開張，品牌準(zhǔn)備多款優(yōu)惠，由即日起至12月31日在門市購物，購買Pro-Balance系列刀具8折、購物滿HK$200送Jiminox筷子一對(duì)、購買Sizzle低壓節(jié)能煲送淺蒸格、購買Minos產(chǎn)品9折、購買白泫1公升裝清潔消毒用品送爽身粉泡泡洗手液一包等。（記者、攝影：Karena）

步入門口便有達(dá)摩扭蛋機(jī)。

本地品牌動(dòng)物圖案口罩套。

Skill Play Lab提供多款玩具選擇。

多款色彩繽紛的日本手帕。

場(chǎng)內(nèi)設(shè)有攝影展，畫作售出的收益將給予香港防癌會(huì)癌癥患者支援計(jì)劃。