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【健康】由生活入手健肺滋補(bǔ)

【健康】由生活入手健肺滋補(bǔ)

責(zé)任編輯:副刊 2022-12-27 17:54:32 來(lái)源:香港商報(bào)副刊

   (記者:Karena、部分圖片:受訪(fǎng)者提供)冬日天氣寒冷,容易因乾燥而患上感冒、咳嗽,加上每日新增過(guò)萬(wàn)宗新冠肺炎確診個(gè)案,市民更要著重護(hù)養(yǎng)肺部。記者專(zhuān)訪(fǎng)註冊(cè)中醫(yī)師李浩然,建議可多吃五款滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)肺氣的食材,以及多做靜態(tài)運(yùn)動(dòng)及按壓三個(gè)穴位,並推介三款補(bǔ)肺食療,由飲食入手養(yǎng)肺。

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外邪侵襲肺部會(huì)出現(xiàn)發(fā)燒、感冒、發(fā)冷等癥。

   冬至過(guò)後天氣寒冷、氣溫變化大,容易傷肺氣,註冊(cè)中醫(yī)師李浩然表示:「肺主呼吸、主皮毛,肺氣充足時(shí)可形成人體保護(hù)網(wǎng),抵抗外邪。如果肺氣虛弱,對(duì)外界溫差反應(yīng)大,當(dāng)外邪侵襲時(shí),必先傷肺。正氣不足容易有咳嗽問(wèn)題,還有多痰、聲沙、喉乾、氣喘、慢性肺病、皮膚乾燥等癥狀,肺氣虛的人士要特別注意。」

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註冊(cè)中醫(yī)師李浩然表示,冬季是補(bǔ)肺的好時(shí)機(jī),可以多飲用補(bǔ)肺湯水,暢通肺氣、保養(yǎng)肺部。

   多吃五款食材養(yǎng)肺

   養(yǎng)肺的重點(diǎn)是滋陰潤(rùn)燥,以潤(rùn)肺為主,李醫(yī)師解釋?zhuān)骸敢话闳丝梢远嘤醚a(bǔ)肺氣的藥材煲湯飲用,如黨參、北芪、南北杏,又或藥效較強(qiáng)的鱷魚(yú)肉,而雪耳、沙參、麥冬、雪梨、玉竹、海底椰著重潤(rùn)燥補(bǔ)肺?!钩遂覝猓钺t(yī)師表示有五款食材可以多吃:「乳鴿性平味鹹,補(bǔ)肺益腎,益氣養(yǎng)血,屬陰陽(yáng)兩補(bǔ)之食物;山藥性平味甘,同時(shí)能補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺生津、補(bǔ)腎澀精;川貝苦甘微寒,功效清化熱痰,潤(rùn)肺止咳,散結(jié)消腫;鰻魚(yú)(白鱔)性平味甘,補(bǔ)益肺氣,陰陽(yáng)兩補(bǔ),亦有健脾功能,《本草綱目》指可使人強(qiáng)壯有力;百合味甘,性微寒,能養(yǎng)陰潤(rùn)肺止咳,清心安神。以上五款日常生活中容易買(mǎi)到的食物,無(wú)論是作為煲湯材料抑或單個(gè)煮來(lái)吃,對(duì)肺臟都有不同益處,一般人均適合食用,吃適量辛辣的食物,也有助宣通肺氣、散寒。此時(shí)要注意少喝凍飲或太清涼的食物,如涼茶、綠茶、烏龍茶,市面上的樽裝飲料,很多人每天飲一支,長(zhǎng)期飲用,會(huì)損傷肺氣?!?/p>

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鰻魚(yú)補(bǔ)虛養(yǎng)血,是肺虛患者的優(yōu)質(zhì)食材。

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多吃山藥能補(bǔ)肺氣、改善虛勞、咳嗽等癥狀。

   多做靜態(tài)運(yùn)動(dòng)

   如果感冒、咳嗽發(fā)作,李醫(yī)師表示要立即看醫(yī)生、吃中藥消除病癥,並不是補(bǔ)肺就可以解決問(wèn)題:「咳嗽有分內(nèi)傷咳嗽或外感咳嗽,又可再分風(fēng)寒、風(fēng)熱、風(fēng)濕類(lèi)型,要對(duì)癥下藥才有功效,如枇杷葉清肺熱,如果有風(fēng)寒咳嗽就不宜食用??人砸部梢杂赏庑稗D(zhuǎn)為內(nèi)傷咳,如新冠疫情的後遺癥,就要著重補(bǔ)肺,而不用清熱散寒?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》指出『肺朝百脈,五臟六腑之氣,皆出於肺,故五臟六腑,皆令人咳,非獨(dú)肺也?!灰虼诉€有肝火犯肺、補(bǔ)腎立氣等情況,如果患病就要立刻找中醫(yī)看診。」患病後在日常生活中要注意什麼?李醫(yī)師建議:「注意保暖、注意睡眠充足。最好的預(yù)防方法是做運(yùn)動(dòng),例如氣功、太極、八段錦、易筋經(jīng),較為靜態(tài)的運(yùn)動(dòng)老少皆宜,以練氣為主,跑步、或是年輕人流行的高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練(HIIT)不適宜年紀(jì)大、膝蓋痛,又或『中完招』肺氣虛弱的人士,會(huì)更為耗損肺氣,反而是上述的拉筋伸展運(yùn)動(dòng),長(zhǎng)期練習(xí)有通氣活血、疏通經(jīng)絡(luò)之效,強(qiáng)身健體?!?/p>

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綠茶、烏龍茶較清涼,冬天不宜多喝。

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靜態(tài)的伸展運(yùn)動(dòng)適合長(zhǎng)者,每天練習(xí)能加強(qiáng)呼吸系統(tǒng)。

   按壓三穴位養(yǎng)肺

   李醫(yī)師表示日??梢远喟磯喝齻€(gè)穴位,分別為天突穴、天府穴及俠白穴,有助護(hù)養(yǎng)肺部。他指出:「按壓天突穴有平喘、利氣之效,用於治療咽喉炎、支氣管炎、百日咳、聲帶疾病,平日按摩保養(yǎng)也能紓緩咳嗽、平喘化痰。天突穴可於咳喘時(shí)按,按至微微痠痛,按壓時(shí)先閉氣10秒,再吸氣,反覆1至2分鐘。天突穴的位置皮膚較薄,容易獲得效果,但穴位下方正好是氣管,建議按摩時(shí)必須留意力度,以免用力按壓導(dǎo)致壓迫氣管。天府穴為『手太陰肺經(jīng)』的穴位,《黃帝內(nèi)經(jīng)》對(duì)天府穴的描述為『天氣通於肺』,意思是這穴位能加強(qiáng)肺部吸收清新空氣的功能,有寬胸理氣之功效,主治喘証、咳嗽。此外還有俠白穴,有咳嗽、氣喘、胸滿(mǎn)、心痛、支氣管炎等問(wèn)題可按摩俠白穴。對(duì)準(zhǔn)穴位,以拇指指尖用力按壓,感覺(jué)痠痛,如可到空氣流通的地方一邊按壓一邊作深呼吸,效果更佳,可按3至5分鐘後,在另一邊手臂繼續(xù)?!?/p>

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天突穴位於頸前正中線(xiàn)上,鎖骨正中的凹陷處。天府穴位於腋紋下3吋,上臂二頭肌外側(cè),俠白穴位於天府穴下1吋。

   外遊時(shí)中成藥傍身

   跨年及新年假期將至,不少市民外出旅遊,李醫(yī)師建議外遊時(shí)可帶備中成藥,以防不時(shí)之需,他表示:「止嗽散適用於多類(lèi)型的咳嗽,一般開(kāi)方都以此為基底,適合外遊時(shí)隨身帶備。針對(duì)短暫的咳嗽,「連花清瘟膠囊」能達(dá)到止咳功效,較適合發(fā)熱咽喉腫痛嚴(yán)重時(shí)使用,但就不建議長(zhǎng)期服食。另有「疏風(fēng)解毒膠囊」也能止咳化痰,同時(shí)能疏肝解鬱、活血止痛,適合咳嗽兼有其他身體癥狀如身痛、多膿痰、心情鬱悶時(shí)使用,不幸受感染時(shí)能有效降低癥狀。」

   三款補(bǔ)肺食療

1. 仙鶴草太子參杞子茶(1人分量)

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材料:仙鶴草15克、太子參12克、杞子10粒。

做法:準(zhǔn)備三碗水倒入煲中,水滾後放材料煲15分鐘,煲至剩下一碗水分量。

功效:益氣潤(rùn)肺、補(bǔ)充體力,適合咽喉乾涸及經(jīng)常感到疲倦的人士飲用。

2. 甘桔茶(1人分量)

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材料:生甘草6克、桔梗9克、訶子6克。

做法:準(zhǔn)備兩碗水倒入煲中,水滾後放材料煲10分鐘,煲至剩下一碗水分量。

功效:止咳利咽,適合咳嗽初起、漸見(jiàn)聲沙時(shí)飲用。

3. 益氣潤(rùn)肺湯(2至3人分量)

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材料:鱷魚(yú)肉30克、海底椰30克、南北杏15克、百合15克、沙參15克、豬肉30克。

做法:準(zhǔn)備八至十碗水倒入煲中,水滾後加入材料中火煲1.5至2小時(shí),熄火後加入少量鹽調(diào)味即可。

功效:補(bǔ)氣潤(rùn)肺、化痰止咳,適合氣虛、咽喉乾燥兼有咳嗽人士飲用

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