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　品酒猶如品味人生，香港洋酒聯(lián)會主席、中國名人會副主席、百利宮亞洲貿(mào)易有限公司總裁梁梓灝(Christopher Liang)堅持品質(zhì)，Paragon Trading Asia旗下的產(chǎn)品經(jīng)歷疫情的洗禮，在高端場所及酒店愈受歡迎。隨著兩地經(jīng)濟往來逐步恢復(fù)，梁梓灝的生意版圖逐步走出香港、走向大灣區(qū)及更遠的內(nèi)地城市，特別是海南自由貿(mào)易港的出現(xiàn)，為進口烈酒提供了更大的市場。梁梓灝相信其品牌能夠在內(nèi)地獲得更大的成功。

　扎根香港 放眼世界

　梁梓灝是個擁有國際化視野的人，也正是因此，他願意從世界各地搜羅各式各樣的產(chǎn)品，落地香港，用他的原話來講，是因為這座城市給他帶來「positive」的感覺。「在香港，每一天醒來都是新的一天，面對新的人新的挑戰(zhàn)，這裏的變幻和多元也帶來各種機遇。從推廣洋酒文化的角度來看，曾受西方文化影響的香港，已經(jīng)擁有成熟的酒吧夜生活——蘭桂坊，包括洋酒背後的社交方式與生活理念，也有多種途徑獲得?！?/p>

　疫情期間，內(nèi)地與香港雖然封關(guān)，但他的產(chǎn)品在香港很受歡迎，在置地文華東方酒店這樣的五星級酒店中，總能找到Paragon Trading Asia旗下產(chǎn)品的身影。重點推介的Silkie Whisky在2021年世界威士忌博覽會上獲得「世界最好的調(diào)和威士忌」金獎，全世界只有5個生產(chǎn)威士忌的國家擁有相似的分級。葡萄酒GLADSTONE VINEYARD的生產(chǎn)酒莊位於新西蘭懷拉拉帕(Wairarapa)，是新西蘭第一批黑皮諾種植地，其歷史可以追溯到1880年代，而格萊斯頓葡萄園生產(chǎn)的每一瓶葡萄酒都嚴格按照單一葡萄園和阿達拉釀酒廠的標準製造，「正是這樣的高質(zhì)量保障，相關(guān)買家都很喜歡我們旗下的產(chǎn)品。」

　香港自2008年取消葡萄酒關(guān)稅以來，已成功轉(zhuǎn)型為亞洲葡萄酒樞紐，優(yōu)越的地理位置讓香港推廣洋酒文化擁有得天獨厚的優(yōu)勢。梁梓灝成立的香港洋酒聯(lián)會也逐步在香港發(fā)展新活動和業(yè)務(wù)。他成立香港洋酒文化商會的初衷，一方面希望聯(lián)結(jié)更多業(yè)內(nèi)人士，促成更多生意和交流，另一方面也希望整合洋酒資源，為喜歡洋酒文化的人們提供學(xué)習(xí)的平臺，進一步發(fā)揮香港作為中外文化交流中心的優(yōu)勢，為內(nèi)地帶去更多專業(yè)的酒知識、酒品牌。

　積極開拓內(nèi)地市場

　採訪當(dāng)天，梁梓灝臨時趕去廣州出差，當(dāng)?shù)氐钠皾姶笥甑植蛔∑溟_拓進取的熱情：「疫情期間，我們注重產(chǎn)品質(zhì)量，為葡萄酒、威士忌、水產(chǎn)品爭得了多項世界級榮譽。通關(guān)之後，生意額逐步恢復(fù)，目前已為產(chǎn)品爭取到深圳、廣州、海南等地的市場。在內(nèi)地的拓展也十分順利，特別是雞尾酒酒吧和品酒人士越來越多，大家對優(yōu)質(zhì)洋酒的追求也變得更高?！沽硪粋€值得關(guān)注的好消息是海南自由貿(mào)易港的出現(xiàn)，為進口烈酒提供了更廣闊的市場。

　他講到，目前公司分成幾條線路重點開拓，一方面是穩(wěn)定的酒水零售業(yè)務(wù)，在保障產(chǎn)品質(zhì)量的同時積極拓展各地市場，另一方面則舉行高端的私人活動，鏈接高質(zhì)量人群，為產(chǎn)品宣傳提供更廣闊的空間。

　對事業(yè)充滿100%的熱情

　梁梓灝坦言，自己是個勇於進取的人。從2018年至持續(xù)三年的新冠疫情，公司發(fā)展的確重創(chuàng)連連，在維持現(xiàn)有業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上分配資源、改進生產(chǎn)技術(shù);在停頓時期「養(yǎng)精蓄銳」，蓄勢待發(fā)。

　而當(dāng)下，他更堅信自己做酒的初心不變：「當(dāng)初因為興趣愛好開始收藏葡萄酒及烈酒，其間更花費時間研究每個產(chǎn)品線的歷史，並考取WSET國際唎酒師資格。這些都離不開我對發(fā)展品牌、推廣洋酒的初心?！?/p>

　他對是次獲頒大灣區(qū)傑出企業(yè)家大獎感到十分榮幸：「這是香港商報及業(yè)界對我的鼓勵和認可，我感到十分榮幸。不論在任何階段，都要相信自己，並充滿100%的熱情，在與專業(yè)人士合作的同時，也要適時調(diào)整，應(yīng)對不斷變化的宏觀經(jīng)濟環(huán)境。」除了創(chuàng)業(yè)以外，梁梓灝亦是2022年的金馬獎獲得者和多次得獎的專業(yè)唎酒師。（記者 呂明霞）

　頂圖圖說：香港洋酒聯(lián)會主席、中國名人會副主席、百利宮亞洲貿(mào)易有限公司總裁梁梓灝。

　梁梓灝(Christopher Liang)接受其他英文媒體採訪。

　梁梓灝(Christopher Liang)是個擁有國際化視野的人，當(dāng)前旨在進一步開拓內(nèi)地市場。

　品酒如品味人生，梁梓灝(Christopher Liang)坦言自己是勇於進取的人。

　Paragon Trading Asia旗下的產(chǎn)品多種多樣，在高端場所如五星級酒店備受歡迎。