「我們的中藥材可通過產(chǎn)地進行趁鮮切制加工，減少中藥材經(jīng)乾燥、浸潤、切制、再乾燥的加工環(huán)節(jié)，解決中藥材加工過程中因『二次浸潤』、切制加工造成有效成分流失和損耗增大等難題，在一定程度上有利於保障中藥材質(zhì)量……」4月11日，位於皖南黃山市徽州區(qū)的黃山賞友中藥飲片公司張奇崖董事在賞友展廳大樓里向參觀代表們展示公司趁鮮切制中藥成果。
為大力實施康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)攻堅行動，近年來，徽州區(qū)圍繞中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展目標，著力在推進中醫(yī)藥康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)融合、可持續(xù)發(fā)展上下功夫，重點培育一批具有較強競爭力的優(yōu)勢中醫(yī)藥康養(yǎng)企業(yè)。
今年3月，黃山市中醫(yī)藥管理局、徽州區(qū)市場監(jiān)督管理局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、區(qū)衛(wèi)生健康委等部門聯(lián)合印發(fā)《關於遴選黃山市徽州區(qū)第一批產(chǎn)地趁鮮切制中藥材企業(yè)的通知》，正式啟動徽州區(qū)第一批中藥材趁鮮切制企業(yè)遴選工作。經(jīng)企業(yè)自主申報，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、徽州經(jīng)濟開發(fā)區(qū)初審，區(qū)直有關單位覆核，認定黃山賞友中藥飲片有限公司為徽州區(qū)中藥材趁鮮切制企業(yè)，新增靈芝等11個趁鮮切製品種。
據(jù)徽州區(qū)衛(wèi)生健康委有關負責人介紹，趁鮮切制技術作為中藥材加工的重要革新手段，不僅顯著提升藥效成分保留率，提升中藥材質(zhì)量，還有助於開發(fā)更多特色康養(yǎng)產(chǎn)品，促進中藥材與康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)深度融合。
下一步，徽州區(qū)將依託黃山貢菊、靈芝等特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，推動中藥材生產(chǎn)種植企業(yè)、中藥材趁鮮切制企業(yè)、中醫(yī)藥康養(yǎng)研學基地等與文化旅遊相結合，推出以道地中藥材為特色，融合中醫(yī)藥康養(yǎng)、文化傳播展示、產(chǎn)學研為一體的中醫(yī)藥康養(yǎng)旅遊精品線路，將中醫(yī)藥與文旅高度融合，建成高品質(zhì)道地藥材產(chǎn)學研示範基地，助力康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（記者 吳敏 通訊員 李雯 洪宛柔）
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