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   第三屆同鄉(xiāng)社團家鄉(xiāng)市集嘉年華正在維園火熱進行中，今年嘉年華由30個同鄉(xiāng)社團聯(lián)合舉辦，設(shè)近300個特色攤位，超過110萬件家鄉(xiāng)特產(chǎn)。香港內(nèi)蒙古經(jīng)貿(mào)聯(lián)合總商會帶來內(nèi)蒙古的綠色羊肉產(chǎn)品，特色羊肉串及傳統(tǒng)烤全羊。

   香港內(nèi)蒙古經(jīng)貿(mào)聯(lián)合總商會會長王佳音表示，所有羊肉均來自天然牧場的散養(yǎng)羔羊，零添加加工，肉質(zhì)鮮嫩不羶；現(xiàn)場還原草原烤制工藝，讓您感受「大塊吃肉」的豪邁風(fēng)情?？救蚴敲晒抛遄罡叽投Y儀，羊肉串則是內(nèi)蒙古人日常生活?，F(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)更帶動牧區(qū)產(chǎn)業(yè)鏈升級，讓「內(nèi)蒙古羊肉」成為綠色金招牌。

   王佳音表示，希望通過這次活動，讓大家感受到內(nèi)蒙古不僅有壯闊草原，綠色的食品、更有深厚的文化底蘊。未來計劃深化合作，開通「冷鏈直送」渠道，讓香港食客享用到零時差鮮羊肉。期待用美味架起交流橋梁。同時，通過內(nèi)蒙古文化、美食交流，帶動經(jīng)貿(mào)往來，形成雙向奔赴的經(jīng)貿(mào)文化交流互動的狀態(tài)。