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   繼2024年設(shè)立「獅子會香港社區(qū)服務(wù)基金藍田日間中心」後，基金即將於藍田興田邨熟食中心設(shè)立第二個社區(qū)服務(wù)據(jù)點 — 「獅子會香港社區(qū)服務(wù)基金 包玉星幸福站」，這家社區(qū)餐廳將為當(dāng)區(qū)及附近居民提供可負(fù)擔(dān)的簡餐，每日供應(yīng)超過20款菜式，以及對外開放日常休憩娛樂空間，提升居民的幸福感?！赴裥切腋Ｕ尽钩说吞忌夀D(zhuǎn)型引入全電煮食設(shè)計，並引入智能烹調(diào)機械人，取代「冬菇亭」熟食中心主要採用的明火煮食，提高烹調(diào)效率，同時節(jié)省能源消耗及碳排放達3成。長遠(yuǎn)目標(biāo)支持及提供崗位給當(dāng)區(qū)基層婦女再就業(yè)，持續(xù)應(yīng)用人工智能、用技術(shù)實踐企業(yè)社會責(zé)任，實踐「以愛入膳、身體力行、服務(wù)社群」的精神。

高永文致辭。

    啟動禮上，一眾嘉賓及區(qū)內(nèi)市民見證「幸福站」正式投入服務(wù)，全國政協(xié)常務(wù)委員. 香港行政會議成員高永文表示：「很高興見到獅子會以「幸福站」這個新服務(wù)關(guān)注社區(qū)基層長者，低收費的餐飲可以減輕長者生活壓力，而餐廳用到全電廚房及智能烹調(diào)機械人，在廚房工作的員工都較為輕鬆，所以顧客、員工加起來就是雙重的幸福感?！感腋Ｕ尽怪皇仟{子會在社區(qū)餐廳服務(wù)的新開始，期望未來可以供應(yīng)軟餐等餐飲選擇，全面照顧不同長者需要?！?/p>

梁麗琴發(fā)言。

   獅子會香港社區(qū)服務(wù)基金創(chuàng)會主席梁麗琴前總監(jiān)：「自基金成立以來，我們堅持「身體力行?服務(wù)社群」的信念，超過300天風(fēng)雨無阻每日為長者免費開放， 將愛延伸至「幸福站」社區(qū)餐廳，以「以愛入膳」的理念，為社區(qū)提供優(yōu)質(zhì)廉價熱食，降低生活成本，提升長者尊嚴(yán)，重塑社區(qū)餐枱。基金與包玉星基金再次攜手的項目，感謝所有捐款機構(gòu)及人士，中電與我們一起用技術(shù)實踐企業(yè)社會責(zé)任。

   「幸福站」見證基金「三年三立」承諾：短期目標(biāo)日供300份簡餐，成為藍田民生避風(fēng)港；中期目標(biāo)建立長者膳食大數(shù)據(jù)，定制銀髮營養(yǎng)地圖；長遠(yuǎn)目標(biāo)複製「科技+公益」模式，讓全港十八區(qū)都擁有幸福餐飲。一碟熱飯，滿載大愛。每位街坊手上的熱飯，都是我們「以愛為源．我們服務(wù)」的最好證明?！?/p>

鄧家彪致辭。

   香港立法會議員鄧家彪：「首先「幸福站」設(shè)置在九龍東，我認(rèn)為絕對是一個正確決定，因為九龍東有170萬長者，10年後更將超過200萬，「幸福站」除了提供啱口味而有營養(yǎng)的餐飲之外，最重要是愛心，長者一個人食飯不會開心，而這裏有義工的關(guān)心，甚至有足夠空間成為長者之間的飯?zhí)?，?lián)繫鄰里關(guān)係。我希望「幸福站」能夠激勵社會更多團體，以有愛心、創(chuàng)新的行動支持社會，我們立法會議員、區(qū)議員會亦都全力支持配合?！?/p>

顏汶羽致辭。

   香港立法會議員顏汶羽：「觀塘區(qū)領(lǐng)取生活保障、津貼的長者佔全港人數(shù)最多，興田邨亦離地鐵站有一段距離，對難以離開該區(qū)的居民來說，相信「幸福站」將是生活上很大的幫助，選擇這個地區(qū)作為項目試點都是適合不過，希望項目可以帶來示範(fàn)作用，日後在全港更多地方開設(shè)更多的「幸福站」」

羅嘉進致辭。

   中華電力總裁羅嘉進表示：「中華電力作為獅子會香港社區(qū)服務(wù)基金的能源夥伴，全力支援包玉星幸福站的籌建工作，為餐廳度身設(shè)計智能化、高效率及低碳的全電廚房，並建議使用智能用電管理系統(tǒng)，即時監(jiān)察餐廳設(shè)備的用電情況，提升能源效益，同時節(jié)能減排，節(jié)省營運成本。我們會繼續(xù)發(fā)揮電能專業(yè)，並與社區(qū)夥伴合作，推行節(jié)能惠民的項目，攜手建構(gòu)更多關(guān)愛和幸福的綠色社區(qū)?！?/p>

    「幸福站」是「獅子會香港社區(qū)服務(wù)基金」創(chuàng)辦3年來，第一個重點服務(wù)—社區(qū)餐廳項目，主要服務(wù)對象為藍田興田邨及附近居民，提供恆常餐飲服務(wù)，同時希望支援區(qū)內(nèi)患有疾病或不良於行的獨居長者，提供安全上門送餐等服務(wù)。幸福站佔地實用2000呎，包括廚房、茶餐廳及咖啡室，為市民大眾提供優(yōu)質(zhì)健康同時可負(fù)擔(dān)的簡餐選擇，會員及特定人士將再享折扣，務(wù)求照顧社區(qū)不同人士所需。啟動禮當(dāng)日更派發(fā)了200個飯盒及福袋。

羅嘉進向獅子會香港社區(qū)服務(wù)基金頒發(fā)「可再生能源證書」。

   為開展「幸福站」項目，「基金」投入超過500萬經(jīng)費，獅子會香港社區(qū)服務(wù)基金創(chuàng)會主席 梁麗琴前總監(jiān)在致辭時再一次感謝眾多有心人為幸福站出錢出力，包括「包玉星基金」港幣200萬捐款，LCIF獅子會國際基金會港幣117萬支持，以及眾多善長人翁慷慨解囊，項目才得以順行啟動。

   獅子會香港社區(qū)服務(wù)基金在中電的協(xié)助下，引入了兩部智能烹調(diào)機械人，令「幸福站」成為香港第一間非牟利機構(gòu)於全電廚房採用有關(guān)設(shè)備，實現(xiàn)自動化的低碳電煮食，有助社區(qū)餐廳的備餐時間縮短一半，亦有效減低廚師出現(xiàn)勞損的風(fēng)險，以及應(yīng)對人手不足的挑戰(zhàn)。

   除了採用全電廚房，中華電力亦建議「幸福站」安裝智能用電管理系統(tǒng)，配合感應(yīng)器，即時監(jiān)測餐廳內(nèi)的LED燈、冷氣機和電爐具的用電情況，提升餐廳的能源效益。此外，社區(qū)餐廳的招牌及室內(nèi)照明的部分電力都是來由屋頂?shù)奶柲芟到y(tǒng)，有助餐廳降低用電量及碳排放，長遠(yuǎn)可以節(jié)省營運成本。獅子會香港社區(qū)服務(wù)基金亦認(rèn)購了中電「可再生能源證書」，以抵銷餐廳在營運上與用電相關(guān)的碳排放，打造「低碳Café」，為香港實現(xiàn)碳中和出一分力，亦推動社區(qū)可持續(xù)發(fā)展。

頂圖：一眾嘉賓為「幸福店」揭幕。