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　近日，由廣東省發(fā)展改革委、廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、深圳市鄉(xiāng)村振興和協(xié)作交流局、深圳市總工會共同主辦的2025消費幫扶仲夏行動暨首屆「鄉(xiāng)遇萬物 共塑美好」名優(yōu)特產(chǎn)進萬家選品會在深圳東門廣場開幕。會上，由龍崗企業(yè)深圳安芮潔環(huán)?？萍加邢薰荆ê喎Q「安芮潔」）和廣東稻鄉(xiāng)生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司共創(chuàng)的綠色蔬菜系列產(chǎn)品驚艷亮相。這些蔬菜不僅擁有「粵港澳大灣區(qū)菜籃子生產(chǎn)基地」認證，更因獨特的「廚餘垃圾—黑水虻—有機肥—生態(tài)種植」全產(chǎn)業(yè)鏈模式，被譽為「循環(huán)經(jīng)濟農(nóng)業(yè)的典範」。

　當廚餘垃圾遇上黑水虻，碰撞出一場顛覆傳統(tǒng)的「循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)革命」。安芮潔以昆蟲為媒，打通「餐桌→廚餘垃圾→黑水虻轉(zhuǎn)化→昆蟲蛋白/有機肥→菜蛙/稻蛙共生現(xiàn)代農(nóng)業(yè)→餐桌」全產(chǎn)業(yè)鏈，讓「人人嫌棄的垃圾」蛻變成「搶著下單的綠色食品」。

　選品會現(xiàn)場：綠色蔬菜成「爆款」

　深圳市民在展位前選購蔬菜。

　選品會現(xiàn)場，安芮潔展位前人頭攢動。翠綠鮮嫩的秋葵、飽滿多汁的番茄、清脆爽口的蒲瓜整齊陳列，每一份包裝上都貼有可追溯二維碼，消費者掃碼即可查看從種植到採收的全過程數(shù)據(jù)。

　「這些蔬菜不僅口感好，更重要的是全程無化學(xué)農(nóng)藥、無激素，甚至不用保鮮劑，從田間到餐桌不超過24小時?！拱曹菨嵷撠?zé)人向參觀者介紹。現(xiàn)場試吃的採購商王先生表示：「甜度比普通蔬菜高，而且有小時候吃的那種自然清香，我們超市很願意引進這樣的高端健康食材。」

　據(jù)悉，作為粵港澳大灣區(qū)「菜籃子」生產(chǎn)基地，該公司生產(chǎn)的蔬菜已通過綠色食品認證檢查，並將於今年8月供應(yīng)第十五屆全運會運動員餐廳，成為「運動級健康食品」的代表。

　從「垃圾」到「盛宴」：打造可持續(xù)種植模式

　該公司生產(chǎn)的綠色蔬菜之所以與眾不同，關(guān)鍵在於其背後的「黑水虻生物轉(zhuǎn)化技術(shù)」。

　「我們每天處理的廚餘垃圾不是負擔(dān)，而是資源?！拱曹菨嵓夹g(shù)負責(zé)人介紹。廚餘垃圾經(jīng)過預(yù)處理後，成為黑水虻幼蟲的「美食」，1噸垃圾可轉(zhuǎn)化為150公斤高蛋白蟲體和150公斤優(yōu)質(zhì)有機肥。

　「黑水虻幼蟲的蛋白質(zhì)含量高達45%，是蛙類、禽類的理想飼料，而蟲糞製成的有機肥富含腐殖酸，能顯著提升土壤肥力?！惯@位負責(zé)人表示，這一技術(shù)不僅實現(xiàn)了垃圾的「零廢棄」處理，更讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)擺脫了對化肥和飼料進口的依賴。

　在安芮潔生態(tài)養(yǎng)殖場，蔬菜並非孤立的作物，而是「菜蛙共生」系統(tǒng)的一部分?！肝覀冇煤谒档鞍尊j養(yǎng)蛙類，蛙類在菜田裡活動，既能捕食害蟲，其排洩物又能成為天然肥料?！罐r(nóng)場負責(zé)人介紹，這種模式完全替代了化學(xué)農(nóng)藥和化肥，使蔬菜的農(nóng)殘檢測結(jié)果全部低於歐盟標準。

　更令人驚嘆的是，整個系統(tǒng)形成了「餐桌→廚餘垃圾→黑水虻轉(zhuǎn)化→昆蟲蛋白/有機肥→菜蛙/稻蛙共生現(xiàn)代農(nóng)業(yè)→餐桌」的完美閉環(huán)。餐桌產(chǎn)生的廚餘垃圾被回收處理，最終又變成健康食材回到餐桌，真正實現(xiàn)了「無廢」城市。

　行業(yè)前景：循環(huán)經(jīng)濟或成未來農(nóng)業(yè)主流

　公司產(chǎn)品。

　「傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)依賴化肥、農(nóng)藥，而安芮潔用生物技術(shù)構(gòu)建了一個自給自足的生態(tài)系統(tǒng)，這可能是未來都市農(nóng)業(yè)的重要方向?！惯x品會上，安芮潔模式引發(fā)了熱烈討論。

　據(jù)了解，深圳每年產(chǎn)生近200萬噸廚餘垃圾，如果該技術(shù)能大規(guī)模推廣，預(yù)計可產(chǎn)出30萬噸昆蟲蛋白和30萬噸有機肥，昆蟲蛋白可部分或完全替代魚粉，有助於內(nèi)循環(huán)，打破魚粉大部分進口的「卡脖子」難題，保障國家糧食生產(chǎn)安全；有機肥則能有效改善土壤，減少化肥使用，促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

　「我們賣的不僅是蔬菜，更是一種可持續(xù)的生活方式。」安芮潔創(chuàng)始人表示，公司未來計劃建立更多類似模式的生態(tài)農(nóng)場，讓更多消費者吃上源自「循環(huán)生態(tài)」產(chǎn)出的安心食材。

　面對日益嚴峻的資源環(huán)境壓力，龍崗這家企業(yè)用實踐證明：垃圾可以是寶貴資源，農(nóng)業(yè)可以實現(xiàn)零污染，而我們的餐桌，也可以成為循環(huán)經(jīng)濟的關(guān)鍵一環(huán)?；蛟S，這正是未來農(nóng)業(yè)該有的樣子。

　頂圖圖說：選品會現(xiàn)場。