6月26日，全球首艘自航封閉式三文魚養(yǎng)殖工船將在位於廣州南沙的中船黃埔文沖船廠正式交付，標誌著中國三文魚深遠海養(yǎng)殖進入新階段，深海牧場開啟藍色糧倉新機遇。
該船如同巨型海上三文魚養(yǎng)殖加工廠，夏季將開到黃海冷水團海域，帶著魚兒去環(huán)境舒適的地方「消暑旅遊」，等到魚肥艙滿就會回來。全船全年滿載養(yǎng)殖可產(chǎn)出8000噸三文魚，約150萬尾三文魚，船上可進行冰鮮和速凍加工，最快24小時內(nèi)送到居民餐桌。
據(jù)介紹，「蘇海1號」於2023年初啟動建造，2025年4月完成綜合海試，計劃今年年底正式開赴黃渤海開啟投產(chǎn)運行，「預(yù)計明年端午節(jié)、中秋節(jié)，大家就能吃到這條船養(yǎng)的三文魚。」屆時三文魚價格有望下降，未來的國內(nèi)海鮮消費市場將大大降低對冰鮮三文魚的進口依賴。
該船具備全球領(lǐng)先的三文魚自動化加工車間，可實現(xiàn)漁貨的冰鮮、冷藏兩種加工自動化流水線作業(yè)，最快24小時內(nèi)將極致新鮮的產(chǎn)品送達國內(nèi)主要消費市場。其具備全年連貫養(yǎng)殖的優(yōu)勢，可實現(xiàn)錯峰上市，為市場提供穩(wěn)定、充足的三文魚供應(yīng)，並有效規(guī)避市場價格波動的風險。
頂圖來源：廣州市人民政府網(wǎng)站
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