金秋時(shí)節(jié)，皖南黃山區(qū)新明鄉(xiāng)樵山村的高山上一片火紅 ，一串串飽滿的辣椒掛滿枝頭，紅的耀眼。山頭上隨處可見(jiàn)村民忙碌的身影，彎腰、採(cǎi)摘、裝籃，動(dòng)作嫻熟利落，一派紅紅火火的豐收?qǐng)D景在山林間鋪展開(kāi)來(lái)。
黃山區(qū)積極探索生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)機(jī)制，把發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)作為提高林地產(chǎn)出、增加農(nóng)民收入的有效途徑。樵山村，原本香榧是重頭戲，近年來(lái)，該村創(chuàng)新採(cǎi)用「香榧林套種辣椒」模式，開(kāi)闢了高山辣椒新天地。既充分利用了林間空地，套種後還促進(jìn)了香榧的長(zhǎng)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)了一地雙收，一舉多得。自2021年，樵山村試種的5畝辣椒取得成功後，種植規(guī)模逐年擴(kuò)大，今年的種植面積已達(dá)100畝，年產(chǎn)量約5000公斤。
經(jīng)過(guò)近幾年的探索性種植，樵山辣椒已成為熱門蔬菜。其「獨(dú)特風(fēng)味」，受到市場(chǎng)好評(píng)。得天獨(dú)厚的高山環(huán)境，海拔 600 米的山坡，早晚溫差大，雲(yún)霧多，露水重，種植出來(lái)的辣椒皮薄肉厚、辣香濃郁。
「都說(shuō)吃過(guò)樵山辣椒，不吃辣的都會(huì)愛(ài)上?！拐诟呱缴厦χ鴴?cǎi)摘的村民孫宏琴笑容滿面地說(shuō)道。她說(shuō)今年辣椒長(zhǎng)得比去年還要好，當(dāng)天是第三茬採(cǎi)摘了，每天能摘一百公斤左右。
目前，樵山辣椒已形成「生鮮辣椒+辣椒醬+辣椒脆片+干辣椒」的多元化產(chǎn)品線，產(chǎn)品受到市場(chǎng)的歡迎，不少愛(ài)辣人士也慕名前來(lái)選購(gòu)。除了直接銷售，樵山村還要加工一些辣椒產(chǎn)品。孫宏琴將採(cǎi)摘下來(lái)的辣椒，經(jīng)挑選、清洗、切片，再加入一些大蒜子和生薑，簡(jiǎn)單加工後兩到三天就可以成為醃辣椒片，又辣又脆，很受市場(chǎng)歡迎。
「我給村里作事，一天有150元收入，很高興的?！箤O宏琴笑著說(shuō)道。憑藉著過(guò)硬的品質(zhì)和良好的口碑，樵山辣椒不僅成為村集體經(jīng)濟(jì)的「增收利器」，增收 8至10 萬(wàn)元，更帶動(dòng)了該村7個(gè)村民組的村民參與種植，為村民帶來(lái)近 9 萬(wàn)元的增收，讓大家的腰包實(shí)實(shí)在在鼓了起來(lái)。（記者 吳敏 通訊員 周曉霞 崔艷）
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