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非塑膠容器試驗(yàn)計(jì)劃 食肆反映盛載湯類食物不穩(wěn)固

非塑膠容器試驗(yàn)計(jì)劃 食肆反映盛載湯類食物不穩(wěn)固

責(zé)任編輯:靜文 2025-10-04 12:05:57 來源:香港商報(bào)網(wǎng)

 環(huán)保署8月推出「非塑膠容器試驗(yàn)計(jì)劃」,招募本地餐飲業(yè)界試用各類非塑膠容器,現(xiàn)時(shí)已有近百個(gè)餐飲品牌(涵蓋逾1000間分店)和近30家餐具供應(yīng)商率先參與。

 環(huán)境及生態(tài)局局長謝展寰今日(4日)在港臺節(jié)目中指出,許多食肆初步反映容器「未掂」「唔妥」,在盛載中式食肆或湯水等濕重食物時(shí)蓋未能蓋好,不穩(wěn)固、容易倒翻或滲漏;當(dāng)局正與業(yè)界及生產(chǎn)商加強(qiáng)合作及試驗(yàn),優(yōu)化設(shè)計(jì)與物料,希望可以盡快找到足夠的替代品。

 謝展寰表示,試驗(yàn)計(jì)劃沒有設(shè)定時(shí)間表,要找到成熟又合適的替代品之後,才可以推行強(qiáng)制「走塑」第二階段,否則只會(huì)製造麻煩。

 另外,謝展寰表示,正與大灣區(qū)合作推動(dòng)「無廢灣區(qū)」,今年初已與廣東省成立專責(zé)工作小組,至今舉行兩次會(huì)議,探討木材及塑膠等回收物料的循環(huán)再用或轉(zhuǎn)化生產(chǎn)成原料,發(fā)展為新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。

責(zé)任編輯:靜文 非塑膠容器試驗(yàn)計(jì)劃 食肆反映盛載湯類食物不穩(wěn)固
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