簡單講講，新零售生態(tài)下一眾香港零售公司的SWOT（強弱危機分析）。概言之，經(jīng)營「AEON百貨」的永旺（984）、經(jīng)營「日本城」的國際家居零售（1373）方向可能有偏差；經(jīng)營「優(yōu)品360」的優(yōu)品360（2360）、經(jīng)營「聖安娜」連鎖餅屋的利亞零售（831）一起站在十字路口；經(jīng)營「HKTVmall」網(wǎng)購平臺的香港科技探索（1137）方向?qū)α?，就是盤子太小不好搞。
永旺曾是亞洲百貨天花板
香港永旺母公司永旺集團(tuán)是亞洲最大的零售商，香港永旺成立於1987年，旗下零售店舖包括：百貨店、超級市場、折扣店、家居廣場、便利店。對比百佳與惠康等本地超市，AEON貨品品種更多，購物環(huán)境人性化；對比city'super，AEON價格更親民。亞洲最大是有原因的。AEON也有自有品牌，包括主打生活用品、食品的TOPVALU、主打日系家品的HóME CóORDY。
互聯(lián)網(wǎng)時代來臨前，永旺可謂亞洲百貨/超市的天花板，這也恰恰是永旺的包袱所在，以至集團(tuán)轉(zhuǎn)身速度不夠「利落」，甚至可能還沒捉到新零售生態(tài)的重點。敲敲黑板，新零售生態(tài)的關(guān)鍵是：「渠道為王」？還是「品牌為王」？如果選擇「渠道為王」，那就要有「全球一盤棋」的視野與準(zhǔn)備，準(zhǔn)備與美國亞馬遜、中國內(nèi)地電商四小龍等正面PK，或者準(zhǔn)備與7-11競爭網(wǎng)點布局，在這方面，永旺應(yīng)該是選擇了後者，但這遠(yuǎn)不夠；如果選擇「品牌為王」，那就需要圍繞自有品牌重新分配資源，瑞典宜家家私在這方面是佼佼者。
國際家居零售近年盈利持續(xù)下滑，這裏必須讚讚管理層控制成本有一手，不時大舖搬小舖，不時推優(yōu)惠搶客，去年全年錄得純利4773萬元，從盈利的角度看，做得比香港永旺還要好。只是，日本城「賤物鬥窮人」式的經(jīng)營模式（同時又沒有向外擴張）有可能跨越一個經(jīng)濟(jì)周期，但必然會被互聯(lián)網(wǎng)時代淘汰。
優(yōu)品360還有幾年機會窗口
優(yōu)品360方面，截至今年年中，集團(tuán)在港澳合共經(jīng)營178間連鎖零售店，8間環(huán)球美酒食品店「FoodVille」（主打中高端全球優(yōu)質(zhì)食品，包括世界各地美酒、高級朱古力、健康食品、芝士、西式醬料及食材等）。目前擁有12個自家品牌及約259個SKU的產(chǎn)品，產(chǎn)品包括米糧、牛奶、蜜糖、堅果乾果，以及各式各樣的休閒食品，自家品牌產(chǎn)品銷售額佔整體收入比例約17.5%。
優(yōu)品360現(xiàn)在還站在十字路口，其創(chuàng)辦人林子峰於2022年3月底出售49%股權(quán)予招商局海通，自己保留一定股權(quán)做第二大股東，同時承諾禁售三年。林子峰超前部署賣了優(yōu)品360，套現(xiàn)所得轉(zhuǎn)手買了磚頭。如今禁售期已滿，港交所資料顯示，林子峰還沒有賣掉手頭餘下股份。換言之，無論是打造全球範(fàn)圍的零食零售平臺，還是專注做零食品牌，優(yōu)品360應(yīng)該還有幾年的機會窗口。
馮氏家族持有的利亞零售於2019年及2020年，先後出售廣州及香港OK便利店業(yè)務(wù)，旗下主要資產(chǎn)為「聖安娜」餅屋。馮氏家族在2020年還夥拍中資財團(tuán)私有化利豐（除牌前上市編號：494），之後轉(zhuǎn)趨低調(diào)。利豐的全球供應(yīng)鏈管理，曾是哈佛商學(xué)院MBA的教學(xué)案例，也是那些年香港的縮影與驕傲，新零售生態(tài)下，一些香港公司也在翹首以盼利亞零售的轉(zhuǎn)型之路，期待有人能夠為香港零售業(yè)打出一條新路。
HKTVmall方向?qū)ΦP子太小
最後是香港科技探索，HKTVmall是香港最大的網(wǎng)購平臺，難得方向?qū)α艘沧龅貌诲e，就是香港地方太小種不出大樹，看看過去5年香港科技探索的營業(yè)額及純利就知道，做平臺做不到「全球一盤棋」，後面只會不進(jìn)則退。未來機遇而言，HKTVmall有機會做全球範(fàn)圍的垂直細(xì)分零售平臺，只是最近集團(tuán)大股東王維基買入拍檔股份，看來是準(zhǔn)備與潛在買家談價錢了，可惜！（香港商報記者 蘇尚）
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