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　食環(huán)署一直致力打擊以冰鮮或冷藏肉充當(dāng)新鮮肉出售的情況，今日（26日）在黃大仙區(qū)和屯門區(qū)向兩間懷疑以冷藏肉充當(dāng)新鮮肉出售的持牌新鮮糧食店分別採取行動。

　行動中，食環(huán)署人員在黃大仙慈雲(yún)山市場和屯門欣田街市兩間持牌新鮮糧食店分別檢獲約552公斤和約177公斤懷疑冷藏牛肉，已抽取樣本作防腐劑檢測，並即時銷毀，如有足夠證據(jù)，署方將提出檢控。有關(guān)店舖持牌人涉嫌把冷藏肉作新鮮肉陳列及出售，違反持牌條件，食環(huán)署正展開程序取消有關(guān)新鮮糧食店的牌照。

　食環(huán)署人員亦就有關(guān)食物業(yè)處所未能提供送貨單供查核，違反相關(guān)持牌條件而發(fā)出口頭警告。發(fā)言人強(qiáng)調(diào)，食環(huán)署十分關(guān)注冰鮮或冷藏肉充當(dāng)新鮮肉出售的情況，會致力採取嚴(yán)厲執(zhí)法行動，打擊有關(guān)店舖違規(guī)行為。