食環(huán)署轄下15個(gè)年宵市場(chǎng)今日(4日)起一連7天舉行,疫情後乾貨及快餐攤位今年復(fù)辦。其中銅鑼灣維園年宵市場(chǎng)人流至下午已經(jīng)水洩不通,人流恢復(fù)至2018年水平。有花檔老闆稱,今年年花價(jià)格與去年相若,入場(chǎng)市民普遍預(yù)算消費(fèi)1000至3000元。有熟食檔主事隔四年再在維園投標(biāo),有信心今年能賺大錢(qián);約10間中學(xué)重新開(kāi)辦乾貨檔,有信心可賺到三至四成利潤(rùn);多間檔主均預(yù)料今年生意會(huì)有增長(zhǎng)。


今日早上雖然下著毛毛細(xì)雨,但早上十時(shí)開(kāi)始,已有市民急不及待,來(lái)到維園購(gòu)買(mǎi)年花。專營(yíng)桃花的屯門(mén)新發(fā)花園在維園擺檔已有約40年歷史,負(fù)責(zé)人魏女士說(shuō):「今年桃花價(jià)格已往年相若,但講價(jià)的市民卻多了,一般有5%講價(jià)空間。和以往一樣,最好賣(mài)的是200元至480元不等的小型桃花,一個(gè)早上已經(jīng)售出60棵,隨下午人流大增,預(yù)期今年生意會(huì)大增?!?/p>
正在買(mǎi)桃花的黃太太說(shuō):「專程來(lái)維園買(mǎi)年花是因?yàn)檫@裏比一般市面上的年花平宜,並且多款揀,可以揀到生得最靚的花,除了棩花還會(huì)一次過(guò)在維園買(mǎi)水仙、年桔和其他年花,預(yù)算為3000元。」
主打年桔的興隆花場(chǎng)銷(xiāo)售員歐小姐說(shuō):「今年最好賣(mài)的是160元一盤(pán)的四季桔,其次是360一盤(pán)的龍膽桔,主要是細(xì)細(xì)盤(pán)適合一般香港小家庭擺放。單是一個(gè)早上已經(jīng)賣(mài)了幾十盤(pán),去貨很快。」

今年是疫情後首度再有乾貨和快餐檔。本身經(jīng)營(yíng)5間小食店的許先生表示,疫情前已十多年在維園擺檔的經(jīng)驗(yàn),每次都是賺錢(qián),今年的投標(biāo)價(jià)比疫情前低,只用了20萬(wàn)就投得熟食檔攤,接駁電力工程費(fèi)用了25萬(wàn)元,聘請(qǐng)了40名臨時(shí)工,由於請(qǐng)人難,要把工資由時(shí)薪70元增至80元,雖然成本高,但當(dāng)見(jiàn)他到維園下午的人流突然大增時(shí),他便很有信心今年會(huì)賺大錢(qián)。
正在買(mǎi)咖喱魚(yú)蛋的李先生是深圳旅客,他說(shuō):「平均每年來(lái)港出差五次,每次都會(huì)吃街頭特色小食,對(duì)香港的魚(yú)蛋粉情有獨(dú)鍾,他認(rèn)為香港旅遊仍很有吸引力,每次來(lái)都會(huì)忙裡偷閑在城市中逛一逛?!?/p>

乾貨檔方面,各出奇謀吸客,約有10間中學(xué)的重新回到維園擺檔,其中培僑中學(xué)企會(huì)財(cái)科的學(xué)生,40多人集資了三萬(wàn)元開(kāi)辦檔口,售賣(mài)龍年公仔。負(fù)責(zé)協(xié)助學(xué)生的陳老師說(shuō):「今年的租金平了4000至5000元,部分公仔今天早上一開(kāi)市已經(jīng)售馨,同學(xué)明天要北上補(bǔ)貨,因?yàn)橛H自北上比淘寶買(mǎi)平宜兩成,預(yù)計(jì)今年會(huì)有三至四成利潤(rùn)?!?/p>

專營(yíng)桃花的屯門(mén)新發(fā)花園負(fù)責(zé)人魏女士。
培僑的蔡同學(xué)表示,今次擺檔用了三個(gè)月時(shí)間準(zhǔn)備,當(dāng)中學(xué)習(xí)到管理、存貨、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、與客溝通的知識(shí)。
每年都有擺檔的皇仁書(shū)院,今年多了一檔叫皇仁舊生,他們都是一班2020年正讀中五的皇仁學(xué)生會(huì)成員,目前他們都已經(jīng)是各大學(xué)的三年級(jí)生,有些更英、美留學(xué)生。其中一個(gè)負(fù)責(zé)人葉健楠說(shuō):「我們中五哪年因?yàn)橐咔橥A司S園年宵,這是我們?nèi)松倪z憾,所以我們有些去了外國(guó)的同學(xué),也想趁過(guò)年回港想圓這個(gè)夢(mèng)?!?/p>

經(jīng)營(yíng)熟食檔的許先生很有信心今年會(huì)賺錢(qián)。
另外,海關(guān)今日早上亦有派員到維園派發(fā)傳單,提醒檔販不要售賣(mài)侵權(quán)產(chǎn)品。海關(guān)表示,早前已向成功投得攤檔的檔主派發(fā)傳單,提醒在入貨的時(shí)需要小心查證貨品的真?zhèn)魏蛠?lái)源,目前暫未發(fā)現(xiàn)有侵權(quán)產(chǎn)品,會(huì)加強(qiáng)巡查及執(zhí)法。

正在買(mǎi)咖喱魚(yú)蛋的李先生是深圳旅客。
食環(huán)署轄下15個(gè)年宵市場(chǎng),年廿八、廿九會(huì)開(kāi)放至凌晨,年三十晚會(huì)通宵開(kāi)放至年初一早上七時(shí)。( 記者李銘欣、實(shí)習(xí)記者邱之璘)