文和友以懷舊消費(fèi)復(fù)刻20世紀(jì)80年代長(zhǎng)沙市井生活，茶顏悅色用國風(fēng)美學(xué)激活傳統(tǒng)文化符號(hào)，鳴鳴很忙以「量販零食3.0」重構(gòu)消費(fèi)場(chǎng)景，安克創(chuàng)新用科技美學(xué)叩開全球市場(chǎng)，水羊股份以「東方美學(xué)+數(shù)字科技」改寫美妝規(guī)則……這些現(xiàn)象級(jí)商業(yè)磁場(chǎng)，不僅是商業(yè)創(chuàng)新的勝利，更是長(zhǎng)沙「青年友好型城市」建設(shè)的縮影。
在《長(zhǎng)沙市國土空間總體規(guī)劃（2021-2035年）》藍(lán)圖中，「青和力」已升維為系統(tǒng)工程：環(huán)嶽麓山片區(qū)打造「文藝范」創(chuàng)業(yè)夢(mèng)工廠，老城區(qū)通過潮宗街等歷史街區(qū)植入國潮消費(fèi)場(chǎng)景，湘江兩岸布局國際賽事與音樂節(jié)。
這是一場(chǎng)沒有劇本的雙向奔赴。在長(zhǎng)沙五一廣場(chǎng)，日均30萬人次的客流中，「90後」與「00後」佔(zhàn)比超70%。這座「網(wǎng)紅城市」的消費(fèi)活力，正被一群平均年齡不足35歲的創(chuàng)業(yè)者重新定義。
青和力 是城市對(duì)年輕創(chuàng)業(yè)者的包容
15年前，一個(gè)揣著5000元?jiǎng)?chuàng)業(yè)基金的青年，在坡子街升騰的油煙中掄起鐵勺。當(dāng)文賓炸出第一塊裹著辣椒籽的排骨時(shí)，無人料到這簇星火將燎原成消費(fèi)革命的野火。2018年，他耗資近億元打造「超級(jí)文和友」，將2萬平方米的商場(chǎng)變?yōu)?0世紀(jì)80年代長(zhǎng)沙的「時(shí)光膠囊」，日均客流超3萬人次。如今，文和友已成為現(xiàn)象級(jí)文化IP，其「餐飲+文創(chuàng)」模式被《紐約時(shí)報(bào)》稱為「中國消費(fèi)新物種」。
堅(jiān)持薄利多銷、價(jià)值回歸的零食很忙，2023年與趙一鳴零食合併成立鳴鳴很忙集團(tuán)，打造出全國最大量販零食連鎖品牌。至2024年末，這家從街角小店裂變出的商業(yè)巨輪已實(shí)現(xiàn)555億元零售額，1.5萬家門店如毛細(xì)血管般滲透全國319個(gè)城市。
2011年，29歲的陽萌辭去谷歌高薪工作回國，創(chuàng)立安克創(chuàng)新。安克從移動(dòng)電源起步，藉助國內(nèi)供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，通過亞馬遜銷往超100個(gè)國家，讓中國智造成為歐美年輕人的「時(shí)尚標(biāo)籤」。14年間，安克創(chuàng)新完成了從出海賣貨到科技品牌的精彩跨越。如今，它正以持續(xù)增長(zhǎng)的研發(fā)投入，在充電寶的方寸之間重構(gòu)世界對(duì)「中國製造」的認(rèn)知邊界。
在長(zhǎng)沙，青年創(chuàng)業(yè)鑄就新消費(fèi)品牌的成功故事俯拾皆是。他們憑藉對(duì)市場(chǎng)的敏銳洞察、無畏的創(chuàng)新精神與不懈努力，打造出一個(gè)個(gè)備受追捧的新消費(fèi)品牌，為長(zhǎng)沙的商業(yè)版圖添上濃墨重彩的一筆，也激勵(lì)著更多後來者踏上逐夢(mèng)征程。
青和力 是從「功能滿足」到「情感連接」
給消費(fèi)者情緒滿足，這是長(zhǎng)沙新消費(fèi)品牌的共同認(rèn)知：真正的青和力不僅僅在於讓年輕人掏錢，而在於讓他們?cè)趻叽a支付的瞬間，聽見文化認(rèn)同的迴響、觸摸價(jià)值主張的溫度、找到身份歸屬的錨點(diǎn)——這或許就是星城消費(fèi)主張的終極答案，也是一場(chǎng)由情感驅(qū)動(dòng)的城市文藝復(fù)興。
在長(zhǎng)沙的街頭巷尾，隨處可見年輕人排著長(zhǎng)隊(duì)，只為品嘗一杯網(wǎng)紅奶茶，購買一份特色點(diǎn)心，或是體驗(yàn)一家別具一格的潮流店舖。
長(zhǎng)沙新消費(fèi)品牌通過產(chǎn)品創(chuàng)新與年輕化策略，正以「現(xiàn)象級(jí)」速度重構(gòu)城市消費(fèi)生態(tài)。
與《千里江山圖》聯(lián)名的青綠山水杯、印著金陵十二釵判詞的《紅樓夢(mèng)》限定款、「少年游」系列裏跳動(dòng)的詩詞韻律，茶顏悅色用東方美學(xué)的筆觸，讓每杯奶茶都成了可飲用的文化信物。這支從太平老街走出的新茶飲軍團(tuán)，用「中茶西做」的混血美學(xué)，在Z世代心中種下「國潮即日常」的認(rèn)知。
1.9元無糖烏龍茶、9.9元拇指風(fēng)乾牛肉……鳴鳴很忙以極致性價(jià)比產(chǎn)品，把學(xué)生黨的零花錢和上班族的咖啡預(yù)算，都換算成觸手可及的小確幸。其會(huì)員累計(jì)1.26億，日均590萬人次的購物籃中，裝填著年輕人「既要品質(zhì)又要精明」的生活哲學(xué)——這裏沒有消費(fèi)主義的焦慮，只有用20元裝滿帆布袋的踏實(shí)快樂。
水羊股份在實(shí)驗(yàn)室與梳妝枱之間架起一座科學(xué)橋樑，通過「成分透明化」策略，滿足年輕人對(duì)「科學(xué)護(hù)膚」的需求。其「小迷糊」品牌以平價(jià)面膜切入大學(xué)生市場(chǎng)，2024年抖音渠道GMV增長(zhǎng)107%，成為「宿舍必備」。這群信奉數(shù)據(jù)的年輕人，正用回購率投票出屬於硬核消費(fèi)者的黃金時(shí)代。
青和力 是青年與城市的雙向奔赴
政策扶持，從「創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼」到「全周期服務(wù)」。
長(zhǎng)沙出臺(tái)「人才政策22條」，對(duì)35歲以下創(chuàng)業(yè)者提供最高100萬元?jiǎng)?chuàng)業(yè)啟動(dòng)資金、400萬元擔(dān)保貸款，並設(shè)立11處「新青年人才驛站」，為來長(zhǎng)求職青年提供免費(fèi)住宿。天心區(qū)作為新消費(fèi)策源地，更推出「十條措施」，設(shè)立30億元產(chǎn)業(yè)母基金，並成立全國首個(gè)「夜間經(jīng)濟(jì)服務(wù)中心」，為企業(yè)提供政策諮詢、融資對(duì)接等一站式服務(wù)。截至2024年底，長(zhǎng)沙市實(shí)有「新技術(shù)、新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式」覆蓋的先進(jìn)製造、互聯(lián)網(wǎng)+、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、跨界綜合管理等「四新經(jīng)濟(jì)」企業(yè)37.27萬戶，同比增長(zhǎng)6.53%，占實(shí)有企業(yè)總量的49.7%。
產(chǎn)業(yè)協(xié)同，從「單點(diǎn)突破」到「生態(tài)集群」。
長(zhǎng)沙正全力打造國際消費(fèi)中心城市。新消費(fèi)品牌已形成「熱帶雨林」式生態(tài)：全市143個(gè)新消費(fèi)品牌覆蓋餐飲、零售、美妝等八大領(lǐng)域，誕生文和友、興盛優(yōu)選2家獨(dú)角獸企業(yè)，三頓半、茶顏悅色等5家「未來獨(dú)角獸」，以及20餘家上市後備企業(yè)。2025年，福布斯中國新零售產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與投融資活動(dòng)將於4月17日至19日在長(zhǎng)沙舉辦。屆時(shí)，世界500強(qiáng)企業(yè)、國際知名零售品牌、頂級(jí)投融資機(jī)構(gòu)及智庫專家將匯聚一堂，共探新零售產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新趨勢(shì)與投資機(jī)遇，進(jìn)一步強(qiáng)化長(zhǎng)沙的消費(fèi)創(chuàng)新影響力。
從坡子街的炸串?dāng)偟饺蜓邪l(fā)中心，從本土品牌到國際巨頭，長(zhǎng)沙新消費(fèi)品牌的「青和力」，本質(zhì)是青年與城市的共生共長(zhǎng)。在這裏，年輕創(chuàng)業(yè)者可以用5000元啟動(dòng)資金撬動(dòng)百億市場(chǎng)，城市用政策、文化、產(chǎn)業(yè)為他們搭建舞臺(tái)。未來，隨著「全球研發(fā)中心城市」建設(shè)的推進(jìn)，長(zhǎng)沙或?qū)⒄Q生更多「現(xiàn)象級(jí)」品牌，繼續(xù)書寫「青春與城市」的傳奇。（來源 長(zhǎng)沙晚報(bào)）
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