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    近年端午糉的餡料推陳出新，是別具風(fēng)味的應(yīng)節(jié)食品。中菜館唐宮小聚推出三款新口味端午糉，包括有營(yíng)健康的紫米棗泥糉、肉香惹味的黑毛豬肉糉，以及清新之選金桔豆沙梘水糉。

嶺南黑毛豬肉粽HK$69。

    黑毛豬肉糉是傳統(tǒng)鮮肉糉，以嶺南黑毛豬入饌，配搭瑤柱、鹹蛋黃、綠豆及糯米等包製，豬肉鹹鮮甘香，肉汁滲透每粒糯米，黏糯軟綿，配上油潤(rùn)甘香的鹹蛋黃，口感豐富。

古法紫米棗泥糉HK$62。

    紫米棗泥糉是素食糉，較肉糉低糖、低脂、低鈉，紫米高纖且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，好吃又健康。金桔豆沙梘水糉是餐廳的招牌甜糉，軟糯的梘水糉以長(zhǎng)糯米製作，蒸煮後呈現(xiàn)金黃剔透的外觀，內(nèi)藏豐富豆沙餡與金桔，甘甜清香。    

金桔豆沙梘水粽HK$62。

    糉子以真空包裝，進(jìn)食前拆除包裝後隨冷水下鍋，讓水浸過(guò)粽子，待水煮至沸騰後，再煮約20分鐘即可。加熱後的糉子會(huì)更添飽滿油潤(rùn)，味道香濃。注意加熱時(shí)不宜以隔水蒸煮或微波爐叮熱，會(huì)讓糉子部分水分及美味流失。即日起成為餐廳會(huì)員可享糉套裝94折優(yōu)惠，HK$168即可品嘗三款端午糉。（記者  Karena）