作為「中國(guó)三黃雞之鄉(xiāng)」，廣西玉林市以全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化為引擎，推動(dòng)這一傳統(tǒng)禽業(yè)從「枝頭」走向「舌尖」，打造「桂字號(hào)」農(nóng)業(yè)品牌新標(biāo)桿。憑藉品種優(yōu)勢(shì)、科技賦能與市場(chǎng)開(kāi)拓，玉林三黃雞正以「灣區(qū)速度」刷新產(chǎn)業(yè)高度。
廣西農(nóng)貝貝農(nóng)牧科技有限公司董事長(zhǎng)鄧深松介紹，福綿養(yǎng)殖基地常年存欄三黃雞蛋雞約60萬(wàn)羽，日產(chǎn)雞蛋可達(dá)54萬(wàn)枚（約32噸），年產(chǎn)出12000多噸富硒無(wú)公害雞蛋，一枚枚鮮蛋通過(guò)傳送帶直抵加工車(chē)間，經(jīng)清洗、消毒、打碼等工序，最快24小時(shí)內(nèi)即可裝車(chē)發(fā)往粵港澳大灣區(qū)。
作為全國(guó)三黃雞核心產(chǎn)區(qū)，玉林市構(gòu)建起「育種—養(yǎng)殖—加工—銷(xiāo)售」全鏈條體系。2024年，全市出欄肉雞2.57億羽，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)270億元，連續(xù)多年領(lǐng)跑廣西。從傳統(tǒng)散養(yǎng)到規(guī)模化、智能化養(yǎng)殖，現(xiàn)代技術(shù)讓「土味」更具「科技范」。
半自動(dòng)光照檢測(cè)系統(tǒng)
據(jù)了解，2024年福綿區(qū)年存欄蛋雞約200萬(wàn)羽，日產(chǎn)雞蛋達(dá)56噸，年產(chǎn)富硒無(wú)公害雞蛋1.2萬(wàn)噸，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)粵港澳大灣區(qū)、北上廣等全國(guó)重點(diǎn)市場(chǎng)。
在產(chǎn)品展示區(qū)，鹽焗雞、鹽焗雞蛋、雞肉醬等三黃雞深加工產(chǎn)品整齊陳列，涵蓋即食、預(yù)製等多個(gè)消費(fèi)場(chǎng)景，正加速布局電商、商超和餐飲渠道，進(jìn)一步提升「桂字號(hào)」產(chǎn)品的市場(chǎng)識(shí)別度與附加值。
在「企業(yè)+基地+農(nóng)戶」模式下，玉林培育出參皇集團(tuán)、農(nóng)貝貝等 20多家龍頭企業(yè)，建成2.5萬(wàn)個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖基地，帶動(dòng)超40萬(wàn)人就業(yè)。從種苗供應(yīng)到飼料生產(chǎn)，從養(yǎng)殖技術(shù)到市場(chǎng)對(duì)接，全鏈利益聯(lián)結(jié)機(jī)制讓農(nóng)戶分享產(chǎn)業(yè)增值收益。
憑藉產(chǎn)業(yè)規(guī)模與品牌影響力，玉林三黃雞先後入選中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)、國(guó)家優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群。如今，這隻「嶺南名雞」正不斷向全國(guó)市場(chǎng)輸送「桂字號(hào)」鮮香，成為廣西農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的閃亮名片。（記者 歐陽(yáng)萍）
頂圖：工作人員正在分揀包裝雞蛋
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