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    康文署非物質(zhì)文化遺產(chǎn)辦事處舉辦首屆「香港非遺月」，「非遺精華遊蹤」是其中一個重點專案，於油尖旺、荃灣、沙田、大埔、東區(qū)、離島6區(qū)舉辦一些本地團與遊客團。非遺辦今日（20日）舉行傳媒團，介紹油尖旺區(qū)3間店舖相關(guān)非遺項目。

    康文署非物質(zhì)文化遺產(chǎn)辦事處總監(jiān)吳雪君。

    非遺辦事處總監(jiān)吳雪君透露，至今已舉行3區(qū)考察團，反應(yīng)相當(dāng)熱烈，15個本地團300個名額收到差不多超過7000份申請，逾1.3萬名市民報名想?yún)⑴c。而未能親身參與考察團的市民，都可於非遺辦網(wǎng)頁觀賞6區(qū)的「非遺精華遊蹤」地圖與影片，市民或遊客可按自己日程或時間前往觀賞當(dāng)區(qū)非遺專案。非遺辦更與旅發(fā)局安排一些「非遺精華遊蹤」油尖旺區(qū)考察團予內(nèi)地和海外遊客參與，旅客可親身到旅發(fā)局位於機場和天星碼頭的旅客諮詢中心即場報名，明天（21日）會進行兩團以英文解說的考察團。

    帶領(lǐng)「非遺精華遊蹤」—油尖旺區(qū)導(dǎo)遊暨文化葫蘆創(chuàng)辦人吳文正認為活動是有溫度、有層次的。

    負責(zé)旅行團的導(dǎo)遊暨文化葫蘆創(chuàng)辦人吳文正認為，「非遺精華遊蹤」是有溫度、有層次，希望不同旅客來到香港能親身體驗香港非遺特色。油麻地區(qū)是早年華人一個很重要的商業(yè)區(qū)，包括很多不同設(shè)施，而手藝是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)內(nèi)一個很重要的類別，希望透過油尖旺區(qū)介紹導(dǎo)賞，令多些觀眾知道可在這裏找回手工藝故事，令下一代的小朋友知道這重要非遺故事。至於油尖旺考察團行程很豐富，包括一些傳統(tǒng)手工業(yè)，再加上一些廟宇修繕、佛像、木刻等，歷時約兩小時，最後都會希望參加者填寫問卷幫助改進。

    第五代加入「郭記木器雕刻」的郭一邊示範(fàn)雕刻風(fēng)水?dāng)[設(shè)。

    傳媒團第一站是「郭記木器雕刻」，是一個家族式生意。郭一邊是第五代加入，做了50多年木雕刻工藝，主要是製作拜神用品，首先要畫稿，其後開始雕刻，之後上漆、貼上金箔就完成。拜神的大神牌和神主牌是香港傳統(tǒng)，加上風(fēng)水?dāng)[設(shè)是較多市民會購買的產(chǎn)品。他提到在「非遺」主題下都有多了客人前來，現(xiàn)時作為其中一個非遺行程，他感到很開心。

    傳媒團第二站前往「明生鋼竹蒸籠籮斗」，呂明師傅今年96歲，介紹製作蒸籠所使用的竹和過程，他形容很簡單，工多藝熟，沒有其他竅門，相信人們花一個多時間為可完成最原始蒸籠。由於原始蒸籠最快爛，呂師傅創(chuàng)出加上鋼圈的蒸籠，既耐用又不會崩，現(xiàn)時更有製作細小的蒸籠，高階酒店會放置蝦餃王。

    呂明師傅手持加上鋼圈的蒸籠作講解。

    呂明師傅示範(fàn)開料的過程。

    呂明師傅有製作細小的蒸籠。

    呂明師傅（右一）與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)辦事處館長岑佩玉（中）合照。

    傳媒團第三團前往和盛金行。負責(zé)人張偉南稱，18歲成為學(xué)徒，當(dāng)時學(xué)師很辛苦，由早上8時開始工作至晚上11時，最初學(xué)習(xí)鑲鑽石。他提到，店舖現(xiàn)時有很多本地客人，通常會購買金飾，尤其結(jié)婚時間會購得更多，而近期舉行考察團下遊客反應(yīng)不錯，他們都知道有什麼款式可供選擇。

    非物質(zhì)文化遺產(chǎn)辦事處館長岑佩玉表示，「非遺精華遊蹤」選擇的區(qū)域都有不同非遺項目，希望可作為一個引子，令更多市民可參考「非遺精華遊蹤」地圖，發(fā)掘當(dāng)區(qū)不同的非遺項目，了解一些非遺資訊。

    頂圖：導(dǎo)賞團第一站是「郭記木器雕刻」。

    張偉南師傅示範(fàn)拉金線。

    非物質(zhì)文化遺產(chǎn)辦事處館長岑佩玉作總結(jié)。