7月4日至7月8日，安徽醫(yī)科大學(xué)暑期「三下鄉(xiāng)」社會(huì)實(shí)踐來(lái)到皖南祁門(mén)縣蘆溪鄉(xiāng)，開(kāi)展了一場(chǎng)別開(kāi)生面的文化體驗(yàn)活動(dòng)，通過(guò)親手採(cǎi)摘茶葉、體驗(yàn)安茶製作技藝、參觀儺舞傳習(xí)所等，近距離感受當(dāng)?shù)胤沁z文化的獨(dú)特魅力。
茶園裡的「第一課」：指尖輕撚悟艱辛
「捏住嫩枝輕輕提，可別傷了茶樹(shù)寶寶喲！」安茶非遺傳承人嚴(yán)君鳳的聲音混著茶香飄過(guò)來(lái)時(shí)，安徽醫(yī)科大學(xué)學(xué)生王亞楠正踮著腳在茶樹(shù)間探頭探腦。第一次挎上茶簍的她，本以為採(cǎi)茶是件浪漫的事，可半小時(shí)後，額頭的汗珠和微酸的指尖就悄悄「上了課?！?/p>
陽(yáng)光下的茶園像片綠色海洋，安徽醫(yī)科大學(xué)的學(xué)子們穿梭其間，指尖在枝葉間翻飛。有的同學(xué)在太陽(yáng)底下曬得開(kāi)始吃不消，有的站久了小腰開(kāi)始酸脹起來(lái)，原本嬉笑的聲音漸漸輕了，取而代之的是專(zhuān)注的採(cǎi)摘聲，盡早把小茶簍裝滿(mǎn)好收工。「原來(lái)一杯茶要經(jīng)過(guò)這麼多指尖的接力，太不容易了?！雇鮼嗛粗t里漸漸堆積的嫩葉，突然懂了「誰(shuí)知杯中茶，葉葉皆辛苦」的分量。
茶工坊里的「變身術(shù)」：掌心見(jiàn)證茶葉的修行
帶著滿(mǎn)簍清香走進(jìn)蘆溪鄉(xiāng)君鳳茶旅驛站的工坊，學(xué)子們立刻被鐵鍋里翻滾的茶香勾住了腳步。
作為省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，安茶的製作工藝複雜精細(xì)，涵蓋殺青、揉撚、渥堆、烘乾等多道工序。「這是殺青，要把茶葉的『火氣』趕出去?！拱膊璺沁z傳承人嚴(yán)君鳳手起鍋落，青葉在高溫中漸漸變軟，成了掌心的溫度與茶葉的清香。安徽醫(yī)科大學(xué)學(xué)生江心悅試著把茶葉捧在手心揉撚，起初力道太輕，葉片不聽(tīng)話地散開(kāi)；稍一用力，又把嫩芽揉碎了?！赶窠o茶葉做按摩，得輕重剛好?！乖趥鞒腥说闹笇?dǎo)下，她慢慢找到訣竅，看著青綠色的葉片在掌心逐漸蜷曲成條，仿佛見(jiàn)證了一場(chǎng)神奇的蛻變。當(dāng)茶葉散發(fā)出溫潤(rùn)的香氣時(shí)，江心悅?cè)滩蛔∩钗豢跉猓骸高@哪是制茶？明明是茶葉在時(shí)光里的修行！」
儺舞面具下的千年故事：觸摸歷史的溫度
如果說(shuō)安茶是祁門(mén)的「溫柔底色」，那儺舞便是這片土地的「剛烈筋骨」。在蘆溪鄉(xiāng)儺舞傳習(xí)所，安徽醫(yī)科大學(xué)的學(xué)子們看到那些繪著青面獠牙、神態(tài)威嚴(yán)的面具時(shí)，大家都不約而同發(fā)出驚嘆。
祁門(mén)儺舞是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，古樸神秘。當(dāng)?shù)貍鞒腥讼蛲瑢W(xué)們介紹了儺舞的歷史淵源和背後的民俗故事，並邀請(qǐng)大家試戴儺面具，體驗(yàn)這一古老藝術(shù)的獨(dú)特韻味。這副「開(kāi)山神」面具，可是有上百年歷史了。傳承人舉起面具，斑駁的漆色里藏著歲月的痕跡。學(xué)子們小心翼翼地接過(guò)面具，冰涼的木質(zhì)觸感從指尖傳來(lái)，仿佛觸到了古代先民的體溫。試著模仿儺舞的動(dòng)作時(shí)，僵硬的手臂與面具的沉重形成奇妙反差，大家笑著鬧著，卻在傳承人講述「驅(qū)邪納?！沟墓爬蟼髡f(shuō)時(shí)漸漸安靜——原來(lái)那些粗獷的舞步里，藏著的是先人對(duì)生活的熱忱與敬畏。
「走出課本才發(fā)現(xiàn)，非遺不是博物館裡的標(biāo)本，是能摸、能聞、能參與的活態(tài)生命。」安徽醫(yī)科大學(xué)人文醫(yī)學(xué)院副教授陳文苑看著在茶園裡曬紅了臉、在工坊里沾了茶漬、在傳習(xí)所里戴上面具笑成一團(tuán)的學(xué)生們，眼裡滿(mǎn)是欣慰。
到祁門(mén)暑期社會(huì)實(shí)踐雖然很短暫，但同學(xué)們心裡卻被填得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)——那是安茶的醇厚、儺舞的古樸，更是一份關(guān)於傳承的青春約定。這場(chǎng)實(shí)踐結(jié)束時(shí)，不少同學(xué)的筆記本里夾著自己采的茶葉，手機(jī)裡存著戴儺面具的合影。他們說(shuō)，這個(gè)夏天最珍貴的收穫，是知道了那些看似遙遠(yuǎn)的非遺文化，原來(lái)一直藏在生活的煙火里，等著我們年輕人用雙手去觸摸，用真心去傳承。（記者 吳敏 通訊員 程啟群）
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