10月22日至24日，深圳會展中心（福田）將迎來食品行業(yè)年度盛會——2025全球高端食品及優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品（深圳）博覽會（簡稱「深圳食博會」）。本屆食博會立足粵港澳大灣區(qū)核心引擎，以「環(huán)球美味，點(diǎn)食成金」為主題，旨在構(gòu)建一個市場化、專業(yè)化、國際化的食品產(chǎn)業(yè)全鏈條商貿(mào)平臺，加速推動深圳建設(shè)成為國際優(yōu)質(zhì)高端食品食材集散中心，賦能中國食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
規(guī)模升級，構(gòu)建「大食品」生態(tài)全鏈平臺
體量躍升，成績斐然：基於2024年展會37500㎡展覽面積、吸引超10萬人次專業(yè)觀眾、實(shí)現(xiàn)全網(wǎng)曝光量破億的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，2025深圳食博會展會規(guī)模與品質(zhì)將實(shí)現(xiàn)全面躍升。
十大核心展區(qū)，貫通全產(chǎn)業(yè)鏈：深度整合大灣區(qū)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)資源，精心規(guī)劃覆蓋食品產(chǎn)業(yè)上中下游的十大專業(yè)展區(qū)：國際/進(jìn)口食品展區(qū)、休閒食品展區(qū)、健康食品展區(qū)、預(yù)製菜展區(qū)、肉類，冷凍食品及水產(chǎn)品展區(qū)、飲品及乳製品展區(qū)、火鍋，調(diào)料及燒烤類展區(qū)、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)、食農(nóng)科智匯展區(qū)、食品包裝及設(shè)備展區(qū)。此舉將有力促進(jìn)一產(chǎn)源頭對接、二產(chǎn)精深加工壯大、三產(chǎn)商貿(mào)流通聯(lián)動，開創(chuàng)三產(chǎn)深度融合新格局，打造真正的一站式產(chǎn)業(yè)對接平臺。
六大特色子展，引領(lǐng)行業(yè)新趨勢：敏銳捕捉市場脈搏，2025年展會重磅增設(shè)高端食品展、調(diào)味品展、肉類及凍品展、電商食品展、清真食品展、高端滋補(bǔ)品展六大特色子展，精準(zhǔn)聚焦「健康化、創(chuàng)新化、文化化」三大核心行業(yè)發(fā)展趨勢，集中呈現(xiàn)全球前沿食品科技成果與創(chuàng)新產(chǎn)品，樹立行業(yè)發(fā)展新風(fēng)向標(biāo)。
深化全球合作，打造「買全球、賣全球」核心樞紐
國際影響力持續(xù)攀升：深圳食博會已成為國際食品貿(mào)易的重要橋樑。2023年成功吸引36個國家及地區(qū)的國際展商與43個國內(nèi)政府組團(tuán)參展，展品覆蓋全國33個省級行政區(qū)及427個縣區(qū)；2024年進(jìn)一步匯聚33個國家及地區(qū)展商與32個政府展團(tuán)，國內(nèi)展品覆蓋至33個省級行政區(qū)、372個縣區(qū)。展會已逐漸成為不出深圳、洞悉全球食品與農(nóng)產(chǎn)品最新產(chǎn)品與趨勢的絕佳窗口。
深耕灣區(qū)消費(fèi)，鏈接全球市場：今年深圳食博會將進(jìn)一步深化灣區(qū)消費(fèi)交易市場資源，同步深化全球戰(zhàn)略合作，著力優(yōu)化跨境貿(mào)易服務(wù)體系，精準(zhǔn)匹配國際市場供需。通過高效務(wù)實(shí)的商貿(mào)平臺，助力國內(nèi)外企業(yè)在全球化浪潮中搶佔(zhàn)發(fā)展先機(jī)，鞏固其作為食品行業(yè)「買全球、賣全球」首選舞臺的地位。
彰顯「深圳力量」，推動區(qū)域協(xié)同：展會將集中展示代表深圳品質(zhì)的「圳品」及深圳農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、食品科技創(chuàng)新的豐碩成果。積極邀請全國各省市政府組團(tuán)參展，深化產(chǎn)業(yè)合作，有效助推鄉(xiāng)村振興國家戰(zhàn)略。同時，強(qiáng)化深港澳三地食品產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展機(jī)制，搭建大灣區(qū)乃至更廣闊區(qū)域食品產(chǎn)業(yè)合作的高效橋樑。
精準(zhǔn)商貿(mào)對接，實(shí)效交易為王
專業(yè)活動矩陣，賦能高效成交：深圳食博會核心價值在於賦能產(chǎn)業(yè)、促成交易。精心打造四大類高價值產(chǎn)銷對接活動：專業(yè)採購商閉門會、專題採購見面會、全國TOP新渠道選品大會、產(chǎn)區(qū)政府/重點(diǎn)企業(yè)推介會。
交易成果斐然，生態(tài)構(gòu)建完善：成效卓著：2023年展會期間舉辦超163場對接活動，實(shí)現(xiàn)簽約金額292.158億元；2024年對接活動數(shù)量躍升至465場，以實(shí)實(shí)在在的交易成果詮釋「商貿(mào)為王」的展會內(nèi)核。強(qiáng)大的專業(yè)買家邀約體系深入全國30+重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、20+核心食品專業(yè)市場及10+深圳特色美食街區(qū)，構(gòu)建起高頻次、高效率的優(yōu)質(zhì)商貿(mào)生態(tài)圈。
2025深化對接，釋放巨量需求：新一屆展會將繼續(xù)深入國內(nèi)外核心產(chǎn)業(yè)集散地與專業(yè)市場，覆蓋餐飲、零售/商超/便利店、酒店、經(jīng)銷商/批發(fā)商/代理商、電商/新零售、大宗採購、食品製造加工、團(tuán)餐/供應(yīng)鏈、農(nóng)批市場等9大渠道國內(nèi)外專業(yè)採購商，釋放海量採購需求。依託先進(jìn)的智能匹配系統(tǒng)與服務(wù)，為展商與買家搭建高效、精準(zhǔn)的對接通道，推動食品產(chǎn)業(yè)鏈上下游資源整合與協(xié)同發(fā)展邁向新高度。（記者 原野）
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