由亞洲飲食天王頒獎(jiǎng)機(jī)構(gòu)組委會(huì)主辦、環(huán)球爐業(yè)冠名的「第20屆亞洲飲食天王頒獎(jiǎng)典禮美食指南（香港站）榜單發(fā)布會(huì)」21日在香港九龍尖沙咀朗廷酒店二樓宴會(huì)廳隆重發(fā)布?；顒?dòng)以「亞洲餐飲亞洲人說(shuō)了算」為口號(hào)，旨在表彰亞洲餐飲界的卓越成就，並推動(dòng)行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。
「第20屆亞洲飲食天王頒獎(jiǎng)典禮美食指南（香港站）榜單發(fā)布會(huì)」舉行。
出席的主禮嘉賓有：冠名贊助、環(huán)球爐業(yè)工程有限公司總經(jīng)理杜嘉揚(yáng)，亞洲飲食天王頒獎(jiǎng)典禮首席榮譽(yù)主席陳志強(qiáng)、始創(chuàng)人及執(zhí)行主席梁震宇，香港飲食聯(lián)合會(huì)副主席胡珠，食神戴龍，香港餐飲聯(lián)業(yè)協(xié)會(huì)主席楊振年，稻苗飲食專業(yè)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)邱金榮，香港餐務(wù)管理協(xié)會(huì)主席梁振華，香港餐務(wù)管理協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊偉醒，現(xiàn)代管理（飲食）專業(yè)協(xié)會(huì)主席楊浩宏，中華廚藝學(xué)院院長(zhǎng)葉漢鵬，香港酒吧業(yè)協(xié)會(huì)主席錢雋永，亞洲飲食天王美食指南點(diǎn)讚榜香港站首席推薦官陳永生，亞洲飲食天王頒獎(jiǎng)典禮執(zhí)行副主席暨總導(dǎo)演何東等。
梁震宇：推動(dòng)亞洲美食文化的全球影響力
梁震宇致辭。
梁震宇在活動(dòng)上回顧了亞洲飲食天王頒獎(jiǎng)禮20年來(lái)的輝煌歷程。自2006年首屆頒獎(jiǎng)禮在香港啟動(dòng)以來(lái)，該活動(dòng)已成功在香港舉辦13屆、廣州5屆、上海1屆，如今正式邁入第20屆，成為亞洲餐飲界的標(biāo)桿盛事。梁震宇恭喜所有上榜餐廳，讚揚(yáng)他們對(duì)香港飲食界作出的傑出貢獻(xiàn)。他表示，大會(huì)面向亞洲，將在上海、北京、深圳、廣州、新疆、中國(guó)澳門、中國(guó)臺(tái)灣等地舉辦該項(xiàng)活動(dòng)並發(fā)布榜單，為具有知名度、美譽(yù)度及傳播度的餐廳賦能，進(jìn)一步推動(dòng)亞洲美食文化的全球影響力。
陳永生致辭。
陳永生在大會(huì)上詳細(xì)介紹了全新升級(jí)的「亞洲飲食天王」認(rèn)證體系。自第20屆起，大會(huì)將增設(shè)亞洲多國(guó)及城市的區(qū)域推薦機(jī)制，由認(rèn)證推薦官通過(guò)多種甄選優(yōu)質(zhì)餐飲品牌：專業(yè)評(píng)審團(tuán)隊(duì)通過(guò)暗訪探店進(jìn)行考察；綜合消費(fèi)者偏好與市場(chǎng)趨勢(shì)進(jìn)行大數(shù)據(jù)分析；結(jié)合食客真實(shí)反饋判斷口碑；由行業(yè)專家與「食貨評(píng)審團(tuán)」進(jìn)行專業(yè)評(píng)審。最終，大會(huì)將為脫穎而出的餐飲品牌頒發(fā)年度認(rèn)證，樹立行業(yè)標(biāo)桿。
第20屆亞洲飲食天王頒獎(jiǎng)典禮年底舉辦
據(jù)了解，本屆美食指南點(diǎn)贊榜特別選擇香港作為首發(fā)站，寓意不忘初心。2025年底，大會(huì)將在一座亞洲特色城市舉辦第20屆亞洲飲食天王頒獎(jiǎng)典禮。屆時(shí)，來(lái)自亞洲各國(guó)及地區(qū)的代表餐廳將角逐最高榮譽(yù)「年度天王獎(jiǎng)」，展現(xiàn)亞洲餐飲的多元魅力。
獲獎(jiǎng)?wù)撸喊駟渭?lì)餐飲業(yè)進(jìn)取
生記飯店上榜。
今次上榜餐廳數(shù)量過(guò)百家，涵蓋酒樓、茶餐廳、各地菜式餐廳等等，匯集餐飲業(yè)一眾佼佼者。生記飯店第二代傳人黃立德告訴記者，非常榮幸生記飯店可以登上「亞洲飲食天王」榜單。亞洲飲食天王頒獎(jiǎng)的舉辦十分有意義，鼓勵(lì)餐飲界同行不斷進(jìn)取的同時(shí)，讓消費(fèi)者更少「踩雷」，可謂雙贏。（記者 康鈞淼）
頂圖:主禮嘉賓在會(huì)上合照。
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