香港的物流和供應鏈設(shè)備完善，加上關(guān)稅低，產(chǎn)品運送低成本高效率方面做得很好。意大利食品進口商及分銷商Bright View Trading都對香港和大灣區(qū)的生意充滿信心，公司以香港作為總部，已於澳門、中山以至內(nèi)地主要城市開設(shè)辦事處。Bright View Trading總經(jīng)理 Michele Bernacchia稱，消費力轉(zhuǎn)變，很多餐廳都需要改變經(jīng)營模式，在這情況下很多公司客戶需要開始尋找便宜產(chǎn)品。公司都需要在其他人進入市場前進行調(diào)整。
Michele Bernacchia透露公司9成生意來自歐洲，中國是一個解決方案，因過去5年當?shù)厣a(chǎn)商在質(zhì)量方面有轉(zhuǎn)變，有更多如何種植產(chǎn)品的知識。他相信公司要作出改變，可能會有20%來自亞洲的產(chǎn)品，如來自中國、日本、印尼，重點是多與生產(chǎn)商有更多接觸，尋找方法讓他們以適當方式成長，能進入香港市場。至於公司顧客群在香港，有近1000位，主要是五星級酒店、會所、餐廳。公司無法百分百保證每種產(chǎn)品都適合市場，香港是開始創(chuàng)業(yè)的最佳市場，同時將產(chǎn)品與廚師聯(lián)繫，並獲得反饋的最佳市場。這是非常重要。
此外，Michele Bernacchia與同事交談時提及消費力不一樣，很多廚師、餐廳東主會盡力調(diào)整餐單。因餐廳要生存有3大因素：租金、工資和食材，食材的成本是最容易調(diào)整，他們會在公司競爭對方中找到更便宜產(chǎn)品，但這會影響人們到餐廳用餐的品質(zhì)，故Michele Bernacchia都一直嘗試說服客戶需要謹慎。至於公司過去半年在澳門有2成顧客增長，公司在上海、北京有辦公室，深圳是下一個擴展業(yè)務的目標，因中國南方有很多機會，並喜歡深圳成長方式，相信有很多東西可以推展。
投資推廣署總裁(旅遊及款待) 黃思敏稱，當Bright View香港公司開業(yè)後，署方都與Michele團隊緊密聯(lián)絡，邀請他們參加行業(yè)或投資推廣署活動，如6月邀請他們參加特首舉辦的酒會，可與不同業(yè)界來賓互動並拓展其顧客群。
黃思敏續(xù)指，除了歐洲企業(yè)會利用香港拓展至國內(nèi)，內(nèi)地企業(yè)都很想利用香港走向世界，投資推廣署團隊很樂意協(xié)助海外和國內(nèi)公司拓展其業(yè)務。她透露有些食品公司在東南亞或國內(nèi)作生產(chǎn)基地，香港是很好平臺，可作為全球採購中心，而貿(mào)易公司方面，由本周四開始會有美食博覽、9月有水果展，很多供應商會透過香港的展覽會尋找商機，亞洲水果展已接獲很多不同國家以國家館形式參與，受南美的智利、秘魯歡迎，相信在貿(mào)易戰(zhàn)下有危有機，投資推廣署會繼續(xù)努力協(xié)助更多公司前來香港。（記者 唐信恒 Leo）
電話：（香港）852-2564 0768
（深圳）86-755-83518792 83518734 83518291
地址：香港九龍觀塘道332號香港商報大廈
