11月5日，由中國(guó)環(huán)境報(bào)社和華潤(rùn)啤酒聯(lián)合主辦的「美麗中國(guó)行」活動(dòng)在華潤(rùn)啤酒武漢工廠舉行。這是繼2024年走進(jìn)華潤(rùn)啤酒蚌埠工廠後，「美麗中國(guó)行」再次聚焦華潤(rùn)啤酒的綠色發(fā)展路徑。此次調(diào)研系統(tǒng)梳理了武漢工廠從「國(guó)家級(jí)綠色工廠」向更高水平低碳製造邁進(jìn)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為釀酒行業(yè)綠色轉(zhuǎn)型提供了重要參考?；顒?dòng)邀請(qǐng)了生態(tài)環(huán)境領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)和專家組成調(diào)研組，深入考察華潤(rùn)啤酒武漢工廠在低碳轉(zhuǎn)型與綠色運(yùn)營(yíng)等方面的創(chuàng)新實(shí)踐?；顒?dòng)得到中國(guó)環(huán)境科學(xué)研究院、生態(tài)環(huán)境部環(huán)境與經(jīng)濟(jì)政策研究中心、國(guó)家應(yīng)對(duì)氣候變化戰(zhàn)略研究和國(guó)際合作中心、湖北省生態(tài)環(huán)境科學(xué)研究院、中國(guó)碳排放權(quán)登記結(jié)算有限責(zé)任公司、武漢市生態(tài)環(huán)境局等單位及機(jī)構(gòu)的大力支持。
調(diào)研團(tuán)隊(duì)在工廠實(shí)地調(diào)研
調(diào)研團(tuán)隊(duì)實(shí)地走訪了武漢工廠的智能化釀造車間、光伏儲(chǔ)能一體化設(shè)施與能源管理平臺(tái)，親身感受工廠的「用地集約化、能源低碳化、資源高效化、產(chǎn)品綠色化、生產(chǎn)潔淨(jìng)化」綠色運(yùn)營(yíng)體系。
作為華潤(rùn)啤酒旗下唯一的 「雙基地」 工廠，武漢工廠不僅是公司高端產(chǎn)品的重要保供基地與新產(chǎn)品研發(fā)孵化平臺(tái)，更是綠色轉(zhuǎn)型的先行者。工廠在設(shè)計(jì)階段便將綠色理念系統(tǒng)性融入建築布局與工藝路線。調(diào)研中，領(lǐng)導(dǎo)、專家一行人現(xiàn)場(chǎng)觀摩了釀造車間的「C 型」聯(lián)合車間布局，以及包裝生產(chǎn)線按功能集中化設(shè)置的優(yōu)化設(shè)計(jì)。科學(xué)的空間規(guī)劃有效縮短了能源輸送路徑，提升了散熱效率，從源頭降低了工廠運(yùn)營(yíng)能耗。
在能源結(jié)構(gòu)方面，工廠逐步推進(jìn)系統(tǒng)化轉(zhuǎn)型，完成了從燃煤鍋爐到天然氣鍋爐，再到外購蒸汽和可再生能源的三級(jí)躍升。通過屋頂光伏、儲(chǔ)能系統(tǒng)、沼氣資源化利用等技術(shù)創(chuàng)新，以及釀造工藝優(yōu)化、公用工程節(jié)能、設(shè)備智能化升級(jí)等措施，今年1-8月全廠可再生電力使用比例達(dá)95%，全廠重複利用水率達(dá)87%。憑藉在節(jié)水方面的卓越表現(xiàn)，工廠於2022年獲評(píng)「國(guó)家啤酒行業(yè)水效領(lǐng)跑者」稱號(hào)。
從設(shè)計(jì)、能源、資源到末端管理的系統(tǒng)化綠色布局，使武漢工廠在2024年實(shí)現(xiàn)單位產(chǎn)品碳排放強(qiáng)度較峰值下降 67.29%，綠色轉(zhuǎn)型成效顯著。
華潤(rùn)啤酒武漢工廠外觀
在調(diào)研交流環(huán)節(jié)，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)與專家對(duì)華潤(rùn)啤酒武漢工廠在綠色低碳方面的實(shí)踐成果給予高度評(píng)價(jià)，並就啤酒行業(yè)如何進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)綠色轉(zhuǎn)型、深化協(xié)同增效、強(qiáng)化品牌傳播等議題提出多項(xiàng)前瞻性建議。
專家一致認(rèn)為，華潤(rùn)啤酒應(yīng)進(jìn)一步突出「降碳、減污、擴(kuò)綠、增長(zhǎng)」的協(xié)同發(fā)展理念，將零碳工廠建設(shè)作為推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手，加快實(shí)施進(jìn)程，力爭(zhēng)2030年前實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰，並將低碳成果切實(shí)轉(zhuǎn)化為企業(yè)發(fā)展動(dòng)力。
在能源與生產(chǎn)環(huán)節(jié)，建議企業(yè)在現(xiàn)有綠電使用基礎(chǔ)上探索綠電直聯(lián)等溯源機(jī)制，推進(jìn)氫能、工業(yè)熱泵等清潔技術(shù)應(yīng)用，同時(shí)在發(fā)酵等關(guān)鍵環(huán)節(jié)加強(qiáng)碳捕集與利用，構(gòu)建覆蓋全生命周期的綠色製造體系。
作為行業(yè)龍頭企業(yè)，華潤(rùn)啤酒被寄予厚望。專家建議公司進(jìn)一步完善碳核算與監(jiān)測(cè)體系，積極參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定，並通過綠色供應(yīng)鏈管理、參與產(chǎn)業(yè)鏈減排聯(lián)盟等方式，實(shí)現(xiàn)從單一企業(yè)到全價(jià)值鏈的協(xié)同降碳。
與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)還從企業(yè)的綠色轉(zhuǎn)型發(fā)展與品牌傳播方面提出建議。企業(yè)需堅(jiān)守「以顧客為中心」的傳播原則，同時(shí)通過環(huán)保設(shè)施向公眾開放等活動(dòng)增強(qiáng)社會(huì)溝通，塑造負(fù)責(zé)任、有活力的品牌形象。
華潤(rùn)啤酒將綠色低碳理念深度融入企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，系統(tǒng)推進(jìn)「綠色釀造」體系建設(shè)，持續(xù)探索經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益相統(tǒng)一的可持續(xù)發(fā)展路徑。2022年，公司發(fā)布《碳達(dá)峰行動(dòng)方案》，明確八大重點(diǎn)方向與二十五項(xiàng)具體舉措，為企業(yè)低碳轉(zhuǎn)型繪製清晰實(shí)施路徑；2024年進(jìn)一步啟動(dòng)價(jià)值鏈協(xié)同降碳項(xiàng)目，系統(tǒng)開展範(fàn)圍三碳排放核查，推動(dòng)構(gòu)建覆蓋全鏈條的碳管理體系。
截至2024年，華潤(rùn)啤酒已有11家工廠獲評(píng)國(guó)家級(jí) 「綠色工廠」，12家工廠獲評(píng)省級(jí) 「綠色工廠」，其中涼山工廠與蚌埠工廠更率先實(shí)現(xiàn)碳中和認(rèn)證。工廠積極應(yīng)用智能化釀造、能源管控一體化、清潔能源及CO?回收等先進(jìn)技術(shù)，持續(xù)降低能耗與碳排放。在運(yùn)營(yíng)端，累計(jì)投入近1.3億元淘汰燃煤鍋爐，年節(jié)約煤炭近20萬噸；在產(chǎn)品端，推廣輕量化玻璃瓶等綠色包裝，通過小口壓吹工藝使單個(gè)瓶重降低40克，全年減少二氧化碳排放約29550噸。（楊凌雲(yún)）
頂圖：「美麗中國(guó)行」 活動(dòng)走進(jìn)華潤(rùn)啤酒武漢工廠
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