有一天在中環(huán)咖啡店內(nèi)閒坐，望出窗外，於一分鐘內(nèi)有十幾位女士行過(guò)，都是穿著緊身運(yùn)動(dòng)衣，原來(lái)中環(huán)上班族已不再局限於西裝打扮，還有令人眼前一亮的性感運(yùn)動(dòng)衣，而且色彩繽紛，有深軍綠色、咖啡色、淺灰色、杏色、白色等。品質(zhì)好、外形時(shí)尚的運(yùn)動(dòng)衣可以大大提升做運(yùn)動(dòng)的意慾。繼內(nèi)地提倡全民運(yùn)動(dòng)、奧運(yùn)熱潮後，北京冬奧會(huì)即將舉行，疫情又再?lài)?yán)重，運(yùn)動(dòng)是自保健康的重要一環(huán)，市民應(yīng)多留意運(yùn)動(dòng)消息，希望不只是頭腦意識(shí)上，而且身體力行，多進(jìn)行全身運(yùn)動(dòng)。
想身體好像運(yùn)動(dòng)衣那麼富有線條，就要「動(dòng)起來(lái)」及「吃得對(duì)」，相輔相成。近年大小型瑜伽及健身店越開(kāi)越多，提升運(yùn)動(dòng)課程的競(jìng)爭(zhēng)性，讓大眾享有大眾化的上課價(jià)錢(qián)。而且，很多區(qū)都有海濱長(zhǎng)廊(港島由西到東區(qū)、尖沙咀、西九龍、大角咀、屯門(mén)等），不用花錢(qián)就有地方可以競(jìng)步、急步行、跑步、伸展、做瑜伽及普拉提等，一邊運(yùn)動(dòng)一邊享受美麗環(huán)境！在疫情下盡量少去多人集中的地方，還要戴口罩做運(yùn)動(dòng)，多選擇在家能做的單人運(yùn)動(dòng)，如瑜伽、普拉提、伸展、負(fù)重、微至中度有氧踏跳運(yùn)動(dòng)，更要多做有氧運(yùn)動(dòng)，可在家中開(kāi)窗做，讓空氣更流通，如原地踏步、跳繩、大字跳等，只要每星期2至3次，每次堅(jiān)持30分鐘以上，讓心跳達(dá)個(gè)人最高心率（220減去年齡）的65%至75%。例如30歲人士，只要運(yùn)動(dòng)時(shí)，每分鐘心跳率可達(dá)（220-30）x 65%至75%=124至143/分鐘，就能鍛煉心肺功能及增加新陳代謝率（消耗卡路里而消脂）。
有氧運(yùn)動(dòng)不但能增加運(yùn)動(dòng)進(jìn)行時(shí)的卡路里消耗，還可持續(xù)多5至8小時(shí)，從而增加血液循環(huán)、營(yíng)養(yǎng)吸收及排毒。再配合均衡飲食，達(dá)到消脂、加強(qiáng)免疫力的功效，對(duì)瘦身有更好的效果。有些人運(yùn)動(dòng)後較肚餓，吃什麼都更吸收，所以運(yùn)動(dòng)後要進(jìn)行均衡高纖飲食，否則瘦身效果不能達(dá)標(biāo)，反而全吸收高油、鹽、糖的食物，運(yùn)動(dòng)後也要多喝水和注意食物的分量及製作方法。
以下推介一個(gè)均衡飲食、抗氧化、增強(qiáng)免疫力的食譜，一杯低糖低脂酸奶、吞拿魚(yú)西蘭花焗薯（連薯仔皮食），運(yùn)動(dòng)後進(jìn)食能補(bǔ)充蛋白質(zhì)、碳水化合物及抗氧化營(yíng)養(yǎng)素，再加一個(gè)小生果，飲食更均衡、高纖，瘦身效果自然更理想。（文：李正雅）
營(yíng)養(yǎng)師李正雅（Angela），身兼專(zhuān)欄作家，文章見(jiàn)於雜誌、報(bào)章，曾編寫(xiě)書(shū)籍，並擔(dān)任電視節(jié)目《食得健康嗎？》營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)，兼具Pilates教練資格。
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