「這茶干韌勁十足，QQ彈彈，豆香濃郁，果然是『江南一絕』！」近日，在江蘇省揚(yáng)州市廣陵區(qū)有鹽街區(qū)廣場上，一位遊客品嘗著美味的龍灣茶干連連讚嘆。據(jù)了解，安徽休寧縣文旅體局帶著省級非遺五城茶干亮相「FUN 肆游黃山 樂暑漫遊季——當(dāng)徽州遇見揚(yáng)州」揚(yáng)州遊園會，通過「美食+文旅」的創(chuàng)新形式，讓徽州傳統(tǒng)風(fēng)味在長三角遊客的舌尖綻放。
活動現(xiàn)場，「徽州豆腐文化園」展位前人頭攢動，工作人員現(xiàn)場講解茶干製作工藝：「五城茶干經(jīng)過選豆、磨漿等十二道純手工工序，再用秘制醬料文火滷製，品嘗起來韌性十足、清甜可口、香氣純正?！怪鬓k方特別設(shè)置了「山野食鮮·時令風(fēng)物」體驗(yàn)區(qū)，吸引不少遊客們前來品鑑，讓龍灣茶干的匠心風(fēng)味成為連接兩地文化的味覺紐帶。
現(xiàn)場休寧縣同步開展文旅資源宣推，推出「掃碼關(guān)注送狀元文創(chuàng)」活動，單日吸引千餘人次參與互動，文旅折頁上的狀元文化、齊雲(yún)勝景引發(fā)遊客濃厚興趣。這種「美食引流-文化留存-福利轉(zhuǎn)化」的數(shù)字化營銷，讓「中國狀元縣」品牌傳播事半功倍。
據(jù)悉，本次揚(yáng)州推介是黃山市深化長三角文旅協(xié)作的重要舉措，活動開展了文旅主題推介，並以「山水沐夏·鄉(xiāng)村枕夢·山野食鮮·古韻夜秀」為脈絡(luò)，展開沉浸式遊園體驗(yàn)。休寧縣以「非遺美食+場景營銷」小切口，既激活了傳統(tǒng)文化魅力，又以「豆腐方寸間，乾坤日月長」的哲思，向長三角遊客展現(xiàn)了休寧縣獨(dú)特的文化底蘊(yùn)與生態(tài)魅力。（記者 吳敏 通訊員 童玲玲）
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