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商務及經(jīng)濟發(fā)展局局長丘應樺今日（22日）出席一個軟餐活動時表示，銀髮經(jīng)濟市場龐大，發(fā)展銀髮經(jīng)濟不止關乎本地長者福祉，更能吸引境外長者旅客來港消費，有助商界拓展客群。

丘應樺指，去年《施政報告》提出成立促進銀髮經(jīng)濟工作組，工作組今年5月公布了30項措施，其中多項與商經(jīng)局推動銀髮友善飲食有關，包括聯(lián)同社聯(lián)支援商界推廣「照護食」，另外透過「老友記?食好啲」活動，帶動飲食業(yè)界提供適合長者的餐膳體驗和飲食優(yōu)惠。

他表示，樂見商界在商經(jīng)局推動下，將現(xiàn)有菜式轉化為軟餐版本，並自主研發(fā)軟餐，又感謝社會各界積極響應政府銀髮經(jīng)濟工作組的呼籲，和商界合作，透過提供適老產(chǎn)品技術支援及專業(yè)培訓等，把握銀髮巿場的機遇，提升長者生活質量，推動本港經(jīng)濟發(fā)展。