在東北的鄉(xiāng)間，中秋節(jié)又叫「八月節(jié)」。小的時(shí)候，關(guān)於節(jié)日沒(méi)有更多文化層面的理解，只知道，到了中秋，天變得越來(lái)越?jīng)隽?，月亮變得越?lái)越圓了。正所謂「菊花開(kāi)時(shí)乃重陽(yáng)，涼天佳月即中秋」。在我的腦海中，一直有一個(gè)非常清晰的畫面：年輕的母親一邊借著月光做家務(wù)，一邊指著月亮給我講童話故事。
按照母親的說(shuō)法，月亮裏面有一座宮殿，宮殿前面有一棵大樹(shù)，樹(shù)下有一隻玉兔，玉兔正啃著一棵白菜。宮殿是更大的房子，玉就像玻璃和瓷碗，兔子並不鮮見(jiàn)，樹(shù)和白菜，家家都有的更不稀奇，這都比較容易理解。又因?yàn)閮和南胂窳?，這神秘有趣的畫面，在我的印象中，就跟真的一樣。長(zhǎng)大以後讀書多了，發(fā)現(xiàn)「正版」的傳說(shuō)跟母親講的差距很大，後來(lái)又發(fā)現(xiàn)「正版」還有不同的版本。這些古代神話基本的梗概，是射落九個(gè)太陽(yáng)拯救黎民的后羿，有一顆西王母贈(zèng)送的長(zhǎng)生不老仙藥，被他的妻子嫦娥偷吃了，嫦娥因此飛到月亮上，因?yàn)樯眢w太輕再也無(wú)法回到地球。月亮裏面有一座廣寒宮，有一位仙人名叫吳剛，拿著一把斧子，每天都在砍伐一株高大的桂樹(shù)。樹(shù)下當(dāng)然有一隻玉兔，每天不停地?fù)v著名貴藥材。唐代李商隱，是個(gè)情商很高的詩(shī)人，他在詩(shī)中很認(rèn)真地評(píng)論過(guò)這件事：「雲(yún)母屏風(fēng)燭影深，長(zhǎng)河漸落曉星沉。嫦娥應(yīng)悔偷靈藥，碧海青天夜夜心?！箯V寒宮，光是這名字就讓人覺(jué)得孤寂清冷，何況嫦娥思念著后羿，一定是想方設(shè)法要返回人間?！赴淄脫v藥秋復(fù)春，嫦娥孤棲與誰(shuí)鄰？」那麼玉兔所搗的仙藥，是不是含有增加體重的成分呢，這就很難說(shuō)了。
當(dāng)年讀到這些情節(jié)，我的內(nèi)心也曾生出過(guò)一些感想。藥是不能亂吃的，應(yīng)該聽(tīng)醫(yī)生的話。同時(shí)偷偷地笑著母親，竟然把神話傳說(shuō)改得面目全非?？墒堑任矣辛伺畠海瑸榱撕逅X(jué)勞心費(fèi)力的時(shí)候，我就明白真的是應(yīng)該感謝母親了。因?yàn)楫?dāng)時(shí)的我一定會(huì)問(wèn)，嫦娥為什麼不一直往天上飛？月亮上為什麼會(huì)生長(zhǎng)桂樹(shù)？玉兔是怎麼上去的？好好的就那麼一棵樹(shù)吳剛為什麼非要砍倒它？神話的故事情節(jié)往往是空疏粗略的，邏輯上的漏洞一定很多，小孩子若是正值「為什麼」的年齡階段，這事兒就沒(méi)完了，覺(jué)也不用睡了。複雜的事情簡(jiǎn)單做，這就是智慧??！
神話給人的影響還真是深遠(yuǎn)呢，即便是現(xiàn)代人，我們已經(jīng)知道了虛構(gòu)，還是不願(yuàn)意捨棄某種美好。你若是盯著月亮看久了，也會(huì)產(chǎn)生幻覺(jué)，仿佛真的有桂樹(shù)，枝葉婆娑下，依稀真的有人影在活動(dòng)，真的有玉兔在忙碌。兒時(shí)的記憶，對(duì)人的影響是巨大的，就像某些卵生動(dòng)物認(rèn)媽媽一樣，初始的印記，不容易改變。在我的心中，總覺(jué)得，月亮上面是有生命的，是另一個(gè)美好的世界。
科學(xué)家們認(rèn)為，月球?qū)兜厍蛩虻某毕约叭祟惖那榫w，都是有影響的。其實(shí)，即便沒(méi)有這些天文因素，黑夜裏明晃晃掛在碧空之上的月亮，也是會(huì)引起人們關(guān)注的，更何況它本就是視覺(jué)上巨大的星體。世間的萬(wàn)事萬(wàn)物，與它都有聯(lián)繫。光明是對(duì)視覺(jué)的呼喚，感性是人類的本能表現(xiàn)，月亮的陰晴圓缺，在人世間必然會(huì)引起一系列的歡悅或者不安。人們表達(dá)交流著這些信息和經(jīng)驗(yàn)，於是關(guān)於月亮的文化，關(guān)於中秋，不論虛構(gòu)還是真實(shí)，都會(huì)不斷地演繹下去。
文化學(xué)者指出，人類文化具有符號(hào)的性質(zhì)，而任何符號(hào)都由兩部分構(gòu)成，一個(gè)是物質(zhì)載體，一個(gè)是它代表的意義。那麼中秋節(jié)作為一個(gè)文化符號(hào)，它的物質(zhì)載體，最為突出的，一個(gè)是月餅，一個(gè)是月亮。其主要文化含義也有兩個(gè)，一個(gè)是豐收，一個(gè)是團(tuán)圓。
古代中國(guó)是個(gè)農(nóng)耕社會(huì)。盼豐收慶豐收是全民共識(shí)。而農(nóng)曆八月十五正是農(nóng)作物成熟的季節(jié)。在這個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)上，慶祝當(dāng)年的收穫，盼望明年的富足，是很自然的事。月餅中資格最老的是五仁月餅。而「五仁」只有在秋季才會(huì)成熟。所以五仁月餅，實(shí)際就是豐收餅，含有感恩祈福的意思。
中秋節(jié)的另一個(gè)文化含意是慶團(tuán)圓。這個(gè)含意主要是通過(guò)月餅來(lái)表現(xiàn)的。月餅圓圓的，甜甜的，寓意老少平安、生活甜美、闔家歡聚。中秋節(jié)之所以能夠流傳千年而不衰，月餅功不可沒(méi)。如果元宵節(jié)不吃元宵，五月節(jié)不吃粽子，八月節(jié)不吃月餅，三十晚上不吃餃子，那還過(guò)什麼年節(jié)呢？
在我的記憶中，過(guò)去的老式月餅，皮薄餡滿，白里透黃，不沾牙，不糊嘴。月餅表面上「五仁月餅」幾個(gè)字是木板模具壓制的，筆畫古樸稚拙。拿在手裏，好看，好香。我也很願(yuàn)意透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)，掰開(kāi)檢視，五仁俱全，如珠似玉的，歷歷在目。松仁、瓜子仁、花生仁、核桃仁、杏仁，青絲紅絲雜拌其間，簡(jiǎn)直就是美味大合唱。記得當(dāng)年吃月餅的時(shí)候，要一手拿穩(wěn)，一手在嘴下接著，不可以讓月餅渣掉到地上的。吃到嘴裏那種又香又甜的感覺(jué)，會(huì)讓你整個(gè)人都飄起來(lái)，這就是歡悅，這就是幸福。當(dāng)然，我說(shuō)的是童年、少年時(shí)候的感覺(jué)。至於現(xiàn)在，由於月餅的變化，和我的味蕾的退化，這種感覺(jué)已經(jīng)是久違的了。
我小時(shí)候在農(nóng)村，那時(shí)家家都挺困難，月餅不能敞開(kāi)吃的。有時(shí)候一個(gè)小孩子只能分到一塊，甚至半塊。在這種情況下，怎麼吃就大有學(xué)問(wèn)了。根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，主要有三種吃法：一是大快朵頤，吃完拉倒，這種吃法的好處是興奮、爽，滿口香，遺憾的是很快就吃光了，只好眼巴巴地瞅著別人吃，乾眼饞。第二種吃法是一次咬一小點(diǎn)兒，細(xì)嚼慢咽，一個(gè)月餅?zāi)艹砸粋€(gè)鐘頭，好處是享受時(shí)間長(zhǎng)，「笑到最後」，缺陷是體驗(yàn)不到那種令人銷魂的味覺(jué)衝擊。我採(cǎi)取的是第三種吃法，先大口咬下，然後細(xì)細(xì)咀嚼，慢慢咽下，盡量延長(zhǎng)時(shí)間，吃過(guò)一口之後暫停幾分鐘，通過(guò)回味來(lái)提高幸福指數(shù)，然後再吃第二口，這樣既可以「細(xì)水長(zhǎng)流」，同時(shí)又能充分體驗(yàn)滿口香的快感。這是我多年經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，以前是秘不示人的?，F(xiàn)在的小孩子，月餅管夠吃，我的寶貴經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)沒(méi)人重視了。每念及此，常常有一種失落感，時(shí)過(guò)境遷，沒(méi)有辦法?。?/p>
如今的成年人，由於保健意識(shí)增強(qiáng)，喜歡吃月餅的已經(jīng)不多了。那些豪華包裝的名牌月餅大多被作為禮品送來(lái)送去，直到八月十五這天，「月餅大旅行」才告結(jié)束。近幾年來(lái)，隨著客觀形勢(shì)的變化和人們消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)變，這種「月餅旅行」已經(jīng)日漸衰微。豪華包裝的高價(jià)月餅，也逐漸退出市場(chǎng)。這是社會(huì)的進(jìn)步，也避免了大量浪費(fèi)。現(xiàn)在我們經(jīng)常講要保護(hù)環(huán)境，其實(shí)節(jié)日文化更應(yīng)該保護(hù)，要保護(hù)其純淨(jìng)古樸的民間風(fēng)味，免受銅臭氣的污染。
中秋節(jié)文化的另一個(gè)重要載體是月亮。皎皎明月，古已有之，穿越時(shí)空，光照古今。不過(guò)不同時(shí)期的月亮有著不同的稱呼而已。在兒童的眼中，天上的明月是白玉盤。在神話般的氛圍里，它是寒蟾。在浪漫之人的眼中，它是素娥嬋娟。在孤獨(dú)無(wú)助內(nèi)心無(wú)處剖白之人的眼中，它是明鏡玉鑒。那麼人們?cè)诎嗽率暹@天借用月亮要表達(dá)一個(gè)什麼意思呢？還是那個(gè)老主題——闔家團(tuán)圓。試想一下，八月中秋，天高氣爽，月亮又圓又亮，一家人坐在一起，團(tuán)團(tuán)圓圓，一邊吃月餅，一邊賞月，一邊興高采烈地談?wù)摚@是多麼令人欣悅的事情??！家家盼著過(guò)中秋，人人盼著過(guò)中秋，不就是為了享受這一幸福的時(shí)刻嗎？記得上大學(xué)時(shí)的某個(gè)中秋節(jié)，我?guī)е瑢W(xué)來(lái)到鄉(xiāng)下的哥哥家。把酒菜擺在屋頂，月光如水，星空如晝，舉杯歡飲，身體和精神都在高處，仿佛找到了蘇軾和李白的感覺(jué)。那場(chǎng)景時(shí)隔多年，至今仍然讓我念念不忘。
除此而外，月亮還有一個(gè)很重要的文化意義，這就是「望月懷遠(yuǎn)」，即通過(guò)寄情明月，懷念遠(yuǎn)方不能歸來(lái)的人。
闔家團(tuán)圓雖然是中秋節(jié)的重要文化內(nèi)涵，但是在實(shí)際生活中，不團(tuán)圓的情況也是常有的。那麼遇到這種「月圓人不圓」的情形要怎麼辦呢？那就只好寄情明月，給親人送上一個(gè)美好的祝願(yuàn)，一份濃濃的相思。比如公元1076年的中秋，一千多年前的北宋，一代文豪蘇軾就是這麼想的。當(dāng)時(shí)他遠(yuǎn)在密州，為了抒發(fā)對(duì)弟弟蘇轍的思念之情，寫了一首《水調(diào)歌頭·明月幾時(shí)有》?！腹P落驚風(fēng)雨，詩(shī)成泣鬼神。」這篇純粹的個(gè)人抒情之作，被後世譽(yù)為千古絕唱。在古今文人望月懷遠(yuǎn)的詩(shī)文中堪稱壓卷之作。在這首詞的結(jié)尾處，蘇軾以其驚天之才，神來(lái)之筆，將全詞的意境推向高潮：「人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但願(yuàn)人長(zhǎng)久，千里共嬋娟?！挂粋€(gè)偉大詩(shī)人的偉大之處，在於他能把千萬(wàn)人的心裏話一語(yǔ)道出。自從這首詞問(wèn)世以來(lái)，每年的中秋節(jié)，人們?cè)谕聭堰h(yuǎn)，思念親人之際，都會(huì)聯(lián)想到「但願(yuàn)人長(zhǎng)久，千里共嬋娟」。這就是文化，這就是共鳴。
人們?cè)谒寄钣H人的時(shí)候，為什麼要向月亮望去呢？這是有原因的。思念親人，往往是在夜深人靜之時(shí)，此時(shí)萬(wàn)籟俱寂，皓月當(dāng)空，光照萬(wàn)里，你我同時(shí)同觀，足已傳達(dá)所有的情意。所以明月就成了親人之間互訴衷腸、互道珍重的最好媒介。請(qǐng)看蘇軾的「但願(yuàn)人長(zhǎng)久，千里共嬋娟」，張九齡的「海上生明月，天涯共此時(shí)」，李白的「舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)」以及「我寄愁心與明月，隨風(fēng)直到夜郎西」，王建的「今夜月明人盡望，不知秋思落誰(shuí)家？」雖然說(shuō)法各有不同，但是意境卻是相同的，都是以月亮為載體，傳遞對(duì)親友的思念之情。這深情一片，仿佛能夠敲響?zhàn)嵜髟?，讓?duì)方聽(tīng)到聲音。中秋節(jié)之所以具有長(zhǎng)久的生命力，與這一美好的人文情懷是分不開(kāi)的。
如今中秋節(jié)的習(xí)俗是賞月，與賞花、遊覽名勝差不多，形式與內(nèi)容大體上以?shī)蕵?lè)為主。這是簡(jiǎn)化了的古人的祭月儀式。祭月是古代女性主導(dǎo)的節(jié)日活動(dòng)，包括賞月，以及拜月。通常是女孩子們?cè)谕ピ夯蛘呋▓@裏，布置香案，陳列瓜果、月餅，對(duì)著明月焚香下拜，許願(yuàn)祈福。許願(yuàn)內(nèi)容多半是父母健康，自己美貌，將來(lái)嫁個(gè)金龜婿。那時(shí)候沒(méi)有美容行業(yè)，想要變漂亮，似乎只好懇求月亮幫忙了。
李德福 攝
三國(guó)故事裏，有一折流傳甚廣的戲劇，是《貂蟬拜月》。這位最有名的拜月女子是三國(guó)時(shí)司徒王允的義女。她在花園拜月許願(yuàn)，被王允發(fā)現(xiàn)，由此啟發(fā)他設(shè)計(jì)出一套「連環(huán)美人計(jì)」，除掉了董卓。這是歷史上由拜月引發(fā)的大事件。
《紅樓夢(mèng)》第七十五、七十六回，詳細(xì)描寫了賈府過(guò)中秋節(jié)的場(chǎng)景。從中可以看到古代中秋節(jié)的一些重點(diǎn)項(xiàng)目。寧國(guó)府給賈府送去月餅、西瓜，等月亮升起的時(shí)候，賈母率領(lǐng)眾人去上香，地點(diǎn)是府中花園。「嘉蔭堂前月臺(tái)上，焚著斗香，秉著風(fēng)燭，陳獻(xiàn)著瓜果月餅等物。邢夫人等皆在裏面久候。真是月明燈彩，人氣香煙，晶艷氤氳，不可名狀。地下鋪著拜毯錦褥。賈母盥手上香拜畢，於是大家皆拜過(guò)?！?/p>
然後是團(tuán)圓家宴，設(shè)在花園的山峰頂上，「便是這座敞廳，因在山之高脊，故名曰凸碧山莊。於廳前平臺(tái)上列下桌椅，又用一架大圍屏隔作兩間。凡桌椅形式皆是圓的，特取團(tuán)圓之意。上面居中賈母坐下，左垂首賈赦、賈珍、賈璉、賈蓉，右垂首賈政、寶玉、賈環(huán)、賈蘭，團(tuán)團(tuán)圍坐?！?/p>
家宴之後，安排賞月娛樂(lè)，「賈母因見(jiàn)月至中天，比先越發(fā)精彩可愛(ài)，因說(shuō)：『如此好月，不可不聞笛?！弧官Z母的音樂(lè)欣賞水平是很高的，用現(xiàn)代人的話說(shuō)，就是會(huì)玩兒?！纲Z母道：『音樂(lè)多了，反失雅致，只用吹笛的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的吹起來(lái)就夠了?！弧?/p>
據(jù)說(shuō)唐玄宗和楊貴妃聽(tīng)琴，是隔著湖水的，經(jīng)過(guò)水麵的過(guò)濾，這樣的琴韻更加悠揚(yáng)。賈母的趣味與此類似，效果也是非同凡響?！刚f(shuō)著閒話，猛不防只聽(tīng)那壁廂桂花樹(shù)下，嗚嗚咽咽，悠悠揚(yáng)揚(yáng)，吹出笛聲來(lái)。趁著這明月清風(fēng)，天空地淨(jìng)，真令人煩心頓解，萬(wàn)慮齊除，都肅然危坐，默默相賞。聽(tīng)約兩盞茶時(shí)，方才止住，大家稱讚不已?！?/p>
你看，我們的風(fēng)俗文化，原來(lái)是如此高雅。古時(shí)佳節(jié)，凡是有山水、街市的地方，往往有燈火、音樂(lè)，大家可以共享，即便貧富不同，熱愛(ài)生活的心，是沒(méi)有分別的。
從更廣的意義上說(shuō)，中國(guó)有一個(gè)「月文化」，而中秋節(jié)則是其最集中的表現(xiàn)。若論這個(gè)月文化的盟主，蘇軾還嫌嫩點(diǎn)，必須首推謫仙李白。李白的一生似與月亮有不解之緣。在他傳世的一千多首詩(shī)中，有二百多首是寫月亮的，佔(zhàn)到四分之一，這在其他詩(shī)人中是很少見(jiàn)的。他的詠月代表作是《把酒問(wèn)月》，詩(shī)的開(kāi)頭兩句就神奇無(wú)比：「青天有月來(lái)幾時(shí)，我今停杯一問(wèn)之?！骨юN年後，我們可以想像這位詩(shī)仙的超卓風(fēng)姿，仿佛澄靜古池中，一朵聖潔的蓮花，難怪能寫出那麼好的詩(shī)。真好人，真好月，真好看。
很明顯，蘇軾的「明月幾時(shí)有，把酒問(wèn)青天」，是從李白這句詩(shī)演化出來(lái)的。但是，蘇詩(shī)的語(yǔ)氣和意境卻更霸氣，也更豪放。一千年來(lái)，只有毛澤東的「問(wèn)蒼茫大地，誰(shuí)主沉?。俊箍膳c比肩。如果沒(méi)有廣闊的胸襟，豪邁的氣概，頂天立地的精神，是寫不出這樣句子的。因此說(shuō)蘇軾是豪放派的盟主，絕非過(guò)譽(yù)之詞。
李白這首詩(shī)的妙處在其結(jié)尾幾句：
今人不見(jiàn)古時(shí)月，今月曾經(jīng)照古人。
古人今人若流水，共看明月皆如此。
唯願(yuàn)當(dāng)歌對(duì)酒時(shí)，月光長(zhǎng)照金樽里。
這幾句詩(shī)，可以看作是「月文化」的哲學(xué)沉思，令人嘆為觀止。尤其是結(jié)尾一句，「月光長(zhǎng)照金樽里」，更是奇思妙想，韻味無(wú)窮。他的意思大概是說(shuō)，中秋之夜，月光照進(jìn)杯中，三杯酒下肚，月亮就在我心裏了。如果按流行歌曲的話說(shuō)，就是「月亮代表我的心」。
李白的另一首詠月詩(shī)《月下獨(dú)酌》，也是千古名篇。我很欣賞詩(shī)的開(kāi)頭幾句：
「花間一壺酒，獨(dú)酌無(wú)相親。舉杯邀明月，對(duì)影成三人?！?/p>
剛說(shuō)完是「獨(dú)酌」，轉(zhuǎn)眼之間，桌邊卻出現(xiàn)了「三人」，簡(jiǎn)直像變魔術(shù)一樣。詩(shī)仙想像力之神奇美妙竟至於此，凡人實(shí)在難以望其項(xiàng)背。後邊兩句更有意思：「醒時(shí)同交歡，醉後各分散?！蛊鋵?shí)，他是「醉時(shí)同交歡，醒後各分散」。他卻以醉為醒，莫非「醒作醉時(shí)醉亦醒」？
據(jù)傳說(shuō)，李白是醉中乘船，為撈水中明月，不慎落水而死。這是詩(shī)仙李白的千千萬(wàn)萬(wàn)崇拜者，為自己的偶像創(chuàng)造的歸宿，因?yàn)檫@傳說(shuō)還有一個(gè)結(jié)果，李白是騎著大魚飛到天上去了。對(duì)於李白來(lái)說(shuō)，這樣的安排應(yīng)無(wú)遺憾了，他是為詠嘆月亮來(lái)到人間的，最後追隨月亮而去，得其所矣！
2011年的中秋節(jié)，我在美國(guó)的三藩市。當(dāng)時(shí)是受中組部和住建部的派遣去美國(guó)考察城市建設(shè)和建築節(jié)能改造。自從考上大學(xué)離開(kāi)家以後，不知有多少個(gè)中秋節(jié)是在外面度過(guò)的，但是在國(guó)外過(guò)中秋節(jié)還是別有一番感觸。舉頭望月，遙思彼岸，家國(guó)的情懷，格外地郁烈。和家人通過(guò)電話後，在手機(jī)上編寫了一首小詩(shī)，發(fā)給國(guó)內(nèi)的朋友，算作中秋的祝福。「今宵海上升玉輪，遍灑清光兩岸分。欲上蟾宮折香桂，不贈(zèng)仙人只贈(zèng)君」。身在異國(guó)，思鄉(xiāng)情切的人，一定也會(huì)像我一樣，將這碧空的明月，比作車輪，由它載著鄉(xiāng)情，瞬息萬(wàn)里，達(dá)成無(wú)數(shù)心願(yuàn)。
在外地工作了五年多，每到中秋，忙了一天之後，臨睡前，我總是一個(gè)人站在窗前，靜靜地看一會(huì)兒月亮。這一輪明月，像一面鏡子，能照見(jiàn)親人，照見(jiàn)我，照見(jiàn)相互的內(nèi)心。
月兮故鄉(xiāng)來(lái)，春秋隨我久。中秋的明月，存儲(chǔ)著我許多許多回憶與情感，這條連線只要微微牽動(dòng)一下，那些繽紛的情緒，便會(huì)瀰漫而來(lái)，就像月光瀉地，無(wú)處不在，不可終止。
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