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燕京啤酒耿超:以「大單品戰(zhàn)略」為抓手   重塑供應(yīng)鏈與品牌力

燕京啤酒耿超:以「大單品戰(zhàn)略」為抓手 重塑供應(yīng)鏈與品牌力

責(zé)任編輯:鍾鴻冰 2025-10-18 18:01:45 來源:香港商報(bào)網(wǎng)

 10月17日,以「共生、共情、共享」為主題的第二十三屆中國國際酒業(yè)博覽會 「世界名酒 共享榮耀」世界名酒價(jià)值大會主論壇隆重舉行。

 北京燕京啤酒集團(tuán)股份有限公司黨委書記、董事長耿超以核心單品「U8」為切入點(diǎn),分享燕京的轉(zhuǎn)型發(fā)展路徑——U8的成功不僅是「單品增長」(從9萬噸增至90萬噸),更關(guān)鍵是推動企業(yè)實(shí)現(xiàn)「三個重塑」——一是重塑供應(yīng)鏈:U8作為燕京首個全國統(tǒng)一大單品,打破此前「區(qū)域產(chǎn)品各異」的格局,建立全國標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系(如廣西工廠通過制水技術(shù)適配原料標(biāo)準(zhǔn)),推動供應(yīng)鏈從「分散」到「協(xié)同」;二是重塑市場管理:以U8為試點(diǎn),統(tǒng)一價(jià)格體系、品牌傳播語言,解決此前區(qū)域市場「價(jià)格混亂、品牌模糊」問題,為後續(xù)新品推廣奠定基礎(chǔ);三是重塑消費(fèi)定位:精準(zhǔn)踩中「國潮」與「低酒精度」兩大趨勢,通過精選麥芽(保密配方)、嚴(yán)控生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)(僅兩家工廠初期達(dá)標(biāo)),契合年輕消費(fèi)者對「國貨」與「健康」的需求。 

 耿超表示,未來燕京將以U8的成功經(jīng)驗(yàn)為模板,持續(xù)聚焦「產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、供應(yīng)鏈協(xié)同化、品牌年輕化」,在鞏固民族品牌優(yōu)勢的同時(shí),探索更多適配當(dāng)代消費(fèi)的新品類。(楊凌雲(yún))

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