11月20日，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部南亞熱帶作物中心主辦，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、肇慶市人民政府承辦的2025年中國(guó)南藥食養(yǎng)產(chǎn)業(yè)大會(huì)在廣東肇慶成功舉辦。這是我國(guó)首次以「南藥食養(yǎng)」為主題舉辦的國(guó)家級(jí)產(chǎn)業(yè)大會(huì)，也是粵港澳大灣區(qū)首次舉辦南藥「國(guó)字號(hào)」大會(huì)。
近日，習(xí)近平總書(shū)記來(lái)到廣東梅州，作出「發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)是推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的基礎(chǔ)」等重要指示，為我國(guó)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)指明了前進(jìn)方向。推動(dòng)南藥食養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)於樹(shù)立「大農(nóng)業(yè)觀」「大食物觀」、踐行「兩山」理論、做好「土特產(chǎn)」文章等重要指示精神的有力舉措。
南藥，原產(chǎn)地或主產(chǎn)於熱帶、亞熱帶地區(qū)及傳統(tǒng)進(jìn)口藥材的統(tǒng)稱，涉及廣東、廣西、海南、雲(yún)南、福建、貴州等多個(gè)產(chǎn)區(qū)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部南亞熱帶作物中心主任陳忠毅介紹，我國(guó)南藥資源豐富，種植面積超過(guò)2500萬(wàn)畝，據(jù)文獻(xiàn)記載，南藥資源超4000種，其中規(guī)?；N植的有100多種。大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，肉桂油、羅漢果茶、沙糖桔飲品、化橘紅糖等國(guó)內(nèi)南藥主產(chǎn)區(qū)的特色食養(yǎng)產(chǎn)品悉數(shù)亮相，《全國(guó)主要南藥優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)分布地圖》《廣東南藥食養(yǎng)尋味地圖》正式對(duì)外發(fā)布。此外，作為東道主，肇慶首發(fā)《中國(guó)·肇慶肉桂產(chǎn)業(yè)發(fā)展白皮書(shū)》、肇慶肉桂區(qū)域公用品牌logo、肇慶市南藥藥膳製作評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、「肇慶南藥一桌菜」等，向社會(huì)各界展示了肇慶發(fā)展南藥產(chǎn)業(yè)的雄心。
「在規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)大的同時(shí)，南藥產(chǎn)業(yè)早已突破傳統(tǒng)種植範(fàn)疇，向精深加工、健康產(chǎn)品研發(fā)、品牌營(yíng)銷及康養(yǎng)旅遊等領(lǐng)域加速拓展，初步構(gòu)建起『生產(chǎn)+科技+加工+流通』的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系?！龟愔乙惚硎?，廣東作為南藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的排頭兵，已形成涵蓋種業(yè)、種植、加工、商貿(mào)及文旅的完整生態(tài)，龍頭帶動(dòng)作用明顯。
「近年來(lái)，廣東錨定核心環(huán)節(jié)，精準(zhǔn)發(fā)力，建成種質(zhì)資源保護(hù)園和良種繁育基地，推廣綠色生態(tài)種植，從源頭保障南藥品質(zhì)與產(chǎn)能，全省南藥種植面積超過(guò)400萬(wàn)畝，相關(guān)第一產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值突破180億元，傳統(tǒng)主要種植中藥材品種99種，『粵八味』與『新粵八味』16種中藥材聲名遠(yuǎn)播。」廣東省人民政府副秘書(shū)長(zhǎng)劉華偉介紹。廣東將以此次大會(huì)為新起點(diǎn)，聚焦種質(zhì)創(chuàng)新、三產(chǎn)融合、標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)同時(shí)發(fā)力，著力做好南藥土特產(chǎn)文章，以產(chǎn)業(yè)振興促進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興，讓更多嶺南珍寶走向世界舞臺(tái)，為「健康中國(guó)」建設(shè)貢獻(xiàn)廣東力量。
聚焦南藥「出?！?，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部原總農(nóng)藝師、辦公廳主任，中國(guó)常駐聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)機(jī)構(gòu)原大使廣德福指出，近年來(lái)，南藥產(chǎn)業(yè)已構(gòu)建起集種植、加工、研發(fā)、應(yīng)用與健康服務(wù)於一體的完整產(chǎn)業(yè)體系。其中，中藥材（飲片）、植物提取物與保健品成為了中國(guó)南藥產(chǎn)品「走出去」的主力軍。
大會(huì)還舉行了簽約儀式，助力肇慶南藥產(chǎn)業(yè)與全國(guó)市場(chǎng)深度聯(lián)結(jié)。肇慶市南藥種植總面積達(dá)156.6萬(wàn)畝、總產(chǎn)量66萬(wàn)噸，總產(chǎn)值超100億元。大農(nóng)業(yè)總量穩(wěn)居全省第3，糧食、水果、蔬菜、生豬、水產(chǎn)產(chǎn)值均超過(guò)百億規(guī)模。肇慶市市委副書(shū)記、市長(zhǎng)許曉雄表示，肇慶是嶺南優(yōu)質(zhì)藥材和食材的生態(tài)寶地，坐擁粵港澳大灣區(qū)開(kāi)放發(fā)展寶地，要當(dāng)好企業(yè)商家的投資寶地，將統(tǒng)籌最廣泛資源、配套最優(yōu)厚政策、提供最優(yōu)質(zhì)服務(wù)，為廣大投資者布局大灣區(qū)、深耕南藥食養(yǎng)產(chǎn)業(yè)打造一流營(yíng)商環(huán)境。
此次大會(huì)邀請(qǐng)了全國(guó)各地的專家學(xué)者以及業(yè)界精英，先後圍繞「我國(guó)食藥同源物質(zhì)開(kāi)發(fā)利用與食養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景」「林下中藥材科技創(chuàng)新與應(yīng)用」「南藥巴戟天研究與產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀」等議題，探索我國(guó)南藥食養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑，為南藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展出謀劃策?！改壳皣?guó)家對(duì)食藥物質(zhì)採(cǎi)取目錄管理方式，根據(jù)《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃》，南藥食養(yǎng)產(chǎn)品以及大健康產(chǎn)業(yè)是滿足人民群眾多樣化健康需求的重要抓手?！怪袊?guó)保健協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)張志強(qiáng)說(shuō)。
在大會(huì)開(kāi)幕當(dāng)天夜晚，主辦方還舉辦了肇慶市中醫(yī)藥健康文化夜市。現(xiàn)場(chǎng)不僅有肇慶名中醫(yī)開(kāi)展義診和健康諮詢服務(wù)，展位還免費(fèi)派發(fā)肉桂薑茶、巴戟天糕、茯苓餅等粵式藥膳，讓「藥食同源」的智慧，落於實(shí)處，暖在群眾心間。在南藥文創(chuàng)區(qū)，市民朋友還可以親手製作安神香囊、草本藥皂等，把這份源自自然的南藥饋贈(zèng)帶回家。
此次大會(huì)的成功舉辦，也是廣東「媒體+產(chǎn)業(yè)」的一次生動(dòng)實(shí)踐，通過(guò)媒體深度融合傳播，有效放大了南藥食養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的影響力。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)墾局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部南亞熱帶作物中心、中國(guó)保健協(xié)會(huì)、廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、廣東省農(nóng)墾總局、肇慶市的有關(guān)負(fù)責(zé)人，以及來(lái)自全國(guó)各地的專家學(xué)者、南藥產(chǎn)區(qū)代表、企業(yè)代表和來(lái)自中央、省、市媒體代表等參加了此次活動(dòng)。（記者 盧濤）
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